The Hong Kong Polytechnic University - School of Hotel and Tourism Management

Master of Science (MSc) στη Διεθνή Διαχείριση Οίνου

Ένας βασικός παίκτης στη ζωντανή διεθνή οινική σκηνή, το Χονγκ Κονγκ προσφέρει μια μοναδική τοποθεσία για όποιον φιλοδοξεί να γίνει μέρος αυτής της δυναμικής περιοχής ανάπτυξης. Σε συνδυασμό με την τεράστια ανάπτυξη της αγοράς κρασιού στην ηπειρωτική Κίνα, η ανάγκη για επαγγελματίες οίνου με προηγμένη, εξειδικευμένη κατάρτιση και εκπαίδευση με παγκόσμια προοπτική συνεχίζει να αυξάνεται. Το πρόγραμμα MSc in International Wine Management έχει σχεδιαστεί για να καλύψει αυτή τη ζήτηση.

Αυτό το εξαιρετικό πρόγραμμα αναπτύσσει τους ηγέτες της βιομηχανίας, τους εκπαιδευτικούς και τους ερευνητές και τους ενθαρρύνει να κατανοήσουν βαθιά τις τελευταίες τάσεις στην επιχείρηση κρασιού, απομυζίζοντας τις πολυπλοκότητες της και τοποθετώντας τις σε ισχυρή θέση για να οδηγήσουν τη βιομηχανία στο μέλλον. Οι μαθητές έχουν επίσης την ευκαιρία να μάθουν περισσότερα για τους Κινέζους κρασιά της ηπειρωτικής Κίνας και να αποκτήσουν γνώσεις σε μερικές από τις ταχύτερα αναπτυσσόμενες και δυνητικά επικερδείς αγορές κρασιού στον κόσμο.

Χαρακτηριστικά

• Πρώτο του είδους του στην περιοχή, το πρόγραμμα προσφέρεται στο Χονγκ Κονγκ —την παγκόσμια πόλη της Ασίας— από την παγκόσμιας κλάσης SHTM .
• Βασισμένο στην καρδιά της ακμάζουσας περιοχής της Ασίας-Ειρηνικού, το SHTM εστιάζει στη διεθνή εκπαίδευση για να ανταποκριθεί στις συγκεκριμένες απαιτήσεις μιας τώρα πραγματικά παγκόσμιας βιομηχανίας.
• Οι εκπαιδευτικές εκδρομές κατοικιών δίνουν στους φοιτητές την ευκαιρία να επισκεφθούν φημισμένες οινοπαραγωγικές περιοχές για να κατανοήσουν τις βέλτιστες πρακτικές στην παραγωγή, το εμπόριο και τη διαχείριση κρασιού με σκοπό την αύξηση της διεθνούς έκθεσής τους και την ανάπτυξη παγκόσμιων δικτύων.
• Διδάσκεται από ειδικούς του κλάδου όπως οι Masters of Wine, συμπεριλαμβανομένων των Jeannie Cho Lee, Steve Charters, Debra Meiburg και Sarah Heller, και κορυφαίους ακαδημαϊκούς για να διασφαλίσουν τη συνάφειά του.
• Εξαιρετικά ευέλικτο - το πρόγραμμα μπορεί να ολοκληρωθεί σε ένα χρόνο.