Al Rayyan International University College (ARIU) in partnership with University of Derby
BA (Hons) Διεθνής Διοίκηση Φιλοξενίας
Doha, Κατάρ
BA (Bachelor στις Τέχνες)
ΔΙΆΡΚΕΙΑ
4 έτη
ΓΛΏΣΣΕΣ
Αγγλικά
ΡΥΘΜΌΣ
Πλήρης απασχόληση
ΠΡΟΘΕΣΜΊΑ ΕΦΑΡΜΟΓΉΣ
ΠΡΩΙΜΌΤΕΡΗ ΗΜΕΡΟΜΗΝΊΑ ΈΝΑΡΞΗΣ
ΔΊΔΑΚΤΡΑ
QAR 80.000 / per year *
ΜΟΡΦΉ ΜΕΛΈΤΗΣ
Στην Πανεπιστημιούπολη
* μη επιστρέψιμο, τέλος αίτησης: 1.000 QAR. Τα δίδακτρα ενδέχεται να αλλάξουν
Είσαι έτοιμος/η για τον κόσμο του αύριο;
Ζούμε σε έναν παγκοσμιοποιημένο κόσμο όπου οι οικονομικές ευκαιρίες αφθονούν πέρα από τα εθνικά σύνορα. Σε έναν κόσμο που αλλάζει ταχέως, ζούμε σε μια εποχή όπου η πληροφορία είναι κρίσιμη για τους πολιτισμούς και τις οικονομίες μας. Θέλουμε να σας προετοιμάσουμε για αυτόν τον συνεχώς μεταβαλλόμενο κόσμο. Γι' αυτό φέρνουμε την πραγματικότητα του αύριο στο πανεπιστήμιό μας και σας δείχνουμε πώς μπορείτε να συμμετάσχετε σε αυτήν. Πιστεύουμε ότι η επιτυχία στον κόσμο του αύριο περιλαμβάνει τρεις θεμελιώδεις αλληλένδετες ικανότητες: την ικανότητα πλοήγησης σε διεθνές και διαπολιτισμικό επίπεδο, την ικανότητα κατανόησης και επηρεασμού των πιο πιεστικών προκλήσεων του αύριο και την ικανότητα αποτελεσματικής συνεργασίας.
Διεθνής Διοίκηση Φιλοξενίας
Για όσους έχουν επιχειρηματικό πνεύμα και ανοιχτό μυαλό, ο κλάδος της φιλοξενίας προσφέρει πολλές ευκαιρίες σε όλο τον κόσμο. Το μάθημα Διεθνούς Διοίκησης Φιλοξενίας ενσωματώνει τις τελευταίες τάσεις και εξελίξεις σε σχετικούς τομείς και βιομηχανίες, σε εθνικό και διεθνές επίπεδο. Το μέλλον απαιτεί επιχειρηματικούς και ευρηματικούς επαγγελματίες της φιλοξενίας που ξέρουν πώς να μεταφράζουν τις γνώσεις τους σε καινοτόμες λύσεις και που έχουν το όραμα και το θάρρος που χρειάζονται για να κοιτάξουν πέρα από τον δικό τους επαγγελματικό τομέα. Σε έναν κόσμο που αλλάζει ραγδαία και συνεχώς μεταβαλλόμενο, θα σας βοηθήσουμε να κάνετε το αδύνατο δυνατό.
Σχεδιασμένο για το μέλλον
Το πτυχίο BA (Hons) International Hospitality Management έχει σχεδιαστεί για να σας παρέχει τις διοικητικές και λειτουργικές δεξιότητες που απαιτούνται για να πετύχετε στον κλάδο της φιλοξενίας της δεκαετίας του 2020 και μετά. Έχουμε ιστορικό επιτυχημένων προγραμμάτων σπουδών στη διοίκηση φιλοξενίας και τώρα έχουμε ενημερώσει το πρόγραμμα σπουδών μας ώστε να είναι ακόμη πιο σχετικό με τον σημερινό κλάδο.
Έχουμε συμπεριλάβει περισσότερο περιεχόμενο σχετικά με τη διοίκηση επιχειρήσεων, τις νέες τεχνολογίες, την επιχειρηματικότητα και τη βιωσιμότητα, ώστε να αποφοιτήσετε ως ένας σύγχρονος, προσαρμόσιμος και δημιουργικός στοχαστής που δεν φοβάται να αμφισβητήσει το status quo και να ηγηθεί της αλλαγής.
Έχουμε επίσης επανασχεδιάσει τις ενότητες έτσι ώστε αντί να μελετάμε συγκεκριμένες ενότητες στα Χρηματοοικονομικά, το Μάρκετινγκ, το Ανθρώπινο Δυναμικό και τους άλλους επιχειρηματικούς κλάδους, να διδάσκουμε αυτά τα θέματα καθ' όλη τη διάρκεια του μαθήματος στα σημεία όπου είναι πιο σχετικά. Για παράδειγμα, θα βελτιώσετε τις οικονομικές σας γνώσεις καθώς μαθαίνετε να δημιουργείτε επιχειρηματικά σχέδια και θα αναπτύξετε δεξιότητες Ανθρώπινου Δυναμικού και ηγεσίας καθώς μαθαίνετε πώς να αλλάζετε και να μετασχηματίζετε έναν οργανισμό.
Τι να περιμένεις
Το πρόγραμμα υιοθετεί μια διεπιστημονική προσέγγιση και προσφέρει στους φοιτητές την επιλογή να εξερευνήσουν σχετικά θέματα μέσω ενοτήτων επιλογής και να συνεργαστούν με φοιτητές σε άλλα προγράμματα σε ενότητες που είναι κοινές σε όλη τη σειρά προγραμμάτων.
Το πρόγραμμα βασίζεται στις ακόλουθες κατευθυντήριες αρχές που θα:
- Να αναπτύξετε αποφοίτους που είναι στοχαστές με γενικές ιδέες, έτοιμοι να συνεργαστούν πέρα από τα παραδοσιακά περιβάλλοντα για να λύσουν προβλήματα και να κατανοήσουν πώς η μάθησή τους ταιριάζει στον πραγματικό κόσμο.
- Δημιουργήστε ένα επαγγελματικό μαθησιακό περιβάλλον όπου οι μαθητές μπορούν να σχεδιάζουν, να δημιουργούν και να δοκιμάζουν νέες γνώσεις και ιδέες για να χτίσουν την αυτοπεποίθηση και τη δημιουργικότητα που απαιτούνται από τον κλάδο.
- Να λειτουργείτε ηθικά και υπεύθυνα και να ενσωματώνετε την περιβαλλοντική βιωσιμότητα τόσο στην επιχειρηματική σας δραστηριότητα όσο και στο πρόγραμμα σπουδών, ενσωματώνοντας τους PRME/SDGs και τις αρχές για βιώσιμες επιχειρηματικές πρακτικές.
- Αξιοποιήστε την εμπειρία, τις γνώσεις, τις δεξιότητες και την έρευνα των καθηγητών μας.
- Συνεργαστείτε στενά με τη βιομηχανία για τη συν-δημιουργία προγράμματος σπουδών.
- Παροχή ευκαιριών στους φοιτητές να γνωρίσουν τον κλάδο μέσω διεπιστημονικών έργων, ολοκληρωμένων έργων στον κλάδο, τοποθετήσεων σε βιομηχανικές θέσεις εργασίας, ευκαιριών σπουδών στο εξωτερικό, μέντορων στον κλάδο και ευκαιριών δικτύωσης.
Υψηλή απασχολησιμότητα των αποφοίτων μας
Ένα πτυχίο στη Διοίκηση Φιλοξενίας απευθύνεται σε άτομα που θέλουν να ηγηθούν και να διαμορφώσουν το μέλλον του κλάδου της φιλοξενίας. Θα σας βοηθήσουμε να εξελιχθείτε σε έναν επιχειρηματικά έξυπνο, καινοτόμο στοχαστή που θέτει επίσης τη βιωσιμότητα στο επίκεντρο της λήψης αποφάσεων. Το πρόγραμμα Διεθνούς Διοίκησης Φιλοξενίας (IHM) αναπτύσσει ένα ευρύ φάσμα δεξιοτήτων που απαιτούνται στον σημερινό και αυριανό δυναμικό και σαγηνευτικό κόσμο της φιλοξενίας. Χάρη στην εστίαση του προγράμματος IHM στον κλάδο, είμαστε περήφανοι για την υψηλή απασχολησιμότητα των αποφοίτων μας αμέσως μετά την αποφοίτησή τους, καθώς χαίρουν θετικής εκτίμησης από τους πιθανούς εργοδότες.
Μελλοντική καριέρα
Θα αποφοιτήσετε από αυτό το πτυχίο ως ένας σίγουρος και δημιουργικός ειδικός στη φιλοξενία με ισχυρή επιχειρηματική οξυδέρκεια και μεγάλη επίγνωση της ευρύτερης οικονομίας των επισκεπτών. Εάν θέλετε να ξεκινήσετε τη δική σας επιχείρηση ή να εργαστείτε για μια νεοσύστατη επιχείρηση, θα έχετε την επιχειρηματική νοοτροπία και τα χαρακτηριστικά που απαιτούνται, όπως ανθεκτικότητα, αυτογνωσία και ανεξάρτητη σκέψη. Εάν προτιμάτε να εργαστείτε για έναν εργοδότη, θα σας ταιριάζει μια σειρά από ρόλους στους τομείς της φιλοξενίας, των εκδηλώσεων ή του τουρισμού, καθώς και σε συναφείς κλάδους όπως το μάρκετινγκ, οι δημόσιες σχέσεις ή το ανθρώπινο δυναμικό. Αρχικά, θα μπορούσατε να υποβάλετε αίτηση για ρόλους όπως Επόπτης Τροφίμων και Ποτών ή Εκδηλώσεων, Επόπτης Υποδοχής, Βοηθός Διευθυντή Εστιατορίου, Μεταπτυχιακός Εκπαιδευόμενος Διευθυντής Ξενοδοχείου, Διευθυντής Ανάπτυξης Επιχειρήσεων ή Στέλεχος Μάρκετινγκ. Ωστόσο, μετά από αρκετά χρόνια στην καριέρα σας, πιστεύουμε ότι θα ηγείστε, θα εμπνέετε και θα διαμορφώνετε το μέλλον της οικονομίας των επισκεπτών.
Προετοιμαστείτε να αντιμετωπίσετε τις συναρπαστικές προκλήσεις μιας καριέρας στον σημερινό τομέα της φιλοξενίας. Θα μελετήσετε σε βάθος τον ξενοδοχειακό κλάδο, καλύπτοντας πολυτελή ξενοδοχεία, θέρετρα και σπα, στρατηγικές και εργαλεία διαχείρισης εσόδων, καθώς και διαχείριση λειτουργιών. Θα εξετάσετε τον αντίκτυπο της προσομοίωσης νέων τεχνολογιών, της τεχνολογίας αυτοεξυπηρέτησης, της επαυξημένης πραγματικότητας (AR) και της εικονικής πραγματικότητας (VR) στην εμπειρία των επισκεπτών. Θα ανακαλύψετε επίσης πώς η φιλοξενία μπορεί να είναι πιο βιώσιμη. Εκτός από αυτές τις λεπτομερείς γνώσεις του κλάδου, θα αναπτύξετε μεταβιβάσιμες δεξιότητες, όπως πώς να ερευνάτε, να αναλύετε και να παρουσιάζετε δεδομένα, πώς να ξεκινάτε μια νέα επιχείρηση, να διαχειρίζεστε τα οικονομικά σας και να ηγείστε ομάδων.
Έτος 1
| Εξάμηνο 1 | Εξάμηνο 2 |
|---|---|
|
|
Έτος 2
| Εξάμηνο 1 | Εξάμηνο 2 |
|---|---|
|
|
Έτος 3
| Εξάμηνο 1 | Εξάμηνο 2 |
|---|---|
|
|
Έτος 4
| Εξάμηνο 1 | Εξάμηνο 2 |
|---|---|
|
|
Πώς θα μάθετε
Θα εμπλουτίσετε τις γνώσεις και τις δεξιότητές σας μέσω δραστηριοτήτων μάθησης όπως:
- Διαλέξεις – παραδίδονται από τους καθηγητές και τους προσκεκλημένους ομιλητές μας.
- Σεμινάρια και σεμινάρια
- Πρακτικά σχέδια
- Ανάλυση διεθνών μελετών περίπτωσης
- Έρευνα και ανεξάρτητη μελέτη
- Ημερίδες, συνέδρια και διαγωνισμοί του κλάδου
- Εκδρομές
- Τοποθετήσεις και πρακτική άσκηση
- Δικτύωση και καθοδήγηση
Πώς αξιολογείτε
Χρησιμοποιούμε μια σειρά από δημιουργικές μεθόδους αξιολόγησης που έχουν σχεδιαστεί για να σας τεντώσουν και να σας προκαλέσουν. Βασίζονται στα βασικά καθήκοντα των διευθυντών φιλοξενίας και θα περιλαμβάνουν την ψηφιακή τεχνολογία όσο το δυνατόν περισσότερο. Οι εργασίες μπορεί να περιλαμβάνουν την ανάλυση πληροφοριών και τη διεξαγωγή έρευνας, τη σύνταξη επιχειρηματικών εκθέσεων και δοκιμίων, την εργασία σε ομάδες για τη δημιουργία νέων ιδεών και έργων και την πραγματοποίηση παρουσιάσεων.
Προσωπική ακαδημαϊκή διδασκαλία
Ο προσωπικός σας ακαδημαϊκός καθηγητής θα συνεργαστεί μαζί σας για να σας βοηθήσει να αξιοποιήσετε στο έπακρο τον χρόνο σας στο πανεπιστήμιο. Το να έχετε κάποιον να μιλήσετε για την ακαδημαϊκή σας πρόοδο, την πανεπιστημιακή σας εμπειρία και τις επαγγελματικές σας φιλοδοξίες είναι εξαιρετικά πολύτιμο. Θέλουμε να νιώθετε ότι έχετε προκλήσεις στις σπουδές σας, είστε πιεσμένοι αλλά και σίγουροι για την επίτευξη των ακαδημαϊκών και επαγγελματικών σας στόχων.
Για τους φοιτητές από το Κατάρ, διατίθενται χορηγίες εταιρειών για την κάλυψη του πλήρους κόστους φοίτησης.