Middle Tennessee State University Πτυχίο στην Επιστήμη της Ζύμωσης
Middle Tennessee State University

Middle Tennessee State University

Πτυχίο στην Επιστήμη της Ζύμωσης

Murfreesboro, Ηνωμένες Πολιτείες

BSc (Bachelor Επιστημών)

4 έτη

Αγγλικά

Πλήρης απασχόληση

Στην Πανεπιστημιούπολη

Η νέα ειδικότητα της Επιστήμης Ζύμωσης του MTSU είναι το πρόγραμμα πρώτου βαθμού αυτού του τύπου στο Τενεσί και είναι σπάνιο στη Νοτιοανατολική περιοχή. Η ζύμωση είναι πλέον κατανοητό ότι είναι ένα ιδανικό όχημα για την παραγωγή εξαιρετικά θρεπτικών και μακροπρόθεσμων σταθερών τροφίμων με μοναδικές γεύσεις, υφές και αρώματα. Το Τενεσί φιλοξενεί μια μεγάλη και ποικιλόμορφη κοινότητα μεταποιητών τροφίμων και η πιο σημαντική ανάπτυξη σημειώθηκε στο τμήμα των τροφίμων που έχουν υποστεί ζύμωση αυτής της ζωτικής σημασίας βιομηχανίας. Μαθήματα στην Επιστήμη της Ζύμωσης θα διδάσκονται σε συνεργασία με τοπικές εταιρείες και θα προγραμματιστούν πρακτικές εκπαιδευτικές συνεδρίες σε βιομηχανικούς χώρους, καθώς και πρακτική άσκηση, για να φιλοξενήσουν επαγγελματίες που εργάζονται και παραδοσιακούς φοιτητές. Το Τενεσί φιλοξενεί 60 οινοποιεία, 30 αποστακτήρια, 52 ζυθοποιεία, δέκα τυροκομεία, το μεγαλύτερο εργοστάσιο παραγωγής γιαουρτιού στον κόσμο, επιπλέον μικρότερους παραγωγούς γιαουρτιού και δύο μεγάλες εγκαταστάσεις παραγωγής αιθανόλης.

Παρόμοια προγράμματα