Το Bachelor's Degree in Gastronomy στοχεύει στην εκπαίδευση επαγγελματιών εξειδικευμένων στις μαγειρικές τεχνικές, αλλά και ικανούς να ηγηθούν και να διαχειριστούν μια γαστρονομική επιχείρηση.

Αναπτύξτε τις απαραίτητες δεξιότητες για να πετύχετε ως σεφ, διευθυντής μαγειρικής ή επιχειρηματίας στο πρόγραμμα Honours Bachelor of Commerce (Culinary Management). Μέσα από ένα μείγμα θεωρητικής και πρακτικής εκπαίδευσης, οι μαθητές θα αποκτήσουν τις δεξιότητες και τις γνώσεις για να επιτύχουν μια επιτυχημένη καριέρα στη σημερινή βιομηχανία μαγειρικής και τροφίμων. Και θα αποκτήσετε πραγματική εμπειρία που εκτιμάται από τους εργοδότες.

Ζήστε έναν κόσμο γαστρονομικών δυνατοτήτων μέσω του προγράμματος Bachelor of Arts in Culinary Arts and Design στο BU International. Είτε οι γαστρονομικές σας φιλοδοξίες σας οδηγούν στο στυλ, τη συμβουλευτική, την εξειδίκευση, την προσωπικότητα των μέσων ενημέρωσης ή την ιδιοκτησία της επιχείρησής σας τροφίμων, το πρόγραμμά μας συνδυάζει άψογα τα βασικά συστατικά για να δημιουργήσει κάτι πραγματικά εξαιρετικό.

Το πρόγραμμα Bachelor of Αμπελουργία και Μηχανική Οινολογίας προσφέρει την ευκαιρία στους φοιτητές να σπουδάσουν αμπελουργία και οινοποίηση, συμπεριλαμβανομένου του τεχνολογικού τους υπόβαθρου καθώς και των τύπων αμπέλου στην Ουγγαρία και σε όλο τον κόσμο.

Το πρόγραμμα σπουδών στα Συστήματα Τροφίμων: Βιωσιμότητα, Διαχείριση και Τεχνολογία, προετοιμάζει τους μαθητές να γίνουν ειδικοί διαχειριστές συστημάτων τροφίμων. Το πρόγραμμα παρέχει στους μαθητές τη διεπιστημονική γνώση που απαιτείται για να εργαστούν στην επιχείρηση, το περιβάλλον και τη διαχείριση των φυσικών πόρων στον τομέα των γεωργικών τροφίμων. Αυτό το επαγγελματικό προφίλ είναι σύμφωνο με τη στρατηγική αειφόρου ανάπτυξης που περιγράφεται στην ανακοίνωση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής με τίτλο «Καινοτομία για αειφόρο ανάπτυξη: Μια βιο-οικονομία για την Ευρώπη».

Το Bachelor in F&B and Hospitality Management είναι ένα πρόγραμμα αριστείας που συνδυάζει διοικητικές δεξιότητες και τεχνική τεχνογνωσία που θα σας επιτρέψει να εισέλθετε στον κόσμο της διεθνούς φιλοξενίας σε επιχειρησιακές θέσεις διαχείρισης.

Centennial College 's Food Media θα συνδυάσει το πάθος σας για τη βιομηχανία τροφίμων και τα μέσα ενημέρωσης για να σας παρέχει τις απαραίτητες δεξιότητες για να επιτύχετε ως δημιουργός, προγραμματιστής, παρουσιαστής, διαφημιστής και έμπορος προϊόντων τροφίμων. Μέσω της εστίασης στην επιχειρηματική χρήση της εξατομικευμένης επωνυμίας και του μάρκετινγκ, θα αποκτήσετε την τεχνογνωσία για την επιτυχημένη διαφήμιση και εμπορία του δικού σας προϊόντος ή υπηρεσίας.

Το Πτυχίο Γαστρονομίας, με μια καινοτόμο και ολοκληρωμένη προσέγγιση, συνδυάζει τους τομείς των Επιστημών Διατροφής, της Διοίκησης Ξενοδοχείων και της Εστίασης, προετοιμάζοντας τους φοιτητές να ξεχωρίσουν σε έναν κλάδο που εξελίσσεται συνεχώς.

Αυτό το μονοετές πρόγραμμα πλήρους απασχόλησης έχει σχεδιαστεί για να προετοιμάσει τους αποφοίτους για μια εποπτική σταδιοδρομία στη βιομηχανία επεξεργασίας τροφίμων.

Αυτό το πτυχίο μαγειρικής με επίκεντρο τις επιχειρήσεις σάς βοηθά να χτίσετε τα θεμέλια στις βασικές αρχές της κουζίνας και στις επιχειρήσεις, συνδέοντας τις πρακτικές δεξιότητες με την ακαδημαϊκή γνώση. Επιλέξτε ανάμεσα σε Pathways σε Μαγειρικές Τέχνες, Τέχνες Ζαχαροπλαστικής και Σοκολάτας ή Χορτοφαγικές Τέχνες Μαγειρικής.

Το πρόγραμμα παρέχει μια ευρεία κατανόηση του αμερικανικού επιχειρηματικού συστήματος και δημιουργεί μια βάση για καλή ιθαγένεια στη δημοκρατική κοινωνία μας, καθώς και διδάσκει βασικές επιχειρηματικές αρχές και θεμελιώδεις δεξιότητες που είναι απαραίτητες για την επιτυχία είτε σε μια μεγάλη είτε σε μικρή επιχείρηση.

Croatia has been successfully building the status of one of the fastest-growing Mediterranean gourmet destinations. Its growth and development are based on a rich gastro-oenological tradition, as well as on an increasing offer of a variety of restaurants with a high-quality selection of local gastronomy and oenology.

Το Tourism and Catering BSc προετοιμάζει τους φοιτητές για σταδιοδρομία σε έναν από τους πιο δυναμικά αναπτυσσόμενους τομείς τόσο της παγκόσμιας όσο και της ουγγρικής οικονομίας. Κατά τη διάρκεια του προγράμματος, θα μάθετε τις βασικές αρχές της διαχείρισης ξενοδοχείων και φιλοξενίας, προγραμματισμού εκδηλώσεων, οργάνωσης ταξιδιών και διαχείρισης προορισμών. Επιπλέον, θα κατανοήσετε τα οικονομικά θεμέλια του τουρισμού μέσω της γνώσης των τάσεων της διεθνούς και εγχώριας αγοράς, των επιπτώσεων του τουρισμού, των βέλτιστων πρακτικών στον αειφόρο και υπεύθυνο τουρισμό, καθώς και των λειτουργικών χαρακτηριστικών και διαδικασιών διαφόρων τομέων τουρισμού και εστίασης.