611 Διοίκηση Φιλοξενίας και Εκδηλώσεων Degree Programs

Το M.Sc. στην Επεξεργασία Τροφίμων θα επιτρέψει στους μαθητές να δημιουργήσουν νέα προϊόντα τροφίμων και να τροποποιήσουν υπάρχοντα προϊόντα και διαδικασίες, καθώς και να εφαρμόσουν νέες μεθόδους για τη βελτίωση της ποιότητας των τροφίμων. Οι μαθητές θα αποκτήσουν δεξιότητες σχετικά με τις επιστημονικές και μηχανικές αρχές στην έρευνα και την ανάπτυξη. Ωστόσο, θα έχουν τα προσόντα να προετοιμάσουν και να υποβάλουν το κόστος του προϊόντος με βάση την απόκτηση πρώτων υλών και τους προϋπολογισμούς παραγωγής.

Ονειρεύεσαι να γίνεις διευθυντής ξενοδοχείου και είσαι επικοινωνιακός τύπος; Τότε το πρόγραμμα BA International Hotel Management σας ταιριάζει γάντι. Σε αυτή την πολύπλευρη δουλειά, θα εξασφαλίσετε την ομαλή λειτουργία των διεθνών ξενοδοχείων.

Οι μαθητές θα αποκτήσουν συγκεκριμένη διοικητική κυριαρχία για να τους προετοιμάσουν να εργαστούν στην επιχειρηματική πλευρά μιας διεθνούς βιομηχανίας πολλών δισεκατομμυρίων δολαρίων. Τα μαθήματα επικεντρώνονται στα οικονομικά, τους ανθρώπινους πόρους, το μάρκετινγκ, το δίκαιο, την παγκοσμιοποίηση και ανταγωνιστικές μεθόδους για πολυεθνικές εταιρείες και ηγεσία. Το MS παρέχει τη θεμελιώδη ανάγκη για θέσεων εργασίας στη διαχείριση ξενοδοχείων, καζίνο, εστιατόρια, ταξίδια, ψυχαγωγία και εκδηλώσεις, κ.λπ. Εγγραφείτε για την ενημερωτική συνεδρία MS in Hospitality Management στις 30 Μαρτίου στις 6 μ.μ. EST: https://go.fiu.edu/mshospinfo

Στο International Culinary School στο LaSalle College Vancouver καταλαβαίνουμε ότι η επιτυχημένη επικοινωνία μεταξύ όλων των παικτών της επιχείρησης - στην κουζίνα και στο μπροστινό μέρος του σπιτιού - διατηρεί τα πράγματα ομαλά και συμβάλλει στη συνολική επιτυχία κάθε μαγειρικής επιχείρησης.

Το BSc (Hons) Scheme in Hotel and Tourism Management είναι διεπιστημονικό και εξοπλίζει τους φοιτητές με τις επαγγελματικές γνώσεις και δεξιότητες για ένα ευρύ φάσμα σύνθετων, διευθυντικών και εξειδικευμένων εργασιακών δραστηριοτήτων στον κλάδο των ξενοδοχείων, του τουρισμού και των εκδηλώσεων. Το πρόγραμμα BSc έχει τρεις ειδικότητες: Διοίκηση Ξενοδοχείων, Έξυπνος Τουρισμός και Φιλοξενία και Διαχείριση Εκδηλώσεων και Εμπειριών και δύο δευτερεύουσες ειδικότητες: Τεχνητή Νοημοσύνη και Ανάλυση Δεδομένων και Καινοτομία και Επιχειρηματικότητα. Συνδυάζει θεωρία και πρακτική στον ξενοδοχειακό τομέα, τον τουρισμό, τις εκδηλώσεις και την εμπειρία, καθώς και τους ευρύτερους κλάδους υπηρεσιών με προσανατολισμό στην εξυπηρέτηση πελατών για να παράγει πτυχιούχους που είναι εξοπλισμένοι για μια ποικιλία θέσεων στη βιομηχανία. Οι απόφοιτοι μπορούν να προχωρήσουν γρήγορα σε θέσεις διοικητικού επιπέδου σε αυτούς τους κλάδους, είτε σε τοπικό είτε σε διεθνές επίπεδο. Οι μαθητές μαθαίνουν να είναι επικεντρωμένοι στον πελάτη, αναλυτικοί και ανεξάρτητοι και αναπτύσσουν επικοινωνιακές και ηγετικές δεξιότητες. Αποκτούν επίσης μια παγκόσμια προοπτική για να αντιμετωπίσουν τις αυξανόμενες προκλήσεις που αντιμετωπίζουν οι δυναμικές βιομηχανίες ξενοδοχείων, τουρισμού και εκδηλώσεων και εμπειρίας.

Το προπτυχιακό πρόγραμμα επαγγελματικής μελέτης της Διεθνούς Διοίκησης Φιλοξενίας και Τουρισμού προετοιμάζει τους φοιτητές για λειτουργίες διαχείρισης στον τομέα του τουρισμού, της φιλοξενίας και της ξενοδοχειακής βιομηχανίας.

Μάθετε πρακτικές ασφάλειας και υγιεινής τροφίμων που θα βελτιώσουν τις γνώσεις σας σχετικά με το χειρισμό των τροφίμων με αυτό το δωρεάν διαδικτυακό μάθημα.

Ένα μεταπτυχιακό προσφέρει την ευκαιρία να ειδικευτείτε σε έναν συγκεκριμένο τομέα. Αυτό αυξάνει τις πιθανότητές σας να ξεχωρίσετε από την ευρεία μάζα των αποφοίτων πανεπιστημίου, να ολοκληρώσετε διδακτορικό ή να ακολουθήσετε επιστημονική εργασία. Επιπλέον, πολλοί εργοδότες δίνουν μεγάλη σημασία σε καλά καταρτισμένες δεξιότητες, τις οποίες μπορείτε να μάθετε κατά τη διάρκεια του πτυχίου σας και να επεκτείνετε και να εμβαθύνετε με ένα μεταπτυχιακό.

Αυτό το περιεκτικό πρόγραμμα Master in Food Communication & Marketing έχει σχεδιαστεί για άτομα με πάθος για το φαγητό και επιθυμία να κυριαρχήσουν στην περίπλοκη ταπετσαρία του μάρκετινγκ, της επικοινωνίας και της βιωσιμότητας στη βιομηχανία τροφίμων. Είτε μόλις ξεκινάτε είτε στοχεύετε να εμπλουτίσετε την υπάρχουσα τεχνογνωσία, αυτό το πρόγραμμα έχει πολλά να προσφέρει.

Θα μελετήσετε την έννοια του σχεδιασμού εκδηλώσεων, τη διαδικασία στρατηγικού σχεδιασμού εκδηλώσεων και την τεχνική εφοδιαστική -- αποκτώντας τις δεξιότητες διαχείρισης που απαιτούνται για την επιτυχή εκτέλεση οποιασδήποτε ειδικής εκδήλωσης, οπουδήποτε. Η διαχείριση εκδηλώσεων είναι ένας από τους ταχύτερα αναπτυσσόμενους και δυναμικούς τομείς της καναδικής τουριστικής βιομηχανίας. Οι απόφοιτοί μας εργάζονται σε ένα ευρύ φάσμα ρόλων, όπως στο Φεστιβάλ Μουσικής Shambhala, στις Συναυλίες Live Nation, στο Συνεδριακό Κέντρο του Βανκούβερ και στο Sun Peaks Resort.

Το πτυχίο (BSc) στη Διεθνή Διοίκηση Φιλοξενίας και Τουρισμού έχει σχεδιαστεί για φοιτητές που στοχεύουν στην οικοδόμηση σταδιοδρομίας στον τομέα της φιλοξενίας και των παγκόσμιων ταξιδιών. Το πρόγραμμα καλύπτει τη λειτουργία θέρετρων και ξενοδοχείων, την παροχή τουριστικών υπηρεσιών, τον σχεδιασμό εκδηλώσεων και τις αποτελεσματικές πρακτικές εμπλοκής πελατών.

Το πτυχίο στη Διεθνή Διοίκηση Φιλοξενίας σας διδάσκει πώς να διευθύνετε επιχειρήσεις φιλοξενίας, να διαχειρίζεστε ομάδες, να δημιουργείτε εξαιρετικές εμπειρίες επισκεπτών και να εργάζεστε σε ένα παγκόσμιο περιβάλλον. Θα μάθετε διαχείριση ξενοδοχείων και εστιατορίων, σχεδιασμό εκδηλώσεων, βασικά στοιχεία τουρισμού, επικοινωνία και σχεδιασμό υπηρεσιών.

Το Master in Business and Event Management παρέχει μια επισκόπηση των διαφόρων τύπων εκδηλώσεων και των συγκεκριμένων απαιτήσεών τους όσον αφορά τον επιχειρησιακό σχεδιασμό. Αυτό το μάθημα θα αναλύσει τα κίνητρα και τις προσδοκίες των πελατών σήμερα και το εξελισσόμενο περιβάλλον εκδηλώσεων. Οι μαθητές θα μελετήσουν τις έννοιες και τα πλαίσια που σχετίζονται με το σχεδιασμό, τη λήψη αποφάσεων και τις επιχειρησιακές διαδικασίες για την επιλογή του χώρου, την εφοδιαστική, τον προϋπολογισμό, τον προγραμματισμό ανθρώπινων πόρων και τους παρόχους υπηρεσιών. Το μάθημα αναλύει την έννοια μιας εκδήλωσης και παρέχει το πλαίσιο και τα εργαλεία για τη δημιουργία αξίας και την παράδοση μιας επιτυχημένης εμπειρίας εκδήλωσης. Στο τέλος του προγράμματος, οι φοιτητές καλούνται να ολοκληρώσουν μια πρακτική άσκηση, η οποία θα τους δώσει πρακτική εμπειρία και θα διαμορφώσει τις θεωρητικές τους γνώσεις στον κλάδο.

Οι φοιτητές που είναι εγγεγραμμένοι στο πρόγραμμα Hospitality Management λαμβάνουν σχετικές οδηγίες και καθοδηγούμενες από τη βιομηχανία, με κατάρτιση επαγγελματικών τεχνικών δεξιοτήτων στον τομέα της διαχείρισης φιλοξενίας, των ταξιδιών και του τουρισμού. Ξεκινήστε μια καριέρα στον συναρπαστικό και γρήγορο κόσμο των ξενοδοχείων, των φαγητών, των εκδηλώσεων, των ταξιδιών, του τουρισμού και πολλά άλλα.