Μεταπτυχιακό δίπλωμα στη βιωσιμότητα των γεωργικών προϊόντων διατροφής
Pavia, Ιταλία
MSc (Μεταπτυχιακό Δίπλωμα Ειδίκευσης Επιστημών)
ΔΙΆΡΚΕΙΑ
2 έτη
ΓΛΏΣΣΕΣ
Αγγλικά
ΡΥΘΜΌΣ
Πλήρης απασχόληση
ΠΡΟΘΕΣΜΊΑ ΕΦΑΡΜΟΓΉΣ
ΠΡΩΙΜΌΤΕΡΗ ΗΜΕΡΟΜΗΝΊΑ ΈΝΑΡΞΗΣ
14 Sep 2026
ΔΊΔΑΚΤΡΑ
EUR 400 / per year *
ΜΟΡΦΉ ΜΕΛΈΤΗΣ
Ανάμεικτο
* για τους φοιτητές της ΕΕ, τα δίδακτρα βασίζονται στο οικογενειακό εισόδημα των φοιτητών. Κυμαίνονται από περίπου 156 ευρώ έως 4000 ευρώ ετησίως. Για τους φοιτητές από χώρες εκτός ΕΕ καθορίζεται κατ' αποκοπήν ποσοστό ανάλογα με την υπηκοότητα και κυμαίν
Το μεταπτυχιακό πρόγραμμα σπουδών Αγροδιατροφική βιωσιμότητα παρέχει σταθερή προετοιμασία στις γεωργικές επιστήμες και τεχνολογίες, μέσα από ένα διεπιστημονικό όραμα, με στόχο την επίτευξη υψηλής παραγωγής, με προσοχή στην υγεία του περιβάλλοντος, των αγροτικών παραγωγών και των καταναλωτών, εστιάζοντας στη βιωσιμότητα (μία υγεία).
Το μάθημα περιλαμβάνει πειραματικές και επιδεικτικές δραστηριότητες που πραγματοποιούνται στις γεωργικές εκτάσεις που ανήκουν στο Πανεπιστήμιο και μέσω διαφόρων προγραμμάτων της Περιφέρειας Λομβαρδίας με συνεργαζόμενες γεωργικές εταιρείες, τόσο συμβατικές όσο και βιολογικές.
Συνεπώς, ο απόφοιτος θα είναι σε θέση να σχεδιάζει και να διαχειρίζεται τη γεωργική παραγωγή (ιδίως την ποιότητα των αλυσίδων εφοδιασμού), αποκτώντας μια ευρεία αγροοικολογική γνώση που περιλαμβάνει την αγορά τροφίμων, την ανάπτυξη και τη διαχείριση της καινοτομίας των εταιρειών και των αλυσίδων εφοδιασμού γεωργικών προϊόντων, καθώς και να λαμβάνει υπόψη τις επιπτώσεις μετά την παραγωγή και τις επιπτώσεις των γεωργικών προϊόντων διατροφής στην ανθρώπινη υγεία.
Πρόγραμμα Σπουδών 1: Αγροοικολογία και Βιώσιμη Γεωργία (ASF)
- Θρέψη φυτών και ποιότητα παραγωγής Αγροτροφίμων
- Διατήρηση και προώθηση φυτικών γενετικών πόρων
- Ευρωπαϊκό Δίκαιο Αγροδιατροφής
- Μάρκετινγκ Τροφίμων
- Τοπικές αλυσίδες παραγωγής κηπευτικών
- Αγροοικολογία και διατήρηση της βιοποικιλότητας
- Βιώσιμες χορτοκαλλιέργειες, ολοκληρωμένες παραγωγές, βιολογική γεωργία
- Βιώσιμη διαχείριση των υδατικών πόρων στη γεωργία
- Παθολογία φυτών
- Ένα θέμα που θα επιλεγεί από αυτήν τη λίστα: Δασικά οικοσυστήματα και οικολογία γεωργικών συστημάτων / Δάση και περιβαλλοντική βιωσιμότητα στη γεωργία
- Ένα θέμα που θα επιλεγεί από αυτήν τη λίστα: Διατήρηση εδάφους και γεωργία ακριβείας / Γεωχημεία εδάφους και γεωργία ακριβείας
- Ένα θέμα που θα επιλεγεί από αυτήν τη λίστα: Φασματοσκοπικές μέθοδοι για την ασφάλεια των τροφίμων / Συστηματική ζιζανίων / Αγρονομική χρήση υπολειμμάτων / Μικροβιολογία του εδάφους / Τοπικές φυλές ζώων που κινδυνεύουν από γενετική διάβρωση ή εξαφάνιση / Λιθολογία και γεωργικές παραγωγές τροφίμων / Σπόροι για αειφόρο επιστήμη / εδάφους
- Άλλες δραστηριότητες (για ξένους φοιτητές μπορεί να είναι η ιταλική γλώσσα)
- Πρακτική άσκηση
Πρόγραμμα Σπουδών 2: Ποιότητα και Διατροφή Τροφίμων (FNQ)
- Θρέψη φυτών και ποιότητα παραγωγής Αγροτροφίμων
- Διατήρηση και προώθηση φυτικών γενετικών πόρων
- Ευρωπαϊκό Δίκαιο Αγροδιατροφής
- Μάρκετινγκ Τροφίμων
- Τοπικές αλυσίδες παραγωγής κηπευτικών
- Αγροοικολογία και διατήρηση της βιοποικιλότητας
- Βιώσιμες καλλιέργειες χόρτου
- Βασικές αρχές της τεχνολογίας τροφίμων
- Φυτικά τρόφιμα και αγροχημικά για την άμυνα των φυτών. Χημεία και Τοξικολογία
- Ολοκληρωμένο μάθημα διατροφής και ανθρώπινης υγείας
- Ένα θέμα που θα επιλεγεί από αυτήν τη λίστα: δευτερογενής μεταβολισμός φυτών και φαρμακευτικά φυτά / δευτερογενής μεταβολισμός φυτών και θρεπτικές και θρεπτικές ιδιότητες των μανιταριών
- Ένα θέμα που θα επιλεγεί από αυτήν τη λίστα: Φασματοσκοπικές μέθοδοι για την ασφάλεια των τροφίμων / Συστηματική ζιζανίων / Αγρονομική χρήση υπολειμμάτων / Μικροβιολογία του εδάφους / Τοπικές φυλές ζώων που κινδυνεύουν από γενετική διάβρωση ή εξαφάνιση / Λιθολογία και γεωργικές παραγωγές τροφίμων / Σπόροι για αειφόρο επιστήμη / εδάφους
- Άλλες δραστηριότητες (για ξένους φοιτητές μπορεί να είναι η ιταλική γλώσσα)
- Πρακτική άσκηση
Το πρόγραμμα σπουδών θα επιτρέψει στους πτυχιούχους να:
- διαχείριση γεωργικών εταιρειών.
- διενεργεί περιβαλλοντική παρακολούθηση και ανάλυση των αγρο-οικοσυστημάτων.
- αξιοποίηση και προώθηση της τοπικής βιοποικιλότητας με βιώσιμο τρόπο.
- χρησιμοποιούν εργαλεία και τεχνικές διατήρησης και προστασίας του εδάφους.
- βελτιστοποίηση των παραδοσιακών τεχνικών.
- να είναι σε θέση να αξιολογεί, να βελτιώνει και να πιστοποιεί την ποιότητα της διαδικασίας και του προϊόντος επίσης μέσω της χρήσης καινοτόμων μεθοδολογιών.
Το πρόγραμμα σπουδών θα επιτρέψει στους πτυχιούχους να:
- Διαχείριση γεωργικών εταιρειών.
- Διεξαγωγή περιβαλλοντικής παρακολούθησης και ανάλυσης των αγροοικοσυστημάτων.
- Αξιοποίηση και προώθηση της τοπικής βιοποικιλότητας με βιώσιμο τρόπο.
- Χρησιμοποιήστε εργαλεία και τεχνικές διατήρησης και προστασίας του εδάφους.
- Βελτιστοποιήστε τις παραδοσιακές τεχνικές.
- Να είναι σε θέση να αξιολογεί, να βελτιώνει και να πιστοποιεί την ποιότητα της διαδικασίας και του προϊόντος, επίσης, μέσω της χρήσης καινοτόμων μεθοδολογιών.
Οι απόφοιτοι αυτού του μεταπτυχιακού προγράμματος μπορούν να προσληφθούν σε:
- Εκμεταλλεύσεις διαφόρων επιπέδων και διαστάσεων, συμπεριλαμβανομένου του βιολογικού τομέα.
- Εταιρείες αποθήκευσης και επεξεργασίας,
- Εταιρείες μάρκετινγκ αγροδιατροφικών προϊόντων.
- Επαγγελματική παροχή συμβουλών για μικρές και μεσαίες επιχειρήσεις.
- Κοινωνικές γεωργικές και μη κερδοσκοπικές (ΜΚΟ) οργανώσεις.
- Ενώσεις και θεσμικοί φορείς που εκπροσωπούν τους κοινωνικούς και παραγωγικούς εταίρους ή διεθνείς οργανισμούς (ΟΗΕ, FAO κ.λπ.).