Northampton Community College

AAS στη Διοίκηση Φιλοξενίας

Για φοιτητές που ενδιαφέρονται για καριέρα στη διαχείριση ξενοδοχείων, το Northampton προσφέρει στους φοιτητές την ευκαιρία να αποκτήσουν πτυχίο στην εφαρμοσμένη επιστήμη στη Διοίκηση Φιλοξενίας.Ορισμένες από τις βασικές τάξεις σε αυτό το πρόγραμμα περιλαμβάνουν τη διαχείριση τμημάτων δωματίων, τη βελτίωση των υπηρεσιών επισκεπτών, τη νομοθεσία περί φιλοξενίας, την οικονομική αναφορά, τις πωλήσεις και το μάρκετινγκ, τη διαχείριση ανθρώπινων πόρων και τη στρατηγική ηγεσία.Οι μαθητές μπορούν να συμπληρώσουν τα βασικά τους μαθήματα με μαθήματα που επικεντρώνονται στον προγραμματισμό συναντήσεων και εκδηλώσεων, τις λειτουργίες καζίνο, τη διαχείριση συλλόγων, τη διαχείριση σπα και τη διαχείριση θέρετρου.

Το πρόγραμμα Hospitality Management προωθεί την ομαδική εργασία, τον επαγγελματισμό και τη μάθηση μέσω της εμπειρίας.Οι μαθητές θα προετοιμαστούν για μια σταδιοδρομία στον κλάδο της φιλοξενίας με μάθηση στην τάξη που συμπληρώνεται με εκδρομές, προσκεκλημένους ομιλητές και πιστοποιήσεις του κλάδου.Όλοι οι φοιτητές θα ολοκληρώσουν μια πρακτική άσκηση διαχείρισης 225 ωρών, όπου θα ολοκληρώσουν πρακτική άσκηση στην περιοχή ενδιαφέροντός τους.

Μπορεί να υπάρχουν επιλογές πίστωσης μαθημάτων ή προχωρημένης τοποθέτησης για μαθητές που προέρχονται από τοπικά γυμνάσια και επαγγελματικά σχολεία.Το Northampton έχει επίσης συμφωνίες με πολλά κολέγια και πανεπιστήμια για φοιτητές που ενδιαφέρονται να μεταφερθούν σε τετραετές σχολείο μετά την ολοκλήρωση του προγράμματος.Οι εκπαιδευτές του προγράμματος και οι σύμβουλοι κολεγίων μπορούν να βοηθήσουν στον καθορισμό της πορείας εκπαίδευσης και σταδιοδρομίας που θα οδηγήσει τους μαθητές σε ένα επιτυχημένο μέλλον.

Πρώτο εξάμηνο

• COLS101 Επιτυχία στο Κολλέγιο
• CMTH102 Εισαγωγή στην Επικοινωνία
• ENGL101 Αγγλικά I
• HOSP101 Εισαγωγή στη Βιομηχανία της Φιλοξενίας
• HOSP105 Ενίσχυση της εξυπηρέτησης επισκεπτών
• Γενική Παιδεία Επιλογής (SIT ή SSHB)

Δεύτερο Εξάμηνο

• ENGL151Αγγλικά II
• HOSP111 Διαχείριση Τροφίμων και Ποτών
• HOSP130 Convention Services & Catering
• HOTL110 Νόμος περί φιλοξενίας
• Μαθηματικά (QL) ή Επιστήμη (SCI) Επιλογή +

Τρίτο Εξάμηνο

• HOSP210 Διαχείριση Ανθρώπινου Δυναμικού για τη Βιομηχανία της Φιλοξενίας
• HOSP215 Hospitality Sales & Marketing
• Διεύθυνση Διεύθυνσης HOTL207Rooms
• PSYC103 Εισαγωγή στην Ψυχολογία
• Απαιτούμενο Πρόγραμμα Επιλογή +
• Αιρετός

Τέταρτο Εξάμηνο

• HOSP201 Στρατηγική Ηγεσία στη Φιλοξενία
• HOSP212 Hospitality Financial Reporting
• HOSP221GHospitality Management Practicum
• Απαιτούμενο Πρόγραμμα Επιλογή +
• Γενική Παιδεία Επιλογής (AH)

+ Οι μαθητές πρέπει να λάβουν τουλάχιστον έξι (6) μονάδες από τη λίστα Επιλογών Προγράμματος: FOOD123, FOOD140, HOTL140, HOTL150, HOTL160, HOTL170, MEPL125.

• Ένα μάθημα θα πρέπει να χαρακτηριστεί ως Διαφορετικότητα και Παγκόσμια Συνείδηση (Δ).
• Οι δεξιότητες υπολογιστών περιλαμβάνονται σε διάφορα μαθήματα σε αυτό το πρόγραμμα.Έτσι, η ολοκλήρωση του προγράμματος ικανοποιεί αυτόματα την υπολογιστική απαίτηση για το πρόγραμμα.
• Για τα Επιλογή Γενικής Παιδείας, οι φοιτητές πρέπει να επιλέξουν ένα μάθημα από τη λίστα των εγκεκριμένων μαθημάτων Τεχνών & Ανθρωπιστικών Επιστημών (AH) και ένα μάθημα από τους καταλόγους εγκεκριμένων μαθημάτων στις Κοινωνικές Επιστήμες: Societies and Institutions over Time (SIT) ή Social Science: Scientific Study της Ανθρώπινης Συμπεριφοράς (SSHB).