Μάθημα στην Ασφάλεια και Υγιεινή Τροφίμων
Online USA
Προγράμματα εκπαίδευσης
ΔΙΆΡΚΕΙΑ
3 ώρες
ΓΛΏΣΣΕΣ
Αγγλικά
ΡΥΘΜΌΣ
Πλήρης απασχόληση, Μερικής απασχόλησης
ΠΡΟΘΕΣΜΊΑ ΕΦΑΡΜΟΓΉΣ
ΠΡΩΙΜΌΤΕΡΗ ΗΜΕΡΟΜΗΝΊΑ ΈΝΑΡΞΗΣ
ΔΊΔΑΚΤΡΑ
ΜΟΡΦΉ ΜΕΛΈΤΗΣ
Εξ αποστάσεως εκπαίδευση
* δωρεάν μάθημα
Η μόλυνση των τροφίμων θα μπορούσε να οδηγήσει σε δυσάρεστες συνέπειες, που κυμαίνονται από σοβαρή ασθένεια έως απώλεια επιχειρηματικής δραστηριότητας για μια επιχείρηση εστίασης ή ένα εστιατόριο. Η προμήθεια, ο χειρισμός, η επεξεργασία και η αποθήκευση τροφίμων πρέπει να πραγματοποιούνται με τη μέγιστη προσοχή, ώστε να αποτρέπεται η μόλυνση και η αλλοίωση των τροφίμων. Αυτό το μάθημα εξηγεί λεπτομερώς τη μόλυνση των τροφίμων και καλύπτει τα μέτρα, τα εργαλεία και τους κανονισμούς για τον ασφαλή χειρισμό τροφίμων και τη διαχείριση ενός υγιεινού χώρου μαγειρέματος.
Πιστοποιητικά Alison
Όλα τα μαθήματα Alison είναι δωρεάν για εγγραφή και ολοκλήρωση. Για να ολοκληρώσετε επιτυχώς αυτό το μάθημα διπλώματος και να γίνετε πτυχιούχος Alison, πρέπει να επιτύχετε 80% ή υψηλότερο σε κάθε αξιολόγηση μαθήματος. Μόλις ολοκληρώσετε αυτό το μάθημα διπλώματος, έχετε την επιλογή να αποκτήσετε ένα επίσημο δίπλωμα, το οποίο είναι ένας πολύ καλός τρόπος να μοιραστείτε το επίτευγμά σας με τον κόσμο.
Το δίπλωμά σας Alison είναι:
- Ιδανικό για κοινή χρήση με πιθανούς εργοδότες.
- Ιδανικό για το βιογραφικό σας, τα επαγγελματικά προφίλ σας στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης και τις αιτήσεις εργασίας.
- Μια ένδειξη της δέσμευσής σας να μαθαίνετε συνεχώς, να αναβαθμίζετε και να επιτυγχάνετε υψηλά αποτελέσματα.
- Ένα κίνητρο για να συνεχίσετε να ενδυναμώνετε τον εαυτό σας μέσω της δια βίου μάθησης.
Η Alison προσφέρει 3 τύπους Διπλωμάτων για ολοκληρωμένα μαθήματα Διπλώματος:
- Ψηφιακό Δίπλωμα: ένα Δίπλωμα με δυνατότητα λήψης σε μορφή PDF άμεσα διαθέσιμο σε εσάς όταν ολοκληρώσετε την αγορά σας.
- Δίπλωμα: μια φυσική έκδοση του επίσημα επώνυμου και με σήμανση ασφαλείας του Διπλώματος σας, που δημοσιεύεται σε εσάς με δωρεάν αποστολή.
- Πλαισιωμένο Δίπλωμα: μια φυσική έκδοση του επίσημα επώνυμου και με σήμανση ασφαλείας Διπλώματος σε ένα κομψό πλαίσιο, που δημοσιεύεται σε εσάς με δωρεάν αποστολή.
Ολοκληρώστε αυτό το διαπιστευμένο μάθημα CPD & Αποκτήστε το Δίπλωμα !
Πιστοποιήστε τις δεξιότητές σας
Ένα Δίπλωμα/Πιστοποιητικό Alison με πιστοποίηση CPD πιστοποιεί τις δεξιότητες που έχετε μάθει.
Ξεχωρίστε από το πλήθος
Προσθέστε την πιστοποίηση Alison στο βιογραφικό σας και μείνετε μπροστά από τον ανταγωνισμό.
Προχωρήστε στην καριέρα σας
Μοιραστείτε την πιστοποίηση Alison με πιθανούς εργοδότες για να αναδείξετε τις δεξιότητες και τις δυνατότητές σας.
- Ενότητα 1: Εισαγωγή στην Ασφάλεια των Τροφίμων και την Τροφική Δηλητηρίαση
- Ενότητα 2: Χειρισμός Τροφίμων, Απόρριψη Αποβλήτων και Διαχείριση Παρασίτων
- Ενότητα 3: Αξιολόγηση μαθήματος
Τι θα μάθετε σε αυτό το δωρεάν μάθημα
- Εντοπίστε τρόφιμα με υψηλό κίνδυνο μόλυνσης και άτομα ευάλωτα σε μολυσμένα τρόφιμα
- Περιγράψτε τις αρμοδιότητες ενός επιβλέποντα τροφίμων
- Εξηγήστε τη σημασία ενός συστήματος διαχείρισης ασφάλειας τροφίμων (ΣΔΑΤ)
- Ταξινόμηση αιτιών τροφικής δηλητηρίασης
- Ορισμός της «διασταυρούμενης μόλυνσης»
- Υπενθύμιση μεθόδων για την πρόληψη της μόλυνσης των τροφίμων
- Δείξτε τη σημασία του ελέγχου της θερμοκρασίας για την ασφάλεια των τροφίμων
- Προσδιορίστε ορισμένα εργαλεία για την παρακολούθηση της θερμοκρασίας των τροφίμων και της κουζίνας
- Περιγράψτε μερικές αποδεδειγμένες μεθόδους για την πρόληψη της αλλοίωσης των τροφίμων
- Περιγράψτε ορισμένες παραμέτρους που πρέπει να λάβετε υπόψη για τον σχεδιασμό λειτουργικών χώρων εστίασης.
- Προσδιορίστε ορισμένα κοινά παράσιτα που είναι πιθανό να μολύνουν τα τρόφιμα
- Περιγράψτε τις απαιτήσεις εκπαίδευσης για διαφορετικά είδη προσωπικού σε έναν οργανισμό εστίασης
