Συνεργάτης της εφαρμοσμένης επιστήμης στις κορεατικές μαγειρικές τέχνες
Anaheim, Ηνωμένες Πολιτείες
Τίτλος σπουδών Εφαρμοσμένων Επιστημών
ΔΙΆΡΚΕΙΑ
4 έτη
ΓΛΏΣΣΕΣ
Αγγλικά
ΡΥΘΜΌΣ
Πλήρης απασχόληση, Μερικής απασχόλησης
ΠΡΟΘΕΣΜΊΑ ΕΦΑΡΜΟΓΉΣ
ΠΡΩΙΜΌΤΕΡΗ ΗΜΕΡΟΜΗΝΊΑ ΈΝΑΡΞΗΣ
Sep 2026
ΔΊΔΑΚΤΡΑ
USD 2.520 / per quarter *
ΜΟΡΦΉ ΜΕΛΈΤΗΣ
Εξ αποστάσεως εκπαίδευση, Στην Πανεπιστημιούπολη
* ανά τρίμηνο - $ 4.380 ετησίως
Πρόγραμμα και στόχοι
Το πρόγραμμα Associate of Applied Science Degree στις μαγειρικές τέχνες με έμφαση στην κορεατική κουζίνα είναι ένα πρόγραμμα 92 μονάδων που ορίζεται από το πρόγραμμα σπουδών με μαθήματα αυστηρής μαγειρικής κατάρτισης, διαχείρισης των τροφίμων και μελέτης των κοινωνικών και επιστημονικών πτυχών των τροφίμων. Το πρόγραμμα αυτό επικεντρώνεται στην παροχή πρακτικής εμπειρίας των κορεατικών μαγειρικών πρακτικών μαζί με μια βαθιά κατανόηση της φύσης των κορεατικών τροφίμων και συστατικών. Για την επιτυχή ολοκλήρωση του προγράμματος, οι φοιτητές εκπληρώνουν 24 μονάδες γενικής απαίτησης στους τομείς της αγγλικής, της κοινωνικής επιστήμης, της ανθρωπότητας και των μαθηματικών και της επιστήμης τηρώντας τις θεσμικά επιβαλλόμενες απαιτήσεις γενικής εκπαίδευσης για προγράμματα συνεργατικών σπουδών. Για τους σπουδαστές που μαθαίνουν άπταιστα την κορεατική γλώσσα, απαλλάσσεται η απαίτηση αγγλικής ικανότητας. (Το πρόγραμμα είναι προετοιμασμένο στα αγγλικά και στα κορεατικά).
Το πρόγραμμα έχει μήκος έξι (6) τεταρτημορίων. Οι φοιτητές μερικής απασχόλησης λαμβάνουν τέσσερα (4) χρόνια ή 12 τρίμηνα για να ολοκληρώσουν το πρόγραμμα. Οι μαθητές πρέπει να αποκτήσουν τουλάχιστον 2.0 GPA ("C") σε όλα τα μαθήματα που ολοκληρώθηκαν με βάση τα οποία βασίζεται ο βαθμός.
Το πρόγραμμα προσφέρεται μόνο στη θέση Garden Grove Campus.
Απαιτήσεις εισδοχής
Η είσοδος απευθύνεται στους υποψήφιους που πληρούν τα ακόλουθα κριτήρια:
- Πρόσωπα που διαθέτουν δίπλωμα γυμνασίου, πιστοποιητικό εξέτασης ικανότητας λυκείου στην Καλιφόρνια ή πιστοποιητικό γενικής εκπαίδευσης εκπαίδευσης (GED) με μέσο σκορ 45 ή υψηλότερο.
- Διαθέτει ένα πιστοποιητικό αρχικής μελέτης ή ένα αντίγραφο από ένα πρόγραμμα σπουδών στο σπίτι που ισοδυναμεί με επίπεδο γυμνασίου που αναγνωρίζεται από την πολιτεία της Καλιφόρνιας.
- Εάν το άτομο είναι πέραν της ηλικίας υποχρεωτικής σχολικής φοίτησης (18) αλλά δεν διαθέτει δίπλωμα γυμνασίου ή ισοδύναμο, μπορεί να γίνει δεκτό από το Πανεπιστήμιο με προσωρινό καθεστώς εισδοχής.
- Οι υποψήφιοι που έχουν ολοκληρώσει το γυμνάσιο, αλλά είναι κάτω των 18 ετών, μπορούν να γίνουν δεκτοί εφόσον θα είναι 18 ετών από την έναρξη του τέταρτου τριμήνου του προγράμματος. Ένας γονέας, νόμιμος κηδεμόνας ή σύζυγος νόμιμης ηλικίας απαιτείται να συνθέσει τη Συμφωνία εγγραφής.
- Οι διεθνείς φοιτητές πρέπει να πληρούν τις προϋποθέσεις εισόδου των φοιτητών στο διεθνές σχολείο. Βλέπε τμήμα καταλόγου Διεθνείς Φοιτητές - F-1 Visa Φοιτητές.
Απαιτήσεις αποφοίτησης
Ένας υποψήφιος για το πτυχίο Associate of Applied Science θα έχει:
- Επιτυχής ολοκλήρωση τουλάχιστον 92 τετάρτων μονάδων του πτυχίου AAS σε μαθήματα KCA, με ένα ελάχιστο σωρευτικό μέσο βαθμό βαθμού (GPA) 2,0 σε κλίμακα 4,0.
- Επιτυχώς ολοκληρώστε τις απαιτήσεις βαθμού εντός του ανώτατου χρονικού πλαισίου (MTF) που επιτρέπεται για το βαθμό AAS, το οποίο είναι 1,5 φορές το μήκος του προγράμματος. Το πρόγραμμα έχει κανονικά μήκος 6 (6) τετάρτων.
- Καταθέστε όλα τα απαραίτητα έντυπα βαθμολόγησης σύμφωνα με το χρονοδιάγραμμα που παρέχεται από το Τμήμα Κορεατικής Μαγειρικής Τέχνης.
- Εκκαθαρίστε όλες τις οικονομικές υποχρεώσεις στο Πανεπιστήμιο.
Απαιτήσεις αποφοίτησης
Ο υποψήφιος για το πτυχίο Associate of Applied Science θα πρέπει να έχει:
- Ολοκληρώστε με επιτυχία τουλάχιστον 92 μονάδες τριμήνου του πτυχίου AAS στα μαθήματα KCA, με ελάχιστο αθροιστικό μέσο όρο βαθμολογίας (GPA) 2,0 σε κλίμακα 4,0.
- Ολοκληρώστε με επιτυχία τις απαιτήσεις πτυχίου εντός του Μέγιστου Χρονικού Πλαισίου (MTF) που επιτρέπεται για το πτυχίο AAS, το οποίο είναι 1,5 φορές τη διάρκεια του προγράμματος. Το πρόγραμμα έχει συνήθως διάρκεια έξι (6) τέταρτα.
- Καταθέστε όλα τα απαραίτητα έντυπα αποφοίτησης σύμφωνα με το χρονοδιάγραμμα που παρέχεται από το Τμήμα Κορεατικής Μαγειρικής Τέχνης.
- Τακτοποίηση όλων των οικονομικών υποχρεώσεων προς το Πανεπιστήμιο.
Stanton University είναι ένα περιφερειακά διαπιστευμένο ίδρυμα που αναγνωρίζεται από την Επιτροπή Ανώτερων Κολλεγίων και Πανεπιστημίων WASC (WSCUC). Η διαπίστευσή του αντικατοπτρίζει αυστηρά ακαδημαϊκά και θεσμικά πρότυπα, ενώ η εστίαση του πανεπιστημίου στην οικονομικά προσιτή, υψηλής ποιότητας και μαθητοκεντρική εκπαίδευση το διακρίνει μεταξύ των ιδιωτικών πανεπιστημίων στην Καλιφόρνια.
- Επάρκεια στις μαγειρικές δεξιότητες: Επίδειξη επάρκειας στις βασικές μαγειρικές τεχνικές,
συμπεριλαμβανομένων των δεξιοτήτων χρήσης μαχαιριού, των μεθόδων μαγειρέματος, της ασφάλειας των τροφίμων και των πρακτικών υγιεινής. - Σχεδιασμός μενού και γνώση συστατικών: Δημιουργήστε και σχεδιάστε μενού που επιδεικνύουν δημιουργικότητα, ισορροπία και κατανόηση των γευστικών προφίλ, των διατροφικών πτυχών και των διατροφικών παραμέτρων. Προσδιορίστε την ποικιλία των συστατικών και τις κατάλληλες τεχνικές χειρισμού.
- Κατανόηση Πολιτισμικής και Παγκόσμιας Κουζίνας: Επιδείξτε κατανόηση και εκτίμηση των κορεατικών γαστρονομικών παραδόσεων, των τοπικών κουζινών και της παγκόσμιας γαστρονομίας για να δημιουργήσετε ποικίλα και αυθεντικά πιάτα.
- Διαχείριση και Λειτουργίες Κουζίνας: Εφαρμογή αρχών διαχείρισης κουζίνας, οργάνωσης, ελέγχου κόστους και ομαδικής εργασίας για την αποτελεσματική λειτουργία ενός γαστρονομικού περιβάλλοντος.
- Διαχείριση Υποδοχής: Επίδειξη πρακτικών επικοινωνιακών δεξιοτήτων, ομαδικής εργασίας και επαγγελματισμού με αλληλεπιδράσεις με πελάτες που τηρούν τα πρότυπα εξυπηρέτησης και την εθιμοτυπία του κλάδου, μαζί με δεξιότητες διαχείρισης προσωπικού και επιχειρηματικές δεξιότητες.
- Ηθικές και Βιώσιμες Πρακτικές: Κατανόηση και εφαρμογή ηθικών αρχών, πρακτικών βιωσιμότητας και κοινωνικής ευθύνης στον κλάδο της μαγειρικής, συμπεριλαμβανομένης της προμήθειας ηθικών συστατικών και της ελαχιστοποίησης της σπατάλης τροφίμων.
Προσιτά δίδακτρα και ευέλικτες επιλογές πληρωμής
Η ποιοτική εκπαίδευση δεν πρέπει να έχει υψηλό κόστος. Στο Stanton University , τα δίδακτρα κοστίζουν μόνο το ένα τέταρτο έως το ένα έκτο των διδάκτρων που χρεώνουν άλλα περιφερειακά διαπιστευμένα ιδιωτικά ιδρύματα. Έχουμε δεσμευτεί βαθιά να κάνουμε την υψηλής ποιότητας μάθηση προσβάσιμη σε όλους τους φοιτητές, αφιερώνοντας τους πόρους και τις πολιτικές μας για την τήρηση αυτής της αποστολής σε ολόκληρο το πανεπιστήμιο.
Ενώ το Stanton δεν συμμετέχει σε ομοσπονδιακά προγράμματα οικονομικής βοήθειας του Τίτλου IV, διατηρούμε την προσιτή τιμή μέσω άτοκων, εξατομικευμένων προγραμμάτων πληρωμών που έχουν σχεδιαστεί για να ταιριάζουν στις ανάγκες κάθε μαθητή, διασφαλίζοντας ότι οι οικονομικοί περιορισμοί δεν θα σταθούν ποτέ εμπόδιο στις εκπαιδευτικές ευκαιρίες.
Περισσότερα: https://stanton.edu/admission/financial-aid/
Ιδανικός Φοιτητής Stanton University
Ένας μαθητής με κίνητρο, αυτοπεποίθηση που εκτιμά την προσιτή τιμή και την προσβασιμότητα στην τριτοβάθμια εκπαίδευση και επιδιώκει ένα πτυχίο υψηλής ποιότητας χωρίς το βάρος των υψηλών διδάκτρων.
Κάποιος που να αισθάνεται άνετα με ευέλικτες μορφές παράδοσης (με φυσική παρουσία, διαδικτυακή ή εξ αποστάσεως εκπαίδευση) και να είναι σε θέση να διαχειρίζεται τον χρόνο του, να παραμένει πειθαρχημένος και να συμμετέχει ακόμη και όταν δεν βρίσκεται σε παραδοσιακή τάξη.Ένας φοιτητής που επιθυμεί μαθητοκεντρική εκπαίδευση — αναζητά εξατομικευμένη υποστήριξη, στενή αλληλεπίδραση με το διδακτικό προσωπικό και μια κοινότητα όπου η ατομική ανάπτυξη έχει προτεραιότητα.Άτομο με επαγγελματικό προσανατολισμό : στοχεύει στην απόκτηση πρακτικών δεξιοτήτων και γνώσεων που μπορούν να εφαρμοστούν σε πραγματικό εργασιακό περιβάλλον και όχι σε καθαρά θεωρητικές ή ερευνητικές κατευθύνσεις.Κάποιος που είναι έτοιμος να προσαρμοστεί και να επιμείνει — πρόθυμος να πλοηγηθεί σε ένα μικρότερο ίδρυμα με εξελισσόμενα προγράμματα και φήμη, και ικανός να υπερασπιστεί τον εαυτό του κατά τη μετάβαση σε πιστωτικές μονάδες, τη μεταφορά ή τη συνεργασία με εργοδότες.Για τους διεθνείς φοιτητές ή όσους έχουν βίζα F-1 , ιδανικός φοιτητής είναι αυτός που κατανοεί τις απαιτήσεις εγγραφής (π.χ. εγγραφή πλήρους φοίτησης, όρια στα εξ αποστάσεως μαθήματα για την επιλεξιμότητα βίζας) και σχεδιάζει ανάλογα.
Ευκαιρίες Καριέρας
Το πρόγραμμα Συνεργάτη Εφαρμοσμένων Επιστημών στις Κορεατικές Μαγειρικές Τέχνες του Stanton University προετοιμάζει τους φοιτητές για ποικίλες σταδιοδρομίες στους κλάδους της μαγειρικής και της φιλοξενίας, τόσο στην εγχώρια όσο και στη διεθνή αγορά. Οι απόφοιτοι αποκτούν πρακτική εμπειρία στην κορεατική κουζίνα, την προετοιμασία φαγητού, την ανάπτυξη μενού και τη διαχείριση κουζίνας, γεγονός που τους δίνει τη δυνατότητα να λάβουν θέσεις όπως σεφ, εκπαιδευτές μαγειρικής, ειδικοί εστίασης και διευθυντές εστιατορίων σε κορεατικά και fusion εστιατόρια.
Τρόποι Παράδοσης Μαθημάτων Stanton's
Προσωπικά (στην πανεπιστημιούπολη)
- Ορισμένα μαθήματα προσφέρονται στην πανεπιστημιούπολη στις φυσικές εγκαταστάσεις του Stanton (Anaheim, Los Angeles).
- Οι φοιτητές παρακολουθούν μαθήματα σε παραδοσιακή μορφή, συναντώμενοι τακτικά σύμφωνα με το πρόγραμμα της πανεπιστημιούπολης.
- Τα μαθήματα εντός της πανεπιστημιούπολης μπορεί να είναι πιο συνηθισμένα για τις απαιτήσεις του πτυχίου με εργαστήρια, πρακτικές ασκήσεις ή πρακτικά στοιχεία (αν και οι σαφείς καταχωρίσεις μαθημάτων στην πανεπιστημιούπολη είναι περιορισμένες σε δημόσια διαθέσιμες πηγές).
Online
- Η Stanton παρέχει υποστήριξη για εργαλεία διαδικτυακής μάθησης, όπως τα Populi, Canvas και Zoom, με υλικό καθοδήγησης που βοηθά τους μαθητές να πλοηγηθούν σε αυτές τις πλατφόρμες.