Edith Cowan University

Πτυχίο Διοίκησης Φιλοξενίας και Τουρισμού

Το μάθημα καλύπτει τις βασικές πτυχές που απαιτούνται για τη διαχείριση διαφόρων επιχειρήσεων φιλοξενίας και τουρισμού, συμπεριλαμβανομένου του μάρκετινγκ, της οικονομικής διαχείρισης, της επιχειρηματικής έρευνας και της ανάλυσης και της στρατηγικής διαχείρισης.

Διαθέτει επίσης εξειδικευμένες μονάδες διαχείρισης τροφίμων και ποτών, διαχείριση τμήματος δωματίων, σχεδιασμό και ανάπτυξη τουρισμού, οικοτουρισμός, διαχείριση της εμπειρίας εξυπηρέτησης και διαχείριση εκδηλώσεων.

Οι σπουδαστές μπορούν να εξειδικεύσουν περαιτέρω τις σπουδές τους με μεγαλύτερη έμφαση σε διάφορους τομείς, όπως διαχείριση εκδηλώσεων, μάρκετινγκ, διαχείριση ανθρώπινου δυναμικού και διεθνείς δραστηριότητες.

Η φιλοξενία και η τουριστική βιομηχανία είναι δυναμική και γρήγορη, παρουσιάζοντας πτυχιούχους με μια μεγάλη ποικιλία επιλογών σταδιοδρομίας για να διαλέξετε και το μάθημα παρέχει στους φοιτητές τις θεωρητικές γνώσεις και δεξιότητες που έχουν ως γνώμονα τη βιομηχανία για να πετύχουν.

Οι απόφοιτοι θα αποκτήσουν τις βασικές ικανότητες και τις επαγγελματικές προοπτικές που απαιτούνται από μεσαία και ανώτερα επίπεδα διοίκησης σε σύγχρονους οργανισμούς φιλοξενίας και τουρισμού.

Εισαγωγή μαθημάτων

Ακαδημαϊκές απαιτήσεις εισδοχής (Ζώνη 3)

Όλοι οι υποψήφιοι πρέπει να πληρούν τις προϋποθέσεις ακαδημαϊκής αποδοχής για αυτό το μάθημα. Το ενδεικτικό ή εγγυημένο ATAR είναι όπως έχει δημοσιευθεί (όπου ισχύει) ή ακαδημαϊκές απαιτήσεις εισδοχής μπορεί να ικανοποιηθεί με την ολοκλήρωση ενός από τα ακόλουθα:

• AQF Cert IV.
• Έχει ολοκληρώσει με επιτυχία 0,25 EFTSL σπουδών σε πτυχίο bachelor ή υψηλότερο σε Αυστραλιανή φορέα τριτοβάθμιας εκπαίδευσης (ή ισοδύναμο)?
• Ειδική Δοκιμή Τριτοβάθμιας Συμμετοχής *
• Πανεπιστημιακό μάθημα προετοιμασίας *
• Μαθήματα αυτοχθόνων πανεπιστημιακών προσανατολισμών · *
• Δοκιμή πρόσληψης φοιτητών στο σπίτι, ή*
• Εγκεκριμένο πρόγραμμα εγγραφής. *

* Περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να βρείτε στη σελίδα εισαγωγής του μαθήματος.

Για τους διεθνείς φοιτητές, οι απαιτήσεις περιλαμβάνουν τα αποτελέσματα της δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης.

Απαιτήσεις Αγγλικής Γλώσσας (Ζώνη 3)

Οι απαιτήσεις αγγλικής ικανότητας μπορούν να ικανοποιηθούν με την ολοκλήρωση ενός από τα παρακάτω:

• Έτος 12 Αγγλικά ATAR / Αγγλική λογοτεχνία ATAR βαθμού C ή καλύτερα ή ισοδύναμο.
• Ειδική Δοκιμή Τριτοβάθμιας Συμμετοχής *
• IELTS Ακαδημαϊκό Συνολικό ελάχιστο εύρος ζώνης 6,0 (δεν υπάρχει ατομική ζώνη μικρότερη από 6,0)?
• Έχει ολοκληρωθεί με επιτυχία 1,0 EFTSL σπουδών σε πτυχίο ή υψηλότερο στο Ηνωμένο Βασίλειο, την Ιρλανδία, τις ΗΠΑ, τη Νέα Ζηλανδία ή τον Καναδά.
• Μάθημα προετοιμασίας για το Πανεπισ
• Μαθήματα αυτοχθόνων πανεπιστημιακών προσανατολισμών · *
• Δοκιμή πρόσληψης φοιτητών από το σπίτι · *
• AQF Diploma, Advanced Diploma ή Associate Degree.
• Έχει ολοκληρώσει επιτυχώς 0,375 EFTSL σπουδών σε πτυχίο τριτοβάθμιας εκπαίδευσης ή υψηλότερου σε Αυστραλιανή φορέα τριτοβάθμιας εκπαίδευσης (ή ισοδύναμο). ή
• Άλλες δοκιμές, μαθήματα ή προγράμματα που ορίζονται στη σελίδα Αγγλικών ζωνών επάρκειας.

* Περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να βρείτε στη σελίδα εισαγωγής του μαθήματος.

Pixabay / Pexels

Λεπτομέρειες μαθήματος

Διαθεσιμότητα εξαμήνου

• Εξάμηνο 1: Μελέτη πλήρους απασχόλησης στο Joondalup
• Εξάμηνο 2: Μελέτη πλήρους απασχόλησης στο Joondalup

Δομή μαθημάτων

Οι σπουδαστές καλούνται να ολοκληρώσουν 16 μονάδες πυρήνα. Αυτό θα υποστηρίζεται από ένα συμπληρωματικό πρόγραμμα με 8 μονάδες, το οποίο θα αποτελείται από ένα Major, ή το Minor plus Elective units ή δύο Άτομα ή 8 Elective μονάδες.

Έτος 1

Έτος 2

Ή μια εναλλακτική μονάδα με την έγκριση του Συντονιστή Μαθήματος.

Έτος 3

Σημείωση: Η εγγραφή σε FBL3501 ή BUS3700 γίνεται μόνο με εφαρμογή. Οι μονάδες δεν προσφέρονται κάθε εξάμηνο.

** Μικροί Internship (MIBIOR) - Οι επιλεγμένοι φοιτητές (μόνο με την εφαρμογή) μπορούν να εγγραφούν ταυτόχρονα στο FBL3400 Business Internship 1 και στο FBL3500 Business Internship 2 στο τμήμα του έτους 3 (Εξάμηνο 1) του μαθήματος. Οι σπουδαστές που εγγράφονται στο Internship Minor (FBL3400 / FBL3500 = 60 πιστωτικά σημεία) θα ολοκληρώσουν μια εκλεκτική μονάδα αντί SBL3500 ή FBL3501.

^ Βασική επιλογή

Μεγάλες που μπορείτε να σπουδάσετε σε αυτό το μάθημα

• Διαχείρηση γεγονότων
• Διαχείριση των ανθρώπινων πόρων
• Διεθνής επιχείρηση
• Διαχείριση
• Εμπορία

Μαθησιακά αποτελέσματα μαθήματος

• Προσπελάστε, αναλύστε και αξιολογήστε κριτικά τις σχετικές πληροφορίες για συστηματική επίλυση δύσκολων επιχειρησιακών προβλημάτων.
• Εφαρμογή ευρείας και συνεκτικής γνώσης σε μια σειρά επιχειρηματικών καταστάσεων, που ενσωματώνουν διεθνείς / παγκόσμιες / πολιτισμικές προοπτικές.
• Συνεργαστείτε αποτελεσματικά σε ομάδες για να παράγετε μετρήσιμα αποτελέσματα.
• Να επικοινωνούν επιχειρηματικές γνώσεις, έννοιες και συμβουλές με πειστικό και σαφή τρόπο τόσο γραπτώς όσο και προφορικά, χρησιμοποιώντας τη σχετική τεχνολογία.
• Δημιουργήστε δημιουργικές ιδέες για επιχειρηματικές καινοτομίες που ανταποκρίνονται σε ευκαιρίες και συνεχείς αλλαγές.
• Να αντανακλούν τα σχόλια και να επικρίνουν τις δικές τους επιδόσεις, προκειμένου να εντοπίσουν και να προγραμματίσουν ευκαιρίες ανάπτυξης.
• Αξίζει επαγγελματικές συμπεριφορές ή / και προσωπική υπηκοότητα που αντικατοπτρίζουν την εκτίμηση της αλληλεξάρτησης μεταξύ επιχειρηματικής ηθικής και εταιρικής κοινωνικής ευθύνης.

Ευκαιρίες καριέρας

Ευκαιρίες σταδιοδρομίας για πτυχιούχους υπάρχουν σε μια σειρά από ξενοδοχειακές επιχειρήσεις και τουριστικές επιχειρήσεις, όπως ταξιδιωτικές εταιρείες, ταξιδιωτικά γραφεία, κρουαζιερόπλοια, κέντρα επισκεπτών, θεματικά πάρκα και αξιοθέατα επισκεπτών, συνεδριακά κέντρα, εκδηλώσεις, ξενοδοχεία και θέρετρα, εστιατόρια, καφέ και μπαρ. Σε αυτούς τους τύπους οργανισμών, ο ρόλος μπορεί να περιλαμβάνει τη διαχείριση πτυχών περιηγήσεων και επισκέψεων, ψυχαγωγίας, διασκέψεων και εκδηλώσεων, υπηρεσιών τροφίμων και ποτών, πωλήσεων και μάρκετινγκ ή πρόσληψης, κατάρτισης και εποπτείας προσωπικού.

Πιθανοί μελλοντικοί τίτλοι εργασίας

Διαχειριστής τουριστικών θέσεων, Διευθυντής Κέντρου επισκεπτών, Διαχειριστής θεματικών πάρκων, Επιβλέπων κρουαζιερόπλοιων, Διαχειριστής οικολογικού τουρισμού, Περιηγητικός οδηγός, Διευθυντής Τουριστικών Εμπειριών, Διευθυντής Επιχειρήσεων Λιανικών Ταξιδιών και Εκδρομών, Συντονιστής Εκδηλώσεων, Συντονιστής Συνεδρίων.