SESEF - Società Europea per i Servizi e la Formazione

Μεταπτυχιακό στη Διοίκηση Ξενοδοχείων

Il Programma del Master è composto da una serie di moduli interconnessi, la cui mission principale è quella di favorire una formazione altamente performante e qualificata, finalizzata al rapido inserimento nel mondo del lavoro.

Il percorso formativo è di 1500 ore (circa 9 mesi), suddivise in:

• 200 ore di aula a Roma (un mese full time intensivo)
• 300 ore tra project work e studio su piattaforma on-demand (circa un mese e mezzo)
• 1000 ώρες πρακτικής άσκησης στις εγκαταστάσεις του ομίλου MINOR Hotels (περίπου 6 μήνες).

λίγο ιστορία

Η NH Hotel Group ( www.nh-hotels.com ) είναι μια καθιερωμένη πολυεθνική εταιρεία και μία από τις κορυφαίες ξενοδοχειακές εταιρείες στην Ευρώπη και την Αμερική , όπου διαχειρίζεται περισσότερα από 350 ξενοδοχεία και πάνω από 60.000 δωμάτια σε 32 χώρες.

Από το πρώτο ξενοδοχείο που ιδρύθηκε το 1978 στην Ισπανία, το NH Hotel Group γνώρισε συνεχή ανάπτυξη που το οδήγησε να εδραιωθεί στην ισπανική αγορά και στη συνέχεια να επεκταθεί στη διεθνή σκηνή
Από το 2018 η Εταιρεία έχει γίνει μέλος του ομίλου Minor Hotels με παρουσία σε περισσότερες από 50 χώρες σε όλο τον κόσμο. Αυτό είχε ως αποτέλεσμα ένα χαρτοφυλάκιο με περισσότερα από 540 ξενοδοχεία που χωρίζονται σε οκτώ διαφορετικές μάρκες - NH Hotels, NH Collection, nhow, Tivoli, Anantara, Avani, Elewana και Oaks - το οποίο αντιπροσωπεύει ένα ευρύ ξενοδοχείο που προσφέρει απόλυτα τις ανάγκες και τις επιθυμίες των επισκεπτών. Σύγχρονοι ταξιδιώτες, από 4 αστέρια έως 5* L, από επαγγελματικά ξενοδοχεία έως πολυτελή θέρετρα.

NH και ΣΕΣΕΦ, κοινοί στόχοι

Η συμμετοχή του NH Hotel Group στην έκδοση του Master Sesef, εκτός από την προώθηση της επαφής μεταξύ των υποψηφίων και της επιχειρησιακής πραγματικότητας και τη δημιουργία ενός δικτύου που ευνοεί την είσοδό τους στον κόσμο της εργασίας , έχει ως στόχο να συμβάλει στην εκπαίδευση υψηλού επιπέδου επαγγελματικές φιγούρες, προσόντα και αναπτύσσουν τις απαραίτητες δεξιότητες για να αναπτυχθούν στον κόσμο της φιλοξενίας.

τι θα βρουν οι φοιτητές μας στην πρακτική άσκηση

Τα νεαρά ταλέντα που θα ενταχθούν στην εταιρεία θα μπορούν να βρουν:

• Ευκαιρίες για προσωπική και επαγγελματική ανάπτυξη
• Συνεχής τεχνική, διευθυντική και γλωσσική κατάρτιση
• Ένα δυναμικό και διεγερτικό εργασιακό περιβάλλον
• Μια δουλειά που ενσωματώνει ταξίδια, εξερεύνηση και ανάπτυξη και όπου η δημιουργικότητα ανταμείβεται
• Μια ευκαιρία να γίνετε ενεργό μέρος του μέλλοντος της εταιρείας
• Νέους πολιτισμούς για να ανακαλύψετε! Στο NH υπάρχουν εργαζόμενοι από περισσότερες από 139 χώρες.

Κατά τις ώρες της τάξης, οι καλύτεροι διευθυντές του κλάδου σε εθνικό επίπεδο παρεμβαίνουν, συμβάλλοντας με εταιρικές ιστορίες προκειμένου να δομηθεί μια πλήρης τεχνογνωσία των θεμάτων. Ο φοιτητής θα καθορίσει άμεσα την πρακτική του άσκηση προσανατολιζόμενος στις εταιρείες που παρέχει το σχολείο. Το σχολείο μας οργανώνει το πολύ δύο εκδόσεις του ίδιου μεταπτυχιακού τίτλου για να επιτρέψει υψηλά πρότυπα ποιότητας, πράγμα που μεταφράζεται σε 90% τοποθέτηση εντός 6 μηνών από το τέλος του μαθήματος που παρακολουθήσατε.

1. Εισαγωγή στην Τουριστική Αγορά

• Η τουριστική αγορά και οι αριθμοί της
• Τουριστικές επιχειρήσεις

2. Διοίκηση Επιχειρήσεων Φιλοξενίας

• Η ξενοδοχειακή εταιρεία
• Οργάνωση ξενοδοχείου

3. Έλεγχος Διοίκησης Ξενοδοχείου

• Ανάλυση οικονομικών λογαριασμών
• Στοιχεία εταιρικής χρηματοδότησης

4. Διαχείριση τμήματος Front Office και Room

• Οργανόγραμμα, ρόλοι και καθήκοντα
• Το μπροστινό και το πίσω γραφείο

5. Οι υπόλοιποι τομείς του ξενοδοχείου

• Φαγητο και ΠΟΤΟ
• Συνέδρια και εκδηλώσεις
• Διοίκηση και διαχείριση ανθρώπινου δυναμικού

6. Μάρκετινγκ της Τουριστικής Επιχείρησης

• Web Marketing
• Διαχείριση μέσων κοινωνικής δικτύωσης

7. Διαχείριση εσόδων

• Αγορά και ανταγωνιστικό περιβάλλον
• Πρόβλεψη ζήτησης
• Στρατηγικές Πώλησης

Επιθεώρηση Χώρου

• Ξεναγήσεις σε ξενοδοχεία της Ρώμης
• Επίσκεψη στα τμήματα και επιχειρησιακή ανάλυση του ίδιου