Centennial College

Πιστοποιητικό Baking Skills (Διαδικτυακό)

• Κωδικός Προγράμματος : 1860
• Σχολή : Σχολή Φιλοξενίας, Τουρισμού και Μαγειρικών Τεχνών
• Διαπιστευτήρια : Πιστοποιητικό κολεγίου του Οντάριο
• Τύπος Προγράμματος : Μεταδευτεροβάθμιο πρόγραμμα
• Διάρκεια προγράμματος : 1 έτος / 2 εξάμηνα
• Τοποθεσία : Online

Το πρόγραμμα Baking Skills έχει σχεδιαστεί ειδικά για να ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις της βιομηχανίας για επαγγελματίες αρτοποιούς. Είτε φιλοδοξείτε να εργαστείτε σε μια μεγάλη εταιρεία είτε θέλετε να ακολουθήσετε τη δική σας επιχείρηση αρτοποιίας, οι θεμελιώδεις δεξιότητες ψησίματος που θα μάθετε σε αυτό το πρόγραμμα γαστρονομικών τεχνών θα σας πάνε εκεί.

Από την κάλυψη δεξιοτήτων εξαιρετικής διακόσμησης και φινιρίσματος έως τεχνικές παραγωγής μεγάλης ποσότητας, αυτό το πρόγραμμα θα σας κάνει να εργαστείτε έτοιμοι μετά την αποφοίτησή σας. Για να αυξήσετε περαιτέρω την απασχολησιμότητά σας, θα αποχωρήσετε από το πρόγραμμα Baking Skills με σημαντικές πιστοποιήσεις του κλάδου, όπως Smart Serve, Safe Food Handlers και CPR.

Ο τομέας της εμπορικής αρτοποιίας είναι μια από τις πιο εκτεταμένες και δυναμικές βιομηχανίες στον κόσμο, με απεριόριστες ευκαιρίες σταδιοδρομίας.

Είναι το Πρόγραμμα Εκπαίδευσης και Ευαισθητοποίησης της Βάρδιας σας

Αυτό το πρόγραμμα περιλαμβάνει καινοτόμα εκπαίδευση στον κλάδο και πιστοποίηση ευαισθητοποίησης, It's Your Shift. Η πιστοποίηση θα σας εξοπλίσει με κρίσιμες γνώσεις και θα παρέχει τρέχοντες πόρους που εστιάζονται στην πρόληψη της σεξουαλικής παρενόχλησης και ασφαλείς πρακτικές για παρέμβαση ως εργαζόμενος ή διευθυντής πρώτης γραμμής. Θα σας υποστηρίξει, καθώς εισέρχεστε στον κλάδο της φιλοξενίας, να γίνετε ηγέτης στην πρόληψη της σεξουαλικής παρενόχλησης και να συμβάλετε στην εξέλιξη ασφαλών και φιλόξενων εργασιακών περιβαλλόντων.

Το πρόγραμμα Ocean Wise

Το School of Hospitality, Tourism and Culinary Arts και το The Local Cafe and Restaurant χρησιμοποιούν νόστιμα και φιλικά προς τον ωκεανό προϊόντα Ocean Wise. Το Ocean Wise είναι ένα πρόγραμμα διατήρησης και εκπαίδευσης που συνεργάζεται με σεφ, εστιατόρια και προμηθευτές θαλασσινών για να τους βοηθήσει με βιώσιμη προμήθεια θαλασσινών.

Πιστοποίηση Feast On®

Centennial CollegeΗ Σχολή Φιλοξενίας, Τουρισμού και Μαγειρικών Τεχνών του έχει γίνει το πρώτο ακαδημαϊκό ίδρυμα που έλαβε την πιστοποίηση Feast On® για την προμήθεια τοπικών προϊόντων τροφίμων και ποτών που χρησιμοποιούνται στα ακαδημαϊκά προγράμματα καθώς και για τις λειτουργίες του σχολείου με βιωματική μάθηση. Η Culinary Tourism Alliance καθιέρωσε το πρόγραμμα πιστοποίησης Feast On για να αναγνωρίσει τις επιχειρήσεις που δεσμεύονται να προμηθεύονται τρόφιμα και ποτά που καλλιεργούνται και παράγονται στο Οντάριο.