Le Cordon Bleu Paris

Grand Diplôme: Κουζίνα και Ζαχαροπλαστική

«Το Le Grand Diplôme® είναι το πιο ολοκληρωμένο πρόγραμμα που διατίθεται στο Le Cordon Bleu Paris : περιλαμβάνει τόσο το Diplôme de Cuisine όσο και το Diplôme de Pâtisserie.

Αυτό το διπλό δίπλωμα, του οποίου τα προγράμματα ενημερώνονται τακτικά με τις τελευταίες τάσεις, επιβλέπεται από σεφ κουζίνας και ζαχαροπλαστικής εκπαιδευμένους στη διδασκαλία και την παιδαγωγική, οι οποίοι έχουν εργαστεί σε όλο τον κόσμο. Καλύπτει όλες τις τεχνικές γαλλικής γαστρονομίας που είναι απαραίτητες για την εργασία με πληθώρα συστατικών και τον τρόπο προσαρμογής τους στις παγκόσμιες κουζίνες.

Χάρη στις σύγχρονες εγκαταστάσεις του, το εξελισσόμενο διδακτικό υλικό και τους ρυθμούς διδασκαλίας του, Le Cordon Bleu Paris επιτρέπει στους φοιτητές που είναι εγγεγραμμένοι στο Grand Diplôme® να αποκτήσουν ένα επίπεδο αριστείας σε αυτούς τους τομείς σε μόλις 9 μήνες.

Ολοκληρώστε την εκπαίδευσή σας με:

Grand Diplôme® με Μαγειρική Διαχείριση

Οι φοιτητές που ενδιαφέρονται να ξεκινήσουν μια επιχείρηση μαγειρικής μετά το δίπλωμά τους μπορούν να ολοκληρώσουν την εκπαίδευσή τους συμμετέχοντας στο Grand Diplôme με Culinary Management.

Grand Diplôme® με Pathway Άσκησης

Η Le Cordon Bleu έχει σχεδιάσει το Grand Diplôme με μια Πρακτική Pathway , το οποίο δίνει στους φοιτητές την ευκαιρία να ενσωματωθούν στο περιβάλλον μιας επαγγελματικής κουζίνας και να πραγματοποιήσουν μια πρακτική άσκηση σε μια εταιρεία, στην κουζίνα ή/και τη ζαχαροπλαστική. Αυτή η επαγγελματικοποίηση καθιστά δυνατή τη μεγιστοποίηση των πιθανοτήτων εύρεσης εργασίας στο τέλος της εκπαίδευσης στον τομέα της εστίασης.

Grand Diplôme® με Pathway και Διαχείριση Μαγειρικής

Η Le Cordon Bleu έχει σχεδιάσει το Grand Diplôme με Πρακτική Pathway και Διοίκηση Μαγειρικής, το οποίο εκπαιδεύει τους φοιτητές στη δημιουργία μιας επιχείρησης και τους δίνει την ευκαιρία να ενσωματωθούν στο περιβάλλον μιας επαγγελματικής κουζίνας και να πραγματοποιήσουν πρακτική άσκηση σε μια εταιρεία για να εξασκήσουν τις δεξιότητες που απέκτησαν κατά τη διάρκεια της εκπαίδευσης.