College of the Desert

Πτυχίο Hospitality Management AS (προετοιμασία μεταφοράς)

Η Διοίκηση Φιλοξενίας είναι η μελέτη των διαφορετικών πτυχών της διοίκησης και της ηγεσίας, καθώς σχετίζονται με τον κλάδο της φιλοξενίας. Στον κλάδο της φιλοξενίας περιλαμβάνονται τομείς όπως ξενοδοχεία, εστιατόρια, ταξιδιωτικές υπηρεσίες, παιχνίδια και ψυχαγωγία, αναψυχή, διαχειριζόμενες υπηρεσίες και ειδικές εκδηλώσεις. Το Associate of Science in Hospitality Management (προετοιμασία μεταφοράς) θα επιτρέψει στους φοιτητές να μεταφερθούν σε πανεπιστήμια, συμπεριλαμβανομένου του California State Polytechnic University Pomona, όπου υπάρχει συμφωνία μεταφοράς. Οι απαιτήσεις μετεγγραφής σε άλλα τετραετή ιδρύματα μπορεί να διαφέρουν, επομένως οι μαθητές θα πρέπει να συμβουλευτούν έναν σύμβουλο για συγκεκριμένες πληροφορίες σχετικά με τις απαιτήσεις μεταφοράς για το κολέγιο ή το πανεπιστήμιο που προτιμούν.

Περισσότερες άμεσες ευκαιρίες απασχόλησης είναι επίσης διαθέσιμες μέσω αυτού του πτυχίου χωρίς πρόσθετη προετοιμασία για την τριτοβάθμια εκπαίδευση. Αυτές θα περιλαμβάνουν πολλές θέσεις διοίκησης αρχικού και μερικές φορές μεσαίου επιπέδου σε οποιονδήποτε αριθμό τομέων φιλοξενίας. Οι καριέρες και η πειθαρχία που γενικά [αλλά όχι πάντα] απαιτούν πτυχία υψηλότερου επιπέδου περιλαμβάνουν γενικούς διευθυντές, διευθυντές συλλόγων, σεφ και διευθυντές διαφόρων επιχειρησιακών τομέων στον τομέα της φιλοξενίας, όπως οι ανθρώπινοι πόροι, τα οικονομικά και οι λειτουργίες. Ακόμη και οι μαθητές που επιλέγουν να μην ασχοληθούν με τη διαχείριση φιλοξενίας διαπιστώνουν ότι η εργασία στο πεδίο μπορεί να βελτιώσει την ικανότητά τους να σκέφτονται κριτικά και να επιλύουν σύνθετα προβλήματα, να έχουν μεγαλύτερη επίγνωση των προσωπικών τους ικανοτήτων/δεξιοτήτων και απλώς να διαχειρίζονται γενικότερα πιο αποτελεσματικά.

Το πρόγραμμα σπουδών COD Hospitality Management περιλαμβάνει προσφορές μαθημάτων που παρέχουν μια γενική επισκόπηση του τομέα της φιλοξενίας καθώς και προσφορά μαθημάτων σε επιχειρήσεις φιλοξενίας, μαγειρικής, χρηματοοικονομικών και νομικών.

Η γνώση αγγλικών σε επίπεδο κολεγίου είναι απαραίτητη προϋπόθεση για πολλά από αυτά τα μαθήματα διαχείρισης φιλοξενίας. Για περισσότερες πληροφορίες, καλέστε στο (760) 776-7360. Αυτό το πτυχίο ικανοποιεί τα βασικά μαθήματα κατώτερου τμήματος και τις απαιτήσεις γενικής εκπαίδευσης που οδηγούν σε πτυχίο BS στη Διοίκηση ξενοδοχείων και εστιατορίων από το Πολιτειακό Πολυτεχνείο της Καλιφόρνια στην Πομόνα.