International Hotel and Tourism Industry Management School

Διετές Δίπλωμα στο ξενοδοχείο και Τουρισμού

Διετές Δίπλωμα στο ξενοδοχείο και Τουρισμού

Διετές Πρόγραμμα Ι-ΤΙΜ Δίπλωμα καλύπτει ένα ευρύ φάσμα των μαθημάτων προσανατολίζεται προς τους αποφοίτους μας δίνει μια εις βάθος κατανόηση των Ξενοδοχείων και Τουρισμού, όχι μόνο στην Ασία αλλά και σε όλο τον κόσμο.

&nbsp

Πρώτο έτος

Οι φοιτητές κατά το πρώτο έτος του προγράμματος σπουδών ακολουθεί το αναλυτικό πρόγραμμα του Certificate in Διοίκησης Ξενοδοχείων και Τουρισμού Βιομηχανίας. Αυτό εισάγει την έννοια των Ξενοδοχείων και Τουρισμού, εξετάζει τις πρακτικές, επιχειρηματικές λειτουργίες ενός ξενοδοχείου από έναν επόπτη / κατώτερος άποψη της διαχείρισης, της διαχείρισης του τουρισμού, η ευρωπαϊκή μαγειρική και υπηρεσιών εστιατορίου και της διαχείρισης.

Μέχρι το τέλος του πρώτου έτους οι μαθητές θα καταλάβουν τα πρακτικά στοιχεία της λειτουργίας ενός σύγχρονου ξενοδοχείου.Οι μαθητές θα έχουν επίσης την κατανόηση του κοινωνικού και οικονομικού περιβάλλοντος στο οποίο λειτουργούν ξενοδοχεία και το ρόλο των οργανισμών μέσα στο περιβάλλον αυτό. Επιπλέον, θα κερδίσει την κατανόηση και των δύο υπηρεσιών εστιατορίου και ευρωπαϊκών τεχνικών μαγειρικής.

&nbsp

Δεύτερο έτος

Το δεύτερο έτος βασίζεται στη θεωρητική και πρακτική γνώση που αποκτήθηκε κατά το πρώτο έτος. Η έμφαση εδώ είναι σχετικά με τη λειτουργία ενός ξενοδοχείου από την προοπτική ενός τμήματος του διευθυντή και, κατά συνέπεια, η εξεταστέα ύλη έχει ένα σημαντικό περιεχόμενο της διοίκησης επιχειρήσεων. Οι φοιτητές πρέπει επίσης να κατανοήσουν τη θεωρία και την πρακτική των υπηρεσιών εστιατορίου και της διαχείρισης από κοινού με την Ευρωπαϊκή μαγειρική και τη διαχείριση του τουρισμού. Όπως και με την τελική χρόνου του βαθμού, η αξιολόγηση γίνεται με βάση των μαθημάτων καθώς και εξέταση.

Μέχρι το τέλος του δεύτερου έτους, οι μαθητές θα αποδείξει τόσο πρακτικά όσο και θεωρητικές αρχές της διαχείρισης του τουρισμού, των υπηρεσιών εστίασης, καθώς και τεχνικές μαγειρικής ευρωπαϊκό.

&nbsp

Swiss-American Βιογραφικό

Το πρόγραμμά μας αναπτύχθηκε από την αμερικανική επιστήμη της διαχείρισης φιλοξενίας και της Ελβετικής Σύστημα Πρακτικής Υπηρεσία. Κάθε έτος περιλαμβάνει πέντε μήνες πρόγραμμα πρακτικής άσκησης με εκτεταμένη μισθωτοί στο εξωτερικό επιλογές κατά το δεύτερο έτος του προγράμματος Diploma.