Graduate Certificate in Food Processing - Product Development
London, Καναδάς
Πιστοποίηση αποφοίτησης
ΔΙΆΡΚΕΙΑ
45 εβδομάδες
ΓΛΏΣΣΕΣ
Αγγλικά
ΡΥΘΜΌΣ
Πλήρης απασχόληση
ΠΡΟΘΕΣΜΊΑ ΕΦΑΡΜΟΓΉΣ
ΠΡΩΙΜΌΤΕΡΗ ΗΜΕΡΟΜΗΝΊΑ ΈΝΑΡΞΗΣ
Sep 2026
ΜΟΡΦΉ ΜΕΛΈΤΗΣ
Στην Πανεπιστημιούπολη
Επίπεδο 1
- Πρωτοτυποποίηση προϊόντων διατροφής
- Ασφάλεια Τροφίμων, Ιχνηλασιμότητα & QA
- Μικροβιολογία τροφίμων
- Λειτουργική Διατροφή 1
- Λειτουργική Διατροφή 2
- Ηγεσία και δέσμευση εργαζομένων
- Χημεία τροφίμων
- Συνεργατική εκπαίδευση Απασχόληση Προετοιμασία
- Ερευνα και ανάπτυξη
Επίπεδο 2
- Μικροβιολογία Τροφίμων 2
- Μαγειρική Καινοτομία - Μάρκετινγκ
- Παραγωγή & Πρόβλεψη
- Ανάλυση Θρεπτικών Συστατικών & Επισήμανση Τροφίμων
- Αισθητηριακή αξιολόγηση
- Capstone - Industry Engagement
Γνωρίζατε ότι ο Fanshawe κατατάσσεται σταθερά σε υψηλά ποσοστά απασχόλησης αποφοίτησης μεταξύ μεγάλων κολεγίων στο Οντάριο; Δείτε τα ποσοστά απασχόλησης των πτυχιούχων μας και άλλους βασικούς δείκτες απόδοσης .
Οι απόφοιτοι του προγράμματος Επεξεργασίας Τροφίμων - Ανάπτυξης Προϊόντων της Fanshawe είναι κατάλληλοι για θέσεις εργασίας όπως:
- Προγραμματιστές προϊόντων
- Συντονιστές μάρκετινγκ νέων προϊόντων
- Ειδικοί στην έρευνα και ανάπτυξη τροφίμων
- Τεχνολόγοι Τροφίμων
- Ερευνήστε τους διαχειριστές προϊόντων
Η επιτυχής ολοκλήρωση αυτού του προγράμματος θα επιτρέψει στον πτυχιούχο να:
- Αξιολογήστε τη σταθερότητα και την ασφάλεια των τροφίμων χρησιμοποιώντας τις αρχές της επιστήμης των τροφίμων για να εξασφαλίσετε την ποιότητα των προϊόντων.
- Προσδιορίστε τις βέλτιστες πρακτικές του κλάδου που σχετίζονται με τη διασφάλιση ποιότητας και την ασφάλεια των τροφίμων για την κάλυψη των απαιτήσεων της ασφαλούς επεξεργασίας τροφίμων.
- Καθορισμός τεχνικών επιλογής και προετοιμασίας συστατικών για την ανάπτυξη προϊόντων διατροφής για την ικανοποίηση των αναγκών της εταιρείας και του κοινού.
- Αξιολογήστε τις τεχνικές και τις διαδικασίες συσκευασίας και αποθήκευσης που χρησιμοποιούνται στην παραγωγή γεωργικών προϊόντων και προϊόντων επεξεργασίας τροφίμων για να διασφαλίσετε την ποιότητα και την ασφάλεια των τροφίμων.
- Εφαρμόστε θεμελιώδεις διατροφικές αρχές σε όλες τις πτυχές της παραγωγής τροφίμων για να διασφαλίσετε τη συμμόρφωση με τα Καναδικά Πρότυπα Βιομηχανίας Τροφίμων.
- Αναπτύξτε προϊόντα διατροφής χρησιμοποιώντας αρχές χημείας τροφίμων, μικροβιολογίας τροφίμων και ανθρώπινης φυσιολογίας για να διευρύνετε τις επιλογές προϊόντων διατροφής στην αγορά.
- Αξιολογήστε τις μεθόδους ελέγχου του προϋπολογισμού και του κόστους στην επεξεργασία τροφίμων για να εξασφαλίσετε οικονομική σκοπιμότητα.
- Εφαρμογή της ισχύουσας νομοθεσίας και κανονισμών για την ανάπτυξη και τη δοκιμή τροφίμων στον τομέα της γεωργίας και της επεξεργασίας τροφίμων, διασφαλίζοντας ότι πληρούν τα βιομηχανικά πρότυπα.
- Έρευνα και ερμηνεία πληροφοριών που σχετίζονται με την καινοτομία τροφίμων στις αγροτικές επιχειρήσεις και την επεξεργασία τροφίμων για να διασφαλιστεί η οικονομική βιωσιμότητα.
- Αναπτύξτε μια πρόταση επιχείρησης/μάρκετινγκ που σχετίζεται με νέα προϊόντα διατροφής για ενημέρωση σχετικά με τη σκοπιμότητα και την εμπορευσιμότητα.
- Παρουσιάστε την έρευνα νέων προϊόντων πειστικά και με ακρίβεια σε προφορική, γραπτή και γραφική μορφή για να υποστηρίξετε τις πωλήσεις και το μάρκετινγκ.
- Επιλέξτε και χρησιμοποιήστε κατάλληλες και αποτελεσματικές αρχές και πρακτικές συγκρότησης ομάδας και ηγεσίας για την εφαρμογή και διατήρηση νέων διαδικασιών και πρακτικών σε όλους τους τομείς της διαδικασίας επεξεργασίας.
Εξερευνήστε παρόμοια προγράμματαΠαρόμοια προγράμματα














