1.087 Φιλοξενία και Τουρισμός Degree Programs

This Master’s Degree in Business Tourism and Events Management aims to provide the necessary training for professionals in organising and managing events, meetings and congresses, with a particular focus on business tourism and the MICE sector.

Κερδίστε το Grand Diplôme® στο Le Cordon Bleu, το πιο διάσημο γαστρονομικό προσόν που συνδυάζει το Diplôme de Cuisine και το Diplôme de Pâtisserie. Αυτό το εννιάμηνο πρόγραμμα πλήρους απασχόλησης σας εξοπλίζει με ειδικές δεξιότητες, προετοιμάζοντάς σας για κορυφαίες γαστρονομικές σταδιοδρομίες στον κλάδο της φιλοξενίας παγκοσμίως.

Ένας όλο και πιο παγκοσμιοποιημένος κόσμος έχει οδηγήσει τον τουρισμό να γίνει η ταχύτερα αναπτυσσόμενη βιομηχανία στις επιχειρήσεις σήμερα. Οι σύγχρονες εταιρείες απαιτούν ακαδημαϊκά καταρτισμένους, οραματιστές ηγέτες με επιχειρηματική νοοτροπία για να δημιουργήσουν νέα επιχειρηματικά μοντέλα και να κατανοήσουν τις αλλαγές στην τεχνολογία και τις τάσεις των καταναλωτών. Εστιάζοντας στην ανάπτυξη εκτελεστικών δεξιοτήτων και στρατηγικών ικανοτήτων, αυτό το πρόγραμμα Master in Tourism & Hospitality Management διερευνά τις θεωρίες, τις πρακτικές και τα πλαίσια που συνθέτουν τους τομείς του τουρισμού και της φιλοξενίας, ενώ παράλληλα αναπτύσσει μια κατανόηση των διεθνών και διαπολιτισμικών αναγκών διαχείρισης.

Η Διοίκηση Τουριστικής Περιπέτειας BA (Hons) επικεντρώνεται στον τουρισμό και τις επιχειρηματικές πρακτικές στον τομέα της περιπέτειας, που εφαρμόζονται στο πλαίσιο βασικών, πρακτικών, επαγγελματικών δεξιοτήτων για ηγεσία και ασφάλεια.

Οι μαθητές θα αποκτήσουν συγκεκριμένη διοικητική κυριαρχία για να τους προετοιμάσουν να εργαστούν στην επιχειρηματική πλευρά μιας διεθνούς βιομηχανίας πολλών δισεκατομμυρίων δολαρίων. Τα μαθήματα επικεντρώνονται στα οικονομικά, τους ανθρώπινους πόρους, το μάρκετινγκ, το δίκαιο, την παγκοσμιοποίηση και ανταγωνιστικές μεθόδους για πολυεθνικές εταιρείες και ηγεσία. Το MS παρέχει τη θεμελιώδη ανάγκη για θέσεων εργασίας στη διαχείριση ξενοδοχείων, καζίνο, εστιατόρια, ταξίδια, ψυχαγωγία και εκδηλώσεις, κ.λπ. Εγγραφείτε για την ενημερωτική συνεδρία MS in Hospitality Management στις 30 Μαρτίου στις 6 μ.μ. EST: https://go.fiu.edu/mshospinfo

Στο International Culinary School στο LaSalle College Vancouver καταλαβαίνουμε ότι η επιτυχημένη επικοινωνία μεταξύ όλων των παικτών της επιχείρησης - στην κουζίνα και στο μπροστινό μέρος του σπιτιού - διατηρεί τα πράγματα ομαλά και συμβάλλει στη συνολική επιτυχία κάθε μαγειρικής επιχείρησης.

Μάθετε πρακτικές ασφάλειας και υγιεινής τροφίμων που θα βελτιώσουν τις γνώσεις σας σχετικά με το χειρισμό των τροφίμων με αυτό το δωρεάν διαδικτυακό μάθημα.

Ένα μεταπτυχιακό προσφέρει την ευκαιρία να ειδικευτείτε σε έναν συγκεκριμένο τομέα. Αυτό αυξάνει τις πιθανότητές σας να ξεχωρίσετε από την ευρεία μάζα των αποφοίτων πανεπιστημίου, να ολοκληρώσετε διδακτορικό ή να ακολουθήσετε επιστημονική εργασία. Επιπλέον, πολλοί εργοδότες δίνουν μεγάλη σημασία σε καλά καταρτισμένες δεξιότητες, τις οποίες μπορείτε να μάθετε κατά τη διάρκεια του πτυχίου σας και να επεκτείνετε και να εμβαθύνετε με ένα μεταπτυχιακό.

Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών στο Brand Design for Hospitality τι σημαίνει να δημιουργείς και να διαχειρίζεσαι μια επωνυμία στη βιομηχανία τροφίμων; Πώς να προωθήσετε μια εταιρεία κρασιού και να εργαστείτε για την ταυτότητά της; Πώς να εντάξετε τον τουρισμό σε όλα αυτά; Από τις τεχνικές επωνυμίας έως το σχεδιασμό υπηρεσιών, ο στόχος του Μεταπτυχιακού Προγράμματος Σπουδών στο Σχεδιασμό και Διαχείριση επωνυμίας: φαγητό, κρασί και τουρισμός είναι να βοηθήσει τους μαθητές και τους νέους επαγγελματίες να αναπτύξουν τις δεξιότητές τους ως μελλοντικοί Διευθυντές της βιομηχανίας HORECA, ενσωματώνοντας το κρασί και τον τουρισμό προσφορές τρόπου ζωής.

Το πτυχίο Tourism, Hotel Management & Operations αποτελεί επέκταση της εξειδίκευσης στη Διοίκηση Ξενοδοχείων, η οποία προσθέτει δύο επιπλέον εξάμηνα όπου θα διδαχθείτε για ολόκληρη τη δομή της ξενοδοχειακής και τουριστικής βιομηχανίας. Τα μαθήματα στη Διοίκηση Εστιατορίων και Υπηρεσιών, στη Θεωρία και Πρακτική της Μαγειρικής και στη Διαχείριση Τροφίμων και Ποτών θα σας προσφέρουν τις απαραίτητες πρακτικές δεξιότητες και τεχνογνωσία για να ασχοληθείτε με επιτυχία στην επαγγελματική πρακτική. Θα μελετήσετε επίσης προηγμένη διαχείριση ξενοδοχείων, καλύπτοντας θέματα όπως ο σχεδιασμός ιδιοκτησίας ξενοδοχείου, η διαχείριση απόδοσης και πώς να αναπτύξετε στρατηγικές επιχειρηματικές ευκαιρίες.

Προετοιμαστείτε για εργασία σε ένα δυναμικό, διεθνές περιβάλλον. Αναπτύξτε τις δεξιότητες και τις γνώσεις σας σε θέματα φιλοξενίας, φιλοξενίας και διοίκησης, καθώς και επιχειρηματικότητας, βιωσιμότητας, ανθρώπινων πόρων, πωλήσεων και οικονομικών, αποκτώντας παράλληλα πρακτική εμπειρία στο δικό μας ξενοδοχείο τεσσάρων αστέρων Notiz Hotel και στα εστιατόρια και εστιατόρια της πανεπιστημιούπολης.

Εάν είστε παθιασμένοι με το να προωθήσετε τη βιομηχανία φιλοξενίας σε έναν συνεχώς εξελισσόμενο κόσμο και να δημιουργήσετε αξέχαστες εμπειρίες για τους καταναλωτές σας, αυτό το μάθημα έχει σχεδιαστεί για εσάς. Ως μαθητής, θα έχετε την ευκαιρία να αποκτήσετε τις δεξιότητες και τις γνώσεις που θα σας επιτρέψουν να αναπτύξετε μια καριέρα στον κλάδο της φιλοξενίας σε ανώτερο επίπεδο. Θα ενθαρρυνθείτε να καλλιεργήσετε τη μάθηση και τη γνώση, ώστε να μπορείτε να λαμβάνετε στρατηγικές αποφάσεις, να σκέφτεστε κριτικά και να είστε εμπνευσμένος ηγέτης στη φιλοξενία.

Αυτό το μεταπτυχιακό δίπλωμα επιδιώκει να παρέχει στους φοιτητές τις σχετικές δεξιότητες για τον σχεδιασμό και τη διαχείριση του αστικού τουρισμού και της διαχείρισης επιχειρήσεων σε αυτόν τον τομέα, ενώ εκπαιδεύει ειδικούς για να καθοδηγήσουν τη σταδιοδρομία τους προς την έρευνα και την ανάπτυξη γνώσης στον τομέα.

Το BSc (Hons) Scheme in Hotel and Tourism Management είναι διεπιστημονικό και εξοπλίζει τους φοιτητές με τις επαγγελματικές γνώσεις και δεξιότητες για ένα ευρύ φάσμα σύνθετων, διευθυντικών και εξειδικευμένων εργασιακών δραστηριοτήτων στον κλάδο των ξενοδοχείων, του τουρισμού και των εκδηλώσεων. Το πρόγραμμα BSc έχει τρεις ειδικότητες: Διοίκηση Ξενοδοχείων, Έξυπνος Τουρισμός και Φιλοξενία και Διαχείριση Εκδηλώσεων και Εμπειριών και δύο δευτερεύουσες ειδικότητες: Τεχνητή Νοημοσύνη και Ανάλυση Δεδομένων και Καινοτομία και Επιχειρηματικότητα. Συνδυάζει θεωρία και πρακτική στον ξενοδοχειακό τομέα, τον τουρισμό, τις εκδηλώσεις και την εμπειρία, καθώς και τους ευρύτερους κλάδους υπηρεσιών με προσανατολισμό στην εξυπηρέτηση πελατών για να παράγει πτυχιούχους που είναι εξοπλισμένοι για μια ποικιλία θέσεων στη βιομηχανία. Οι απόφοιτοι μπορούν να προχωρήσουν γρήγορα σε θέσεις διοικητικού επιπέδου σε αυτούς τους κλάδους, είτε σε τοπικό είτε σε διεθνές επίπεδο. Οι μαθητές μαθαίνουν να είναι επικεντρωμένοι στον πελάτη, αναλυτικοί και ανεξάρτητοι και αναπτύσσουν επικοινωνιακές και ηγετικές δεξιότητες. Αποκτούν επίσης μια παγκόσμια προοπτική για να αντιμετωπίσουν τις αυξανόμενες προκλήσεις που αντιμετωπίζουν οι δυναμικές βιομηχανίες ξενοδοχείων, τουρισμού και εκδηλώσεων και εμπειρίας.

Ο τουριστικός τομέας υπήρξε ιστορικά πρωτοπόρος στην εισαγωγή των Τεχνολογιών Πληροφορικής και Επικοινωνιών (ΤΠΕ). Η ολοκληρωμένη και ολοκληρωμένη εφαρμογή τεχνολογιών σε τουριστικούς προορισμούς μας οδηγεί στην έννοια της Τουριστικής Νοημοσύνης, που νοείται ως η συνεκτική και αρμονική αλληλεπίδραση των βασικών πυλώνων της τουριστικής ανάπτυξης και βιωσιμότητας, χρησιμοποιώντας και αξιοποιώντας τις ΤΠΕ. Tourism Intelligence σημαίνει συλλογή και εκμετάλλευση των δεδομένων που δημιουργούνται από τους χρήστες για την κατανόηση των κινήτρων και των αναγκών τους, τη βελτίωση και την προσαρμογή της προσφοράς στη ζήτηση αποτελεσματικά, αλλά κυρίως για την υποστήριξη της λήψης στρατηγικών αποφάσεων σε έναν προορισμό ή/και τουριστική εταιρεία.

Το Master of Science στην Ταξιδιωτική Τεχνολογία και το Analytics του UCF χαράζει μια νέα πορεία στη διεπιστημονική εκπαίδευση που περιλαμβάνει τη μηχανική, την επιστήμη και τη διαχείριση που διαμορφώνεται από την παγκόσμια ταξιδιωτική βιομηχανία.