Université Côte d’Azur (UniCA)
MSc in Management of the Flavour & Fragrance Industry
- Nice, Γαλλία
- Grasse, Γαλλία
MSc (Μεταπτυχιακό Δίπλωμα Ειδίκευσης Επιστημών)
ΔΙΆΡΚΕΙΑ
2 έτη
ΓΛΏΣΣΕΣ
Αγγλικά
ΡΥΘΜΌΣ
Πλήρης απασχόληση
ΠΡΟΘΕΣΜΊΑ ΕΦΑΡΜΟΓΉΣ
15 Jun 2026
ΠΡΩΙΜΌΤΕΡΗ ΗΜΕΡΟΜΗΝΊΑ ΈΝΑΡΞΗΣ
01 Sep 2026
ΔΊΔΑΚΤΡΑ
EUR 5.000 / per year
ΜΟΡΦΉ ΜΕΛΈΤΗΣ
Στην Πανεπιστημιούπολη
Αναδυόμενες τάσεις, πράσινη καινοτομία και αρωματική επιστήμη σας περιμένουν!
Μπείτε στην καρδιά μιας βιομηχανίας που δεν αφορά μόνο αρώματα και γεύσεις, αλλά μια συμφωνία επιστήμης, δημιουργικότητας και βιωσιμότητας. Το πρόγραμμα Master of Science, που βρίσκεται στη γραφική Γαλλική Ριβιέρα, σας προσφέρει μια πύλη σε μία από τις πιο δυναμικές και ταχέως εξελισσόμενες βιομηχανίες παγκοσμίως.
Γιατί να επιλέξετε το πρόγραμμά μας;
- Καινοτόμος βιομηχανία στα χέρια σας: Ο τομέας των γεύσεων και των αρωμάτων επανεφευρίσκεται, αγκαλιάζει τις πράσινες τάσεις, απαιτεί διαφάνεια και ενσωματώνει την τεχνητή νοημοσύνη. Αυτός ο μετασχηματισμός ανοίγει έναν κόσμο προκλήσεων και ευκαιριών για τους επίδοξους επαγγελματίες.
- Ένα κέντρο αρωματικής αριστείας: Η Γαλλική Ριβιέρα δεν είναι απλώς ένα γραφικό σκηνικό. είναι αναπόσπαστο μέρος της μαθησιακής σας εμπειρίας. Αυτή η περιοχή είναι μια κινητήρια δύναμη στη βιομηχανία γεύσεων και αρωμάτων, προσφέροντας πληροφορίες για ολόκληρη τη διαδικασία - από την καλλιέργεια αρωματικών φυτών έως τη δημιουργία μαγευτικών αρωμάτων. Εδώ, δεν μελετάτε απλώς. βυθίζεστε σε έναν κλάδο που διαμορφώνει τις παγκόσμιες τάσεις.
- Ένα μείγμα επιστήμης και επιχειρηματικής οξυδέρκειας: Το πρόγραμμα σπουδών μας υπερβαίνει τη χημεία. Ενώ θα εμβαθύνετε στην επιστήμη των γεύσεων και των αρωμάτων, θα κατακτήσετε επίσης πτυχές διαχείρισης, μάρκετινγκ και κανονιστικών ρυθμίσεων. Αυτή η ολιστική προσέγγιση διασφαλίζει ότι αναδεικνύεστε ως ένας καλά στρογγυλεμένος επαγγελματίας, έτοιμος να ηγηθεί και να καινοτομήσει σε αυτόν τον συναρπαστικό κλάδο.
- Ισχυρές Επαγγελματικές Προοπτικές: Με πάνω από 3.000 θέσεις εργασίας που προέρχονται άμεσα από αυτόν τον κλάδο στην περιοχή, το πρόγραμμά μας είναι το εφαλτήριο για μια καριέρα γεμάτη δυνατότητες και παγκόσμιες ευκαιρίες.
Αυτό το μεταπτυχιακό πρόγραμμα σπουδών (MSc) είναι κάτι περισσότερο από ένα πτυχίο. Είναι ένα σημείο εισόδου σε έναν κλάδο που συνδέει την επιστήμη με την αισθητηριακή εμπειρία. Θα μάθετε από ειδικούς, θα δικτυωθείτε με συνεργάτες του κλάδου και θα αναπτύξετε δεξιότητες που θα σας μεταφέρουν από το εργαστήριο σε ρόλους λήψης αποφάσεων.
Το πρόγραμμα προσφέρει εκπαίδευση υψηλής ποιότητας που παρέχεται από εξειδικευμένο προσωπικό από τα UNS και EDHEC, καθώς και την τεχνογνωσία των συνεργατών μας (εταιρείες, ιδρύματα, πανεπιστήμια).
Εκτός από τα συγκεκριμένα μαθήματα και τις δεξιότητες που διδάσκονται στο πρόγραμμα, οι μαθητές επωφελούνται επίσης από ένα εξαιρετικό περιβάλλον: οι εγκαταστάσεις που παρέχονται από την πόλη της Grasse παρέχουν στους μαθητές εγγύτητα και πρόσβαση σε τοπικές εταιρείες και σε όλες τις πτυχές της βιομηχανίας αρωμάτων. Τα διδακτικά έργα με τους συνεργάτες μας θα εμπλέξουν τους μαθητές στην επίλυση πραγματικών εταιρικών ζητημάτων. Χάρη σε μια τέτοια ομαδική εργασία, οι μαθητές θα επωφεληθούν επίσης από πρακτική άσκηση και ευκαιρίες εργασίας, που τους βοηθούν να ξεκινήσουν τη σταδιοδρομία τους.
Με 100% αγγλικό κομμάτι, μια υποχρεωτική διεθνή πρακτική άσκηση και μια τοπική πρακτική άσκηση, αυτό το πτυχίο προσφέρει ένα πραγματικό άνοιγμα στον κόσμο των αρωμάτων με στόχο την ανταλλαγή γνώσεων και τεχνογνωσίας γύρω από τις βιομηχανίες γεύσεων και αρωμάτων.
Εμπορία
- Κατανόηση του καταναλωτή
- Αισθητηριακή αξιολόγηση
- Πωλήσεις & ανάπτυξη επιχειρήσεων
- Λειτουργικό μάρκετινγκ
- Ανάπτυξη μάρκετινγκ
- Έρευνες αγοράς
Επιστήμη
- Αισθητηριακή αξιολόγηση
- Ερευνα & Ανάπτυξη
- Δημιουργία γεύσεων & αρωμάτων
- Ρυθμιστικό & ποιοτικό
Το MSc αποτελείται από 3 κύριους τομείς: νομική, μάρκετινγκ και επιστήμη. Ανάλογα με το υπόβαθρό τους, οι μαθητές θα ακολουθήσουν μία από τις 3 προτεινόμενες ειδικότητες. Πρόσθετα δευτερεύοντα πεδία θα επιτρέψουν την ανακάλυψη περαιτέρω εφαρμογών γεύσεων και αρωμάτων και θα επιτρέψουν την πλήρη κατανόηση άλλων προοπτικών σε αυτόν τον κλάδο.
Επιπλέον, θα υλοποιηθούν διδακτικά έργα μέσω συνεργασιών με συνεργαζόμενες εταιρείες. Αυτά τα έργα επιτρέπουν στους μαθητές να συμμετέχουν στην επίλυση πραγματικών ζητημάτων ή έργων σε μια εταιρεία. Αυτό προσφέρει την ευκαιρία στους μαθητές να συμμετέχουν ενεργά σε έργα όπου τα διακυβεύματα είναι πραγματικά για μια οικονομική οντότητα εντός του κλάδου.
Τέλος, η υποχρεωτική πρακτική άσκηση σε εταιρείες βοηθούν τους φοιτητές να κάνουν τα πρώτα τους βήματα στον κόσμο των γεύσεων και των αρωμάτων.
Υποτροφίες IDEX για διεθνή προγράμματα MSc
Κάθε χρόνο το Université Côte d'Azur απονέμει 10 υποτροφίες Idex στους καλύτερους υποψηφίους MSc. Οι δικαιούχοι αυτών των υποτροφιών αριστείας θα απαλλάσσονται από τα δίδακτρα και θα λάβουν επιδότηση 5.000 ευρώ.
Για να είναι επιλέξιμοι, οι φοιτητές θα πρέπει να υποβάλουν αίτηση σε ένα από τα διεθνή προγράμματα του Université Cô te d'Azur που αναφέρονται παρακάτω:
- European Masters Molecular Pathology
- MSc Biobanks και σύνθετη διαχείριση δεδομένων
- MSc Επιστήμη δεδομένων και τεχνητή νοημοσύνη
- Λύση MSc Biocontrol για την υγεία των φυτών
- MSc Μοντελοποίηση νευρωνικών και γνωστικών συστημάτων
- MSc Διαχείριση περιβαλλοντικών κινδύνων και κινδύνων
- MSc Music Scoring για οπτικά μέσα και σχεδιασμό ήχου
- MSc Management της βιομηχανίας γεύσης και αρωμάτων
- MSc MARRES, επιστήμη των ωκεανών, διατήρηση και καινοτομία (Επιστήμη και Κοινωνία)
- MSc SMART-EDTECH
Πρόγραμμα υποτροφιών France Excellence Europa
Οι διεθνείς φοιτητές από 26 ευρωπαϊκές χώρες μπορούν να λάβουν την υποτροφία France Excellence Europa για να παρακολουθήσουν μεταπτυχιακό στο Université Côte d' Azur για μέγιστη περίοδο 12 μηνών (M2) και 24 μηνών (M1).
Πρόγραμμα Αριστείας Υποτροφιών EIFFEL
Το πρόγραμμα υποτροφιών του Άιφελ είναι ένα εργαλείο που αναπτύχθηκε από το Υπουργείο Εξωτερικών για να δώσει τη δυνατότητα στα γαλλικά ιδρύματα τριτοβάθμιας εκπαίδευσης να προσελκύσουν τους καλύτερους ξένους φοιτητές σε μεταπτυχιακά προγράμματα σε μεταπτυχιακό και διδακτορικό επίπεδο.