UFCSPA Federal University of Health Sciences of Porto Alegre
Μεταπτυχιακό στις Επιστήμες Διατροφής
Porto Alegre, Βραζιλία
MSc (Μεταπτυχιακό Δίπλωμα Ειδίκευσης Επιστημών)
ΔΙΆΡΚΕΙΑ
ΓΛΏΣΣΕΣ
Αγγλικά
ΡΥΘΜΌΣ
ΠΡΟΘΕΣΜΊΑ ΕΦΑΡΜΟΓΉΣ
ΠΡΩΙΜΌΤΕΡΗ ΗΜΕΡΟΜΗΝΊΑ ΈΝΑΡΞΗΣ
Mar 2026
ΜΟΡΦΉ ΜΕΛΈΤΗΣ
Το πρόγραμμα στοχεύει στην παροχή κατάρτισης σε επαγγελματίες και ερευνητές με τεχνική και επιστημονική εμπειρογνωμοσύνη στις επιστήμες τροφίμων και διατροφής που σχετίζονται με την υγεία, ικανές να παράγουν γνώσεις που είναι σταθερές, καινοτόμες, διατηρούμενες και ενδιαφέρουν τη Νότια Περιοχή και τη Βραζιλία.
Γραμμές έρευνας
- Κλινική και πειραματική διατροφή: Αυτή η ερευνητική γραμμή περιλαμβάνει κλινικές και πειραματικές μελέτες για υγιή ή άρρωστα άτομα, που σχετίζονται με διατροφικές παρεμβάσεις, τον τρόπο ζωής και τη διατροφική κατάσταση. Περιλαμβάνονται επίσης μελέτες μοντέλου in vitro και ζώων για διατροφικές παρεμβάσεις.
- Επιδημιολογία και Διατροφή: Αυτή η ερευνητική γραμμή εφαρμόζει αρχές και μεθόδους επιδημιολογικής έρευνας στη μελέτη γεγονότων και προβλημάτων στην υγεία και την ανθρώπινη διατροφή. Επικεντρώνεται στη μελέτη των κοινωνικοοικονομικών, δημογραφικών και συμπεριφορικών χαρακτηριστικών και της συσχέτισης με καρδιομεταβολικές ασθένειες και παχυσαρκία.
- Τρόφιμα και Διατροφή: Αυτή η ερευνητική γραμμή στοχεύει στην ανάπτυξη επιστημονικών γνώσεων που σχετίζονται με τη σύνθεση των τροφίμων και των πρώτων υλών, παραδοσιακών και σύγχρονων μεθόδων και τεχνικών επεξεργασίας τροφίμων που μπορούν να προσθέσουν αξία στα προϊόντα και να ενισχύσουν τις επιπτώσεις της σύνθεσης των τροφίμων στην προώθηση της υγείας και διατροφικές πτυχές του πληθυσμού.
Εξερευνήστε παρόμοια προγράμματαΠαρόμοια προγράμματα
