Modul University Vienna

BBA στον Τουρισμό, τη Διοίκηση Ξενοδοχείων και τις Λειτουργίες

Γιατί να επιλέξετε Τουρισμό, Διοίκηση Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων και Λειτουργίες;

Αυτό το πρόγραμμα αποτελεί την ιδανική επιλογή για αποφοίτους λυκείου που δεν έχουν καμία πρακτική εκπαίδευση στον κλάδο του τουρισμού και της φιλοξενίας πριν από την είσοδό τους στο πρόγραμμα. Το πλεονέκτημα αυτού του τετραετούς προγράμματος είναι ότι, με την προσθήκη δύο μοναδικά σχεδιασμένων εξαμήνων, το πανεπιστήμιο θα σας υποστηρίξει στην απόκτηση επαγγελματικής εμπειρίας στον κλάδο των ξενοδοχείων και της φιλοξενίας. Μετά την αποφοίτησή σας, θα έχετε απόδειξη επαγγελματικής εμπειρίας στον κλάδο, η οποία είναι πολύτιμη για το άμεσο ξεκίνημα της καριέρας σας.

Βουτήξτε στη φιλοξενία

Από την αρχή κιόλας, θα διδαχθείτε τις βασικές αρχές των σύγχρονων επιχειρηματικών πρακτικών. Τα εισαγωγικά μαθήματα θα καθοδηγήσουν τους φοιτητές σε σημαντικές πρακτικές πτυχές της κλασικής εξυπηρέτησης εστιατορίων, των μαγειρικών τεχνών και βασικών εννοιών που είναι απαραίτητες για τη διαχείριση μιας επιχείρησης. Τα μαθήματα Διοίκησης Εστιατορίων και Υπηρεσιών, Θεωρίας και Πρακτικής Μαγειρικής και Διοίκησης Τροφίμων και Ποτών θα σας παρέχουν τις απαραίτητες πρακτικές δεξιότητες και την εμπειρία για να ασχοληθείτε με επιτυχία με την επαγγελματική σας πρακτική. Μια επιτυχημένη επιχείρηση απαιτεί εξαιρετική επικοινωνία - περαιτέρω μαθήματα θα ενισχύσουν την ικανότητά σας να μεταφέρετε τις επιχειρηματικές σας ιδέες και τα ερευνητικά σας ευρήματα με επαγγελματικό τρόπο. Θα μάθετε για διαφορετικές μορφές επιχειρηματικής επικοινωνίας, θα βελτιώσετε τις δεξιότητες παρουσίασης και την ακαδημαϊκή σας γραφή και θα ενισχύσετε τις επικοινωνιακές σας ικανότητες. Για να συμβαδίσετε με το συνεχώς μεταβαλλόμενο επιχειρηματικό περιβάλλον, θα μάθετε τις βασικές έννοιες και αρχές της επίλυσης προβλημάτων, της κριτικής σκέψης, της λήψης αποφάσεων, της δημιουργικότητας και της ομαδικής εργασίας.