AUM American University of Malta

MBA στη Διοίκηση Τουρισμού και Φιλοξενίας

Δομή του προγράμματος πλήρους παρακολούθησης:

Εξάμηνο 1

• Οικονομικά για διευθυντές
• Χρηματοοικονομική Λογιστική
• Χρηματοοικονομική διαχείριση
• Συγγραφή και Παρουσίαση Ακαδημαϊκής Έρευνας

Εξάμηνο 2

• Διαχείριση λειτουργίας
• Αειφορία για τη Διοίκηση Τουρισμού και Φιλοξενίας
• Διαχείριση Ανθρώπινου Δυναμικού /Πληροφοριακά Συστήματα στον Τουρισμό και τη Φιλοξενία /Επιχειρηματικότητα για τον Τουρισμό και τη Φιλοξενία
• Μέθοδοι έρευνας για επιχειρήσεις

Εξάμηνο 3

• Στρατηγικές και Διοίκηση Μάρκετινγκ για τον Τουρισμό και τη Φιλοξενία
• Διαχείριση Ποιότητας στον Τουρισμό και τη Φιλοξενία
• Ερευνητική Διατριβή στον Τουρισμό και τη Φιλοξενία

Δομή του προγράμματος μερικής παρακολούθησης:

Εξάμηνο 1

• Οικονομικά για διευθυντές
• Χρηματοοικονομική Λογιστική

Εξάμηνο 2

• Χρηματοοικονομική διαχείριση
• Συγγραφή και Παρουσίαση Ακαδημαϊκής Έρευνας

Εξάμηνο 3

• Διαχείριση λειτουργίας
• Αειφορία για τη Διοίκηση Τουρισμού και Φιλοξενίας

Εξάμηνο 4

• Διαχείριση Ανθρώπινου Δυναμικού /Πληροφοριακά Συστήματα στον Τουρισμό και τη Φιλοξενία /Επιχειρηματικότητα για τον Τουρισμό και τη Φιλοξενία
• Μέθοδοι έρευνας για επιχειρήσεις

Εξάμηνο 5

• Στρατηγικές και Διοίκηση Μάρκετινγκ για τον Τουρισμό και τη Φιλοξενία
• Διαχείριση Ποιότητας στον Τουρισμό και τη Φιλοξενία

Εξάμηνο 6

Ερευνητική Διατριβή στη Διοίκηση Τουρισμού και Φιλοξενίας

Εκπαιδευτικά αποτελέσματα προγράμματος

Ο εκπαιδευόμενος θα είναι σε θέση:

• Μεταδώστε το όραμα, την αποστολή, τους στόχους, τη στρατηγική κατεύθυνση και το σχέδιο επιχειρηματικής δράσης σε όλα τα ενδιαφερόμενα μέρη
• Ερμηνεύουν τα αποτελέσματα της έρευνας με εφαρμοσμένους όρους
• Αναλύστε και ερμηνεύστε την επιχειρηματική αγορά, στρατηγικά, λειτουργικά, νομικά και οικονομικά ζητήματα
• Εξηγήστε τον αντίκτυπο των διαφορετικών σχεδίων επιχειρήσεων και υπηρεσιών στην αποτελεσματικότητα των υπηρεσιών, το εισόδημα και την περαιτέρω ανάπτυξη
• Συζητήστε κριτικά τις μεθόδους μετασχηματισμού των επιχειρήσεων και την εισαγωγή καινοτόμων προσεγγίσεων και τεχνολογιών
• Συζητήστε κριτικά την επίδραση της επιχειρηματικής ηθικής και κουλτούρας στην απόδοση των εργαζομένων

Μαθησιακά αποτελέσματα για δεξιότητες που αποκτήθηκαν στο τέλος του προγράμματος

• Εφαρμόστε τις απαραίτητες γνώσεις, δεξιότητες και ικανότητες που απαιτούνται για την επιτυχή ηγεσία μιας επιχείρησης στον κλάδο του Τουρισμού και της Φιλοξενίας και να επιδείξετε δεξιότητες στη χρήση αποτελεσματικής στρατηγικής και επιχειρησιακής διαχείρισης
• Αναλάβετε την ευθύνη για το σχεδιασμό και την εφαρμογή της στρατηγικής μάρκετινγκ σύμφωνα με τους στόχους, τη διαχείριση της ποιότητας, του κόστους και της κερδοφορίας, τεχνολογία πληροφοριών.
• Υπεύθυνος για την επίλυση σύνθετων προβλημάτων που περιλαμβάνουν οικονομικά ζητήματα, επιχειρηματική στρατηγική, σχεδιασμό επιχειρήσεων και υπηρεσιών, ευρήματα έρευνας, νομικές κατευθυντήριες γραμμές και διαχείριση εργαζομένων.
• Να έχουν τις ικανότητες κριτικής σκέψης και το αναλυτικό πλαίσιο για να λάβουν δύσκολες επιχειρηματικές αποφάσεις που επηρεάζουν πολλαπλές εκλογικές περιφέρειες.
• Δυνατότητα χρήσης πληροφοριακών συστημάτων και ψηφιακής τεχνολογίας ως εργαλείο επικοινωνίας.

Η γνώση

Οι απόφοιτοι θα αποκτήσουν γνώσεις για τους ακόλουθους τομείς που απαιτούνται για τη διαχείριση μιας επιχείρησης ή μη κερδοσκοπικού οργανισμού:

1. Διαμορφώστε και αξιολογήστε ένα ευρύ φάσμα λογιστικών, οικονομικών και χρηματοοικονομικών πρακτικών εργαλείων και δεδομένων.
2. Αναλύστε και ερμηνεύστε ολοκληρωμένες νομικές επιχειρηματικές πολιτικές και θεωρητικά πλαίσια
3. Εκτίμηση και αιτιολόγηση της διεπιστημονικής οργανωτικής δομής και υλοποίηση εργασιών και έργων
4. Κατασκευάστε και αποδείξτε την αποτελεσματικότητα των στρατηγικών μάρκετινγκ.
5. Μοντέλο συμπεριφοράς καταναλωτή και επιχειρηματική διαφήμιση.
6. Ολοκληρώστε και εφαρμόστε μεθόδους έρευνας και στατιστικής (δηλαδή, ποιοτικές και ποσοτικές).
7. Επιλέξτε και ερμηνεύστε διαφορετικές προσεγγίσεις ΤΠΕ ενός πλαισίου που βασίζεται στην ψηφιακή κοινωνία.

Δεξιότητες

Οι απόφοιτοι θα αναπτύξουν τις ακόλουθες δεξιότητες που χρησιμοποιούνται στη διαχείριση επιχειρήσεων και υπηρεσιών τουρισμού και φιλοξενίας:

1. Ταξινόμηση, εφαρμογή και ανάλυση ανταγωνιστικών απειλών και διάκριση μεταξύ της πολυπλοκότητας των εξωτερικών επιρροών στην επιχειρηματική δραστηριότητα.
2. Εφαρμόστε κατάλληλες στατιστικές και χρηματοοικονομικές επενδυτικές τεχνικές και εργαλεία στα επιχειρηματικά δεδομένα για να λάβετε επιτυχημένες επιχειρηματικές αποφάσεις.
3. Εξασκηθείτε στη διαχείριση αποδοτικής λειτουργίας, συμπεριλαμβανομένης της διαχείρισης κόστους.
4. Μετρήστε και προβλέψτε τον αντίκτυπο των κινήσεων των μακροοικονομικών δεικτών, συμπεριλαμβανομένων, ενδεικτικά, των χρηματοπιστωτικών συστημάτων, των επιχειρηματικών κύκλων, των αγορών εργασίας, της νομισματικής και δημοσιονομικής πολιτικής
5. να κατανοήσουν τα νομικά ζητήματα που σχετίζονται με τις επιχειρήσεις, συμπεριλαμβανομένων των συμβάσεων, της ευθύνης, της απάτης και της επίλυσης διαφορών.

Αρμοδιότητες

Οι απόφοιτοι θα αναπτύξουν τις ακόλουθες ικανότητες:

1. Προσδιορίστε καινοτόμες λύσεις σε πολύπλοκα επιχειρηματικά προβλήματα.
2. Εκτιμήστε και αξιολογήστε δραστηριότητες που επηρεάζουν τα επιχειρηματικά αποτελέσματα, συμπεριλαμβανομένων, ενδεικτικά, της οικονομικής διαχείρισης και αναφοράς, της ανάπτυξης και εφαρμογής στρατηγικής, των λειτουργιών, του μάρκετινγκ και της διαχείρισης εργαζομένων.
3. Υπερασπιστείτε αμερόληπτες αποφάσεις που υποστηρίζονται από δεδομένα και όχι από ένστικτα συναισθήματα.
4. Συμμορφωθείτε με τα επαγγελματικά πρότυπα και τους νόμους και επιδείξτε την υψηλότερη επιχειρηματική και επαγγελματική ηθική.
5. Μεταμορφώστε τα επιχειρηματικά σχέδια που θα δημιουργήσουν αξία για τον οργανισμό και τα ενδιαφερόμενα μέρη του.
6. Επιλέξτε και εφαρμόστε την ψηφιακή τεχνολογία για τη λήψη επιχειρηματικών αποφάσεων

Παρά τον πληθωρισμό των προγραμμάτων MBA στη διεθνή αγορά, εξακολουθεί να είναι αλήθεια ότι οι απόφοιτοι ποιοτικών προγραμμάτων MBA αποκτούν γνώσεις, δεξιότητες και ικανότητες που τους τοποθετούν ήδη ένα βήμα μπροστά στην καριέρα των αποφοίτων προγραμμάτων Bachelor ή άλλων μεταπτυχιακών τίτλων.

Αυτό το πρόγραμμα δεν προετοιμάζει τους μαθητές σύμφωνα με τα Εθνικά Επαγγελματικά Πρότυπα καθώς έχει καθιερωθεί ως MQF Επίπεδο 7. Επομένως, αυτό το πρόγραμμα είναι εξαιρετικά εξειδικευμένο στη διαχείριση επιχειρήσεων και βρίσκεται στην πρώτη γραμμή της γνώσης στον τομέα της Διοίκησης Επιχειρήσεων.

Οι απόφοιτοι ενός ποιοτικού προγράμματος MBA όχι μόνο εισέρχονται στο εργατικό δυναμικό με υψηλότερους μισθούς από άλλους πτυχιούχους μεταπτυχιακών σπουδών, αλλά έχουν επίσης μεγαλύτερες πιθανότητες να αποκτήσουν και να κατέχουν διοικητική θέση υψηλού επιπέδου στις εταιρείες τους. Δεδομένης της απαίτησης εισόδου τουλάχιστον τριών ετών εργασιακής εμπειρίας, ένας φοιτητής MBA περιβάλλεται από επαγγελματίες που έχουν ήδη εδραιωθεί στον εργασιακό κόσμο και έτσι απολαμβάνουν ένα σημαντικό επίπεδο δικτύωσης και σύνδεσης. Η εμπειρία MBA προσφέρει στους επαγγελματίες που είχαν την ευκαιρία να καθιερώσουν ορισμένες ρουτίνες στις τρέχουσες θέσεις τους να ρίξουν μια νέα ματιά στα σύνολα δεξιοτήτων και τις διαθέσεις τους και να απομακρυνθούν από τη ζώνη άνεσής τους. Για όλους αυτούς τους λόγους, το AUM θεωρεί το MBA ως ένα στρατηγικό πρόγραμμα σπουδών που πρέπει να προσφέρει εξαρχής, για να εξυπηρετήσει τον πληθυσμό που εργάζεται σε επαγγελματικό επίπεδο στη Μάλτα, ο οποίος αναζητά την ευκαιρία να αποκτήσει ένα ικανό προσόν που θα βελτιώσει σημαντικά τη σταδιοδρομία τους στη Μάλτα. σε εθνικό και διεθνές επίπεδο.

Οι μεταπτυχιακοί φοιτητές μπορούν να υποβάλουν αίτηση για τις ακόλουθες θέσεις σε οποιονδήποτε τομέα συμπεριλαμβανομένων, ενδεικτικά,:

• Υπεύθυνος Τουρισμού και Φιλοξενίας
• Startups τουρισμού και φιλοξενίας
• Διευθυντής Μάρκετινγκ στον Τουρισμό και τη Φιλοξενία
• Υπεύθυνος Υπηρεσιών Τουρισμού και Φιλοξενίας
• Σύμβουλος Διοίκησης Τουρισμού και Φιλοξενίας
• Σύμβουλος Ανάπτυξης Τουριστικών Επιχειρήσεων
• Διαχείριση ξενοδοχείου
• Επιχειρηματίας στον Τουρισμό και τη Φιλοξενία
• Διαχειριστής συμβάντων
• Διευθυντής Τουριστικών Επιχειρήσεων
• Ανάπτυξη Ακίνητης Περιουσίας για τη Φιλοξενία

Το MBA περιλαμβάνει 3 εξάμηνα μαθημάτων πλήρους φοίτησης συν ένα τέταρτο εξάμηνο στο οποίο ολοκληρώνεται ένα σημαντικό ανεξάρτητο ερευνητικό έργο (από MFHE Guidelines for Accreditation of MQF Level 7 Courses:

«Οποιοδήποτε μεταπτυχιακό πρέπει να περιλαμβάνει διατριβή, ερευνητικό έργο ή ερευνητικό στοιχείο/α ισοδύναμου προτύπου στο οποίο αποδίδονται τουλάχιστον 20 ECTS.»)

Η σειρά των μαθημάτων γίνεται έτσι ώστε τα μεταγενέστερα μαθήματα να αξιοποιούν το υλικό που αποκτήθηκε σε προηγούμενα μαθήματα.

Γενικά, η παιδαγωγική προσέγγιση των Εισαγωγικών και Κύριων Ενοτήτων περιλαμβάνει διαλέξεις, συχνές κατ' οίκον εργασίες και εξετάσεις.

Οι Προηγμένες Ενότητες ενσωματώνουν μελέτες περιπτώσεων και ομαδικά έργα.

Η ενότητα Μέθοδοι Έρευνας απαιτεί από τους φοιτητές να αναπτύξουν μια πρόταση για το ερευνητικό έργο κατά το τελευταίο εξάμηνο. Οι φοιτητές πρέπει να ολοκληρώσουν ένα μάθημα στην ενότητα Research Methods for Business στο τρίτο εξάμηνο με πρόταση για το ανεξάρτητο ερευνητικό έργο του τέταρτου εξαμήνου πριν ξεκινήσουν το έργο.

Το μάθημα περιλαμβάνει 62 ECTS και το ερευνητικό έργο απονέμεται 30 μονάδες, για ένα σύνολο 92 ECTS.

Για το διαδικτυακό πρόγραμμα, η διδασκαλία θα πραγματοποιηθεί μέσω ενός λογισμικού διαδικτυακής συνάντησης/διαλέξεων για την παροχή διαλέξεων σε πραγματικό χρόνο.

Ένα VLE θα χρησιμοποιηθεί για την παροχή ασύγχρονης μάθησης που επιτρέπει στους μαθητές να φτάσουν στο μαθησιακό περιεχόμενο (π.χ. PDF, eBook, βίντεο κ.λπ.) όταν είναι η πιο βολική στιγμή για αυτούς.

Η σχολή θα παραδίδει διαδικτυακές διαλέξεις βίντεο που είναι πανομοιότυπες ως προς το περιεχόμενο με τις τάξεις πρόσωπο με πρόσωπο. Τα εκπαιδευτικά βίντεο θα είναι αρεστά από ακαδημαϊκούς πόρους που έχουν άδεια μέσω της Βιβλιοθήκης AUM (π.χ. Ολοκληρωμένη πηγή προέλευσης επιχειρήσεων και άλλες βάσεις δεδομένων). Εάν είναι απαραίτητο, το διδακτικό προσωπικό μπορεί επίσης να χρησιμοποιήσει επιλεγμένα VOD όπως το Netflix ή το Apple TV για να τα ενσωματώσει στις διαλέξεις.

Για την ακαδημαϊκή υποστήριξη, τα συστήματα VLE και SIS θα είναι τα κύρια κανάλια επικοινωνίας για τη δέσμευση μαθητών-καθηγητών. Η τεχνική υποστήριξη -σύστημα έκδοσης εισιτηρίων- θα είναι διαθέσιμη 24/7 και στις δύο πλατφόρμες.

Επιπλέον, η μάθηση με βάση την εργασία θα χρησιμοποιηθεί επίσης ως μέθοδος μάθησης. Οι μαθητές θα υποστηρίζονται από μέντορες του κλάδου που θα διευκολύνουν τη μάθηση στον τόπο εργασίας τους. Η γνώση και οι βασικές αρχές θα παραδοθούν επίσης χρησιμοποιώντας παραδοσιακές μεθόδους.

Η εργασιακή εμπειρία ενθαρρύνεται, αλλά όχι υποχρεωτική, μέσω εκπαιδευτικών εκδρομών που ακολουθούνται από πρακτική άσκηση, συμφωνιών πανεπιστημίου-ιδιωτικού τομέα για πρακτικές συνεδρίες και βραχυπρόθεσμης μερικής απασχόλησης. Οι μαθητές ενθαρρύνονται επίσης να επιλέξουν μια εταιρεία για να αναπτύξουν τις πρακτικές τους ικανότητες και δεξιότητες και να παρακολουθήσουν την πραγματική διαδικασία επί τόπου. Οι ευκαιρίες μάθησης με βάση την εργασία που περιλαμβάνουν επιτόπια εργασία θα ακολουθήσουν τις συμφωνίες συνεργασίας των πανεπιστημίων. Η μάθηση με βάση την εργασία μπορεί να είναι μέρος του έργου μαθημάτων ή άλλης αξιολόγησης σύμφωνα με τον εκπαιδευτή του μαθήματος.