Allspice Institute

Ιδρύθηκε το 2008, το Allspice Institute είναι μια αξιόπιστη σχολή μαγειρικής και φιλοξενίας στη Σιγκαπούρη, που προσφέρει διεθνώς εστιασμένη εκπαίδευση στις γαστρονομικές τέχνες πολλαπλής κουζίνας, το ψήσιμο και τη διαχείριση φιλοξενίας.

Τα προγράμματά μας συνδυάζουν πρακτική εξάσκηση με μάθηση σε πραγματικό κόσμο και έχουν σχεδιαστεί για φοιτητές που θέλουν να χτίσουν ισχυρή σταδιοδρομία στην παγκόσμια βιομηχανία τροφίμων και φιλοξενίας. Στο Allspice, οι μαθητές εκπαιδεύονται κάτω από έμπειρους σεφ και εκπαιδευτές σε πλήρως εξοπλισμένες κουζίνες και χώρους εκμάθησης.

Το πρόγραμμα σπουδών μας καλύπτει ένα ευρύ φάσμα παγκόσμιων κουζινών — από δυτικές κλασικές έως ασιατικές σπεσιαλιτέ — επιτρέποντας στους μαθητές να εξερευνήσουν διάφορες τεχνικές, πολιτισμούς και γεύσεις. Καλωσορίζουμε μαθητές από όλο τον κόσμο και παρέχουμε ένα υποστηρικτικό, ζωντανό περιβάλλον μάθησης. Με ισχυρές συνδέσεις με τον κλάδο και ευκαιρίες πρακτικής άσκησης, το Allspice προσφέρει κάτι περισσότερο από μάθηση στην τάξη — είναι μια πύλη σε διεθνείς επαγγελματικές διαδρομές.

Ελάτε μαζί μας και μετατρέψτε το πάθος σας σε επάγγελμα στο Allspice Institute, Σιγκαπούρη.

Το όραμά μας

Να είναι μεταξύ των κορυφαίων εκπαιδευτικών ιδρυμάτων της Ασίας και να ανυψώνει τα πρότυπα και την ποιότητα.

Η αποστολή μας

Ενδυνάμωση ατόμων να γίνουν παγκόσμιοι επαγγελματίες με αυτοπεποίθηση, ενσταλάζοντας δεξιότητες και γνώσεις για να διαπρέψουν.

Τιμές μας

Η αριστεία είναι ο ακρογωνιαίος λίθος μας, η ακεραιότητα η πυξίδα μας και η καινοτομία η κινητήριος δύναμη μας.

Πολιτισμός μας

Αναγνωρίζουμε τα ταλέντα των ανθρώπων ως πλεονεκτήματα που πρέπει να καλλιεργήσουμε για την επίτευξη των δυνατοτήτων τους σε ένα υποστηρικτικό και καινοτόμο περιβάλλον

Τρεις Πυλώνες (ως καθοδήγηση):

Κληρονομία

Γιορτάζοντας τις διαφορετικές διασπορές που αποτελούν τη Σιγκαπούρη και το δικό μας χωνευτήρι παγκόσμιων επιρροών.

Φιλοδοξία

Αναγνωρίζοντας και σφυρηλατώντας τάσεις και προόδους, καθώς και βέλτιστες πρακτικές.

Ευεξία

Ξεκλείδωμα των δυνατοτήτων καλλιεργώντας την ισορροπία μέσα.

• World Gourmet Summit: Καλύτερο Ίδρυμα Φιλοξενίας της Χρονιάς. Allspice Institute είναι περήφανο που κέρδισε αυτό το διάσημο βραβείο - Απρίλιος 2018
• WGS Awards of Excellence, 2018
• Το μεγαλύτερο μωσαϊκό Cupcake στον κόσμο: Allspice Institute συνέβαλε με συμβουλές και καθοδήγηση για την προετοιμασία του φοντάν, τις διαδικασίες ψησίματος cupcake και τη συναρμολόγηση μωσαϊκού. Πάνω από 500 συμμετέχοντες και εθελοντές ολοκλήρωσαν το μωσαϊκό με 29.610 cupcakes – Αύγουστος 2015
• Ο μεγαλύτερος κινέζικος χαρακτήρας από τάρτες ανανά: Allspice Institute & SCS Butter σχεδίασαν, προετοίμασαν και εκτέλεσαν αυτήν την εκδήλωση. Αναφέρεται στο βιβλίο των ρεκόρ της Σιγκαπούρης, 1.628 συμμετέχοντες έφτιαξαν συνολικά 106.672 κομμάτια τάρτες ανανά, τα οποία μοιράστηκαν σε άπορες οικογένειες. – Αύγουστος 2017
• Βιβλίο Ρεκόρ Σιγκαπούρης: Η Lam Soon Singapore προσέλαβε τις υπηρεσίες σεφ από Allspice Institute για να καθοδηγήσει γονείς και παιδιά στην παρασκευή σούσι χρησιμοποιώντας το καστανό ρύζι Naturel και άλλα προϊόντα. Συνολικά 292 άτομα συμμετείχαν στη δραστηριότητα στην Kid's World Fair στην Έκθεση της Σιγκαπούρης στις 11 Νοεμβρίου 2017. Η εταιρεία μοιράστηκε την προσπάθεια της κυβέρνησης να προωθήσει την κατανάλωση καστανό ρυζιού. – Αύγουστος 2017
• Singapore book of Records: Largest Word Formation made with Cookies – 2019
• Ίδρυμα Φιλοξενίας της Χρονιάς: Υποστηρίζεται από το Συμβούλιο Τουρισμού της Σιγκαπούρης (παρουσιάστηκε από τον Marrone) – 2019

Η γεμάτη ενέργεια πόλη είναι επίσης η πρώτη στον κόσμο για διεθνείς επαγγελματικές συναντήσεις, μαζί με αγαπημένες όπως το Παρίσι και η Βιέννη. Η ζωντανή γαστρονομική σκηνή της Σιγκαπούρης ενισχύεται από διεθνείς εκδηλώσεις όπως η ετήσια World Gourmet Summit και το Singapore Food Festival. Γνωστή σε πολλούς ως η πρωτεύουσα του φαγητού της Ασίας, η πόλη προσφέρει μια συλλογή από κουζίνες από όλο τον κόσμο. Το πλήθος των εστιατορίων στη Σιγκαπούρη ξεπερνά εύκολα τις 20.000. Πάνω από 120.000 άτομα βοηθούν στην παροχή μερικών από τις καλύτερες κουζίνες του κόσμου όλο το εικοσιτετράωρο. Η Σιγκαπούρη είναι όπου ο καθένας βρίσκει μια μοναδική εμπειρία.

Πράγματα που πρέπει να κάνετε με φοιτητικό προϋπολογισμό

Επισκεφθείτε το Μουσείο Τέχνης της Σιγκαπούρης

Μπορείτε να μπείτε στο μουσείο και να ακολουθήσετε μια ξενάγηση στα μεγαλύτερα αριστουργήματα καταξιωμένων και ερασιτεχνών καλλιτεχνών. Η είσοδος είναι δωρεάν!

Περπατήστε πάνω από τη δεξαμενή MacRitchie

Αν είστε λάτρης της φύσης, πηγαίνετε μια βόλτα στην κρεμαστή γέφυρα μήκους 250 μέτρων πάνω από την καταπράσινη και καταπράσινη δεξαμενή MacRitchie Reservoir. Η θέα στο δάσος κόβει την ανάσα.

Δοκιμάστε καραόκε στο Teo Heng KTV Studio

Μακράν, το φθηνότερο μέρος για να δοκιμάσετε τα τραγούδια σας: Το Teo Heng KTV Studio χρεώνει ανά δωμάτιο ανά ώρα, το οποίο αποδεικνύεται ότι έχει σχέση ποιότητας-τιμής!

Χαλαρώστε στο West Coast Park

Αυτό είναι ένα από τα μεγαλύτερα πάρκα της Σιγκαπούρης, με συναρπαστικές δραστηριότητες για παιδιά και νέους ενήλικες. Έτσι, το πάρκο είναι ανοιχτό είτε είστε σε αθλήματα, παιχνίδια ή απλά χαλαρώνετε στο γρασίδι!

Επισκεφθείτε τους Βοτανικούς Κήπους της Σιγκαπούρης

Οι βοτανικοί κήποι είναι υπέροχοι αν θέλετε να περάσετε μια μέρα περπατώντας μέσα από ένα όμορφο φυσικό τοπίο και να περάσετε λίγο μόνοι σας ή να συναντήσετε φίλους. Η είσοδος στις περισσότερες περιοχές είναι εντελώς δωρεάν.

Συναντήστε φίλους για καφέ στο Tiong Bahru

Γεμάτο καφέ και εστιατόρια, το Tiong Bahru είναι ένα ενιαίο κατάστημα για όλες τις κοινωνικές υποθέσεις. Κάντε παρέα με φίλους, βγείτε ραντεβού, τρώτε και πίνετε ολόκληρα ή ψωνίζετε όσο ικανοποιεί η καρδιά σας. Αυτό είναι ένα δημοφιλές μέρος για εφήβους και νεαρούς ενήλικες.