The University of Milan

Μεταπτυχιακό στη Βιοτεχνολογία για τη Βιοοικονομία

Η βιοοικονομία ανταποκρίνεται στις περιβαλλοντικές προκλήσεις που αντιμετωπίζει ο κόσμος, προσανατολισμένη στη μείωση της εξάρτησης από τους φυσικούς πόρους, στον μετασχηματισμό της μεταποίησης, στην προώθηση της βιώσιμης παραγωγής ανανεώσιμων φυτικών, μικροβιακών και ζωικών πόρων και στη μετατροπή τους σε τρόφιμα, ζωοτροφές, υλικά , προϊόντα με βάση τα βιολογικά προϊόντα και βιοενέργεια, ενώ παράλληλα αναπτύσσονται νέες θέσεις εργασίας και βιομηχανίες.
Η βιοτεχνολογία είναι μία από τις βασικές τεχνολογίες που επιτρέπουν τη διατήρηση μιας νέας πράσινης και βιώσιμης οικονομίας (δηλαδή βιοοικονομία ), προσφέροντας λύσεις για μια αποτελεσματική και βιώσιμη παραγωγή φυτικής και μικροβιακής βιομάζας. η παραγωγή βιοενέργειας από (απόβλητα) βιομάζας· προστασία του περιβάλλοντος και ασφάλεια από την άποψη της βιοαποκατάστασης· διεργασίες και εφαρμογές πράσινης χημείας· βιώσιμη παραγωγή και διεργασίες αγροδιατροφής, κυκλική οικονομία.
Σε αυτό το πλαίσιο, το μεταπτυχιακό δίπλωμα Biotechnology for the Bioeconomy (BforB) στοχεύει να παρέχει στους φοιτητές προηγμένο μοριακό και κυτταρικό υπόβαθρο μικροβιακών και φυτικών συστημάτων, τα οποία αποτελούν τη βάση για τους διάφορους τομείς των βιοτεχνολογιών που εφαρμόζονται σε η βιοοικονομία. Το πτυχίο BforB Master θα εξοπλίσει τους φοιτητές με μια σταθερή και ευρεία τεχνογνωσία σχετικά με τη δομή και τη λειτουργία των βιολογικών μακρομορίων ενδιαφέροντος για τον τομέα της βιοοικονομίας και πλήρη γνώση σχετικά με τις αναλύσεις πληροφοριακών μορίων και έκφραση χαρακτήρων με ιδιαίτερη εστίαση σε πολυεπιστημονικές και ολοκληρωμένες προσεγγίσεις . Το πτυχίο BforB Master θα παρέχει θεωρητικά και πρακτικά εργαλεία για τη δημιουργία, αναλύσεις και βελτίωση βιοτεχνολογικών διαδικασιών για:

• ο μετασχηματισμός των ανανεώσιμων πρώτων υλών σε βιοτεχνολογικές διαδικασίες εκμετάλλευσης μικροοργανισμών, φυτών και ενζύμων·
• φυτικές και μικροβιακές στρατηγικές βιοαποκατάστασης·
• Βιοβασισμένες προσεγγίσεις στη βιώσιμη ανάπτυξη των τροφίμων και της γεωργίας

Το πτυχίο BforB Master θα διδάσκεται εξ ολοκλήρου στα αγγλικά , παρέχοντας στους φοιτητές γνώσεις και ικανότητες που μπορούν να δαπανηθούν σε ευρωπαϊκό και εξωευρωπαϊκό επίπεδο, στο οποίο αντιμετωπίζει ο τομέας της βιοοικονομίας. Επιπλέον, η αγγλική γλώσσα θα επιτρέψει τη συμμετοχή φοιτητών από εκτός Ιταλίας, καθιστώντας το μεταπτυχιακό σε διεγερτικό διεθνές περιβάλλον μάθησης.