The Restaurant School at Walnut Hill College

Συνεργάτης στο Management Restaurant

Το πανεπιστημιακό πτυχίο στη διαχείριση εστιατορίων έχει ως στόχο να παρέχει ένα σταθερό υπόβαθρο για τις καριέρες διαχείρισης σε εκλεκτά εστιατόρια, επιχειρήσεις τροφοδοσίας και σε άλλες περιοχές του κλάδου των υπηρεσιών εστίασης.

Μαθήματα όπως η Επαγγελματική Υπηρεσία Τραπεζών, η Εισαγωγή στα Τρόφιμα και τα Ποτά, η Εισαγωγή στην Φιλοξενία και τα Κρασιά δίνουν στους φοιτητές μια ευρεία γνώση του χώρου, ενώ οι πρακτικές μαθήσεις όπως οι Εστιατοριές και τα Μαγειρικά Βασικά επιτρέπουν στους μαθητές να μάθουν από πρώτο χέρι πόσο εμπρός και το πίσω μέρος του σπιτιού λειτουργεί. Με την ολοκλήρωση του σχετικού πτυχίου, οι φοιτητές μπορούν να αναζητήσουν θέσεις απασχόλησης σε διοικητικές θέσεις σε εστιατόρια, ξενοδοχεία, εστιατόρια και άλλες εμπορικές ή θεσμικές επιχειρήσεις τροφίμων.

Μαθήματα hands-on Γενική Εκπαίδευση

• ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΓΙΑ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΕΣ ΟΙΚΟΣΟΤΗΤΑΣ
• ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΙΣ ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΚΑΠΝΙΣΜΑΤΟΣ
• LE PLAT
• ΘΕΜΕΛΙΩΔΗ DESSERT
• ΕΡΓΑΣΙΕΣ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟΥ (6 ΜΑΘΗΜΑΤΑ)
• INTERNSHIP (1 ΕΜΠΕΙΡΙΑ)

Γενική εκπαίδευση

• ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ ΦΡΕΣΜΑΝ
• ΙΔΡΥΜΑΤΑ ΣΤΗΝ ΕΡΕΥΝΑ
• ΑΓΓΛΙΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ
• COLLEGE MATH
• ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ ΕΙΣΑΓΩΓΗΣ ΕΦΑΡΜΟΓΩΝ
• ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΗ ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ
• ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΙΤΥΧΙΑ
• ΚΑΤΑΝΟΗΣΗ ΤΟΥ ΠΑΓΚΟΣΜΙΟΥ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ
• ΑΜΕΡΙΚΑ ΔΙΚΑΣΤΗΡΙΑ
• ΑΓΟΡΑΣΤΙΚΟΣ
• ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΥΓΕΙΟΝΟΜΙΚΗ ΖΩΗ
• Ο ΕΠΟΜΕΝΟΣ ΕΠΟΠΤΗΣ *
• ΕΙΣΑΓΩΓΙΚΗ ΓΑΛΛΙΚΗ
• ΣΧΗΜΑΤΙΚΟΙ ΑΜΕΡΙΚΟΙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΙ
• ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ ΤΗΣ ΦΛΩΡΙΔΑΣ

Ειδικότερα

• ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΗΝ ΝΟΣΟΚΟΜΙΑ
• ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
• BARTENDING
• ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ *
• ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΥ
• ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ ΙΔΙΟΚΤΗΣΙΑΣ
• INTRO TO WINES
• ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΑ ΚΡΑΣΙΑ
• SERVSAFE ΑΛΚΟΟΛ

Βιωματική μάθηση

• ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΦΛΩΡΙΔΑ

* Μαθήματα Πιστοποίησης

** τα μαθήματα υπόκεινται σε αλλαγές

Φροντιστήριο ταξίδι

Ως πρόσθετο πλεονέκτημα, κάθε φοιτητής AS στον φοιτητή διαχείρισης εστιατορίων συμμετέχει σε μια εβδομαδιαία κρουαζιέρα με δίδακτρα

Δίδακτρα

Το ακαδημαϊκό μας έτος χωρίζεται σε τρεις δεκαετείς εβδομάδες. Συνολικά έξι όροι απαιτούνται για ένα συγγενικό πτυχίο και δώδεκα όροι για πτυχίο πανεπιστημίου.

• $ 6,350 ανά όρο (πρόωρη απόφαση)
• $ 6,550 ανά όρο (πλήρους απασχόλησης)
• $ 9.825 ανά όρο (μερικής απασχόλησης)