Ho Chi Minh City University of Technology
Πτυχίο Μηχανικών Τροφίμων
Ho Chi Minh City, Βιετνάμ
Bachelor
ΔΙΆΡΚΕΙΑ
4 έτη
ΓΛΏΣΣΕΣ
Αγγλικά
ΡΥΘΜΌΣ
Πλήρης απασχόληση
ΠΡΟΘΕΣΜΊΑ ΕΦΑΡΜΟΓΉΣ
ΠΡΩΙΜΌΤΕΡΗ ΗΜΕΡΟΜΗΝΊΑ ΈΝΑΡΞΗΣ
ΜΟΡΦΉ ΜΕΛΈΤΗΣ
Στην Πανεπιστημιούπολη
Οι φοιτητές που ενδιαφέρονται για την παραγωγή, την επεξεργασία, τη συσκευασία, την ασφάλεια ή/και τη μεταφορά του παγκόσμιου εφοδιασμού τροφίμων θα ενδιαφέρονται για την εξειδίκευση της Μηχανικής Τροφίμων.
Οι μαθητές που επιλέγουν να ειδικευτούν στη μηχανική τροφίμων θα διδαχθούν να συνδυάζουν τις βασικές αρχές της μηχανικής (όπως μηχανική ρευστών, μεταφορά θερμότητας και μεταφορά μάζας κ.λπ.), μαθηματικά και επιστήμες (βιολογία, χημεία και φυσική) με προχωρημένα μαθήματα στη χημεία τροφίμων, τη μικροβιολογία, τις διαδικασίες επεξεργασίας τροφίμων και τον μηχανολογικό σχεδιασμό.
Σύνοψη προγράμματος
- Πτυχίο Μηχανικού (Τεχνολογία Τροφίμων)
- Διάρκεια: 4 χρόνια
- Αριθμός μονάδων: 124 μονάδες
- Μέσο διδασκαλίας: Αγγλικά
- Δίδακτρα: περίπου 80-100 εκατομμύρια dong/έτος(*)
(*για 4 χρόνια σπουδών στο Βιετνάμ)
Ευκαιρίες μεταφοράς
Οι μαθητές έχουν 2 επιλογές:
- Επιλογή 1: Οι φοιτητές σπουδάζουν στο HCMUT για 4 χρόνια και λαμβάνουν το Bachelor of Engineering (Τεχνολογία Τροφίμων) που απονέμεται από το HCMUT.
- Επιλογή 2: Μετά την ολοκλήρωση των 2 ετών φοίτησης στο HCMUT, οι φοιτητές με οικονομικές και ακαδημαϊκές προϋποθέσεις μπορούν να μεταγραφούν στα συνεργαζόμενα πανεπιστήμια για τα επόμενα 2 χρόνια σπουδών τους, ώστε να ολοκληρώσουν τις σπουδές τους για το πτυχίο Bachelor που απονέμεται από τα συνεργαζόμενα πανεπιστήμια.
Το HCMUT εργάζεται επί του παρόντος για να συσχετίσει το πρόγραμμα με το συνεργαζόμενο πανεπιστήμιο στη Νέα Ζηλανδία. Οι πληροφορίες θα ενημερωθούν εδώ σύντομα.
Διάρθρωση διδακτικού προγράμματος
- Πτυχίο Μηχανικής (Τεχνολογία Τροφίμων) που απονέμεται από Ho Chi Minh City University of Technology (HCMUT).
- Διάρκεια εκπαίδευσης: 04 χρόνια στο HCMUT, Βιετνάμ
- Μέσο διδασκαλίας: Αγγλικά
- Πανεπιστημιούπολη: Κέντρο πόλης. Επισκεφθείτε την πανεπιστημιούπολη μας.
- Το ενδεικτικό πρόγραμμα σπουδών παρουσιάζεται παρακάτω. Επισκεφθείτε την ιστοσελίδα του ιδρύματός μας για λεπτομερείς και πιο πρόσφατες ενημερώσεις.
Λίστα μαθημάτων
| Μηχανικό Σχέδιο | Ανθρώπινη Διατροφή |
|---|---|
| Γενική Χημεία | Εργαστήριο Μικροβιολογίας Τροφίμων |
| Γενική Φυσική | Αρχές της Τεχνολογίας Επεξεργασίας Τροφίμων |
| Χημεία και Βιοχημεία Τροφίμων | Επιστημονικός Σοσιαλισμός |
| Μηχανική Τροφίμων 1 | Πρακτική άσκηση |
| Γενική Βιολογία | Βιοασφάλεια και Ασφάλεια Τροφίμων |
| Εργαστήριο Βασικής Οργανικής Χημείας | Διαχείριση Ποιότητας Τροφίμων |
| Οργανική Χημεία | Εργαστήριο Τεχνολογίας Επεξεργασίας Τροφίμων |
| Φυσική και Κολλοειδής Χημεία | Εργαστήριο Μοναδιαίων Λειτουργιών |
| Ανάλυση Τροφίμων | Αισθητηριακή Αξιολόγηση Τροφίμων |
| Μηχανική Τροφίμων 2 | Εξειδικευμένα Έργα |
| Μικροβιολογία Τροφίμων | Έργο για τον Σχεδιασμό Μονάδων Τροφίμων |
| Σχεδιασμός φυτών τροφίμων | Έργο Capstone |
Επικοινωνήστε ή επισκεφτείτε τον ιστότοπο του HCMUT για περισσότερες πληροφορίες.
Οι μηχανικοί τροφίμων χρησιμοποιούν τις ικανότητές τους για να σχεδιάσουν βιώσιμες και περιβαλλοντικά υπεύθυνες διαδικασίες διατροφής για την παραγωγή ασφαλών, γευστικών, υγιεινών και βολικών προϊόντων διατροφής, καθώς η συνειδητοποίηση των καταναλωτών και η ζήτηση για ασφαλή και άφθονη προσφορά τροφίμων έχουν αυξηθεί
Οι απόφοιτοι έχουν ένα ευρύ φάσμα θέσεων εργασίας για να συνεχίσουν τη σταδιοδρομία τους. Ωστόσο, οι θέσεις εργασίας συνήθως ομαδοποιούνται στις ακόλουθες 4 κατηγορίες:
- Ανάπτυξη προϊόντος: συνεργασία με τα τρόφιμα, τη συσκευασία κλπ.
- Μηχανική: ανάπτυξη διαδικασιών και μηχανημάτων για την παρασκευή και αποθήκευση των τροφίμων.
- Τεχνική διαχείριση: παρακολούθηση του τρόπου παρασκευής, συσκευασίας και αποθήκευσης του φαγητού.
- Υγιεινή και ασφάλεια των τροφίμων.
Εξερευνήστε παρόμοια προγράμματαΠαρόμοια προγράμματα
