Bachelor στη Διοίκηση Φιλοξενίας
Lusaka, Ζάμπια
Bachelor
ΔΙΆΡΚΕΙΑ
8 έτη
ΓΛΏΣΣΕΣ
Αγγλικά
ΡΥΘΜΌΣ
Πλήρης απασχόληση
ΠΡΟΘΕΣΜΊΑ ΕΦΑΡΜΟΓΉΣ
ΠΡΩΙΜΌΤΕΡΗ ΗΜΕΡΟΜΗΝΊΑ ΈΝΑΡΞΗΣ
ΔΊΔΑΚΤΡΑ
ΜΟΡΦΉ ΜΕΛΈΤΗΣ
Εξ αποστάσεως εκπαίδευση
Πτυχίο στη Διοίκηση Φιλοξενίας, οι φοιτητές θα είναι σε θέση να μελετήσουν τις αρχές των βασικών εννοιών διαχείρισης φιλοξενίας. Οι φοιτητές θα είναι σε θέση να αποκτήσουν σημαντικές δεξιότητες και γνώσεις σχετικά με τον τομέα της φιλοξενίας και να είναι σε θέση να λειτουργήσουν με επιτυχία σε διευθυντικές θέσεις στον τουριστικό κλάδο.
Λογική
Το πρόγραμμα πτυχίου έχει ως στόχο να παρέχει στον μαθητή τα απαραίτητα εργαλεία και ικανότητες για να προσθέσει αξία σε οποιονδήποτε οργανισμό φιλοξενίας. Η ποικιλία και το εύρος των προσφερόμενων μαθημάτων παρέχουν μια καλή βάση για το εποπτικό / διευθυντικό προσωπικό εισόδου.
Στόχοι του Προγράμματος
- Αποκτήστε τεχνογνωσία στον κλάδο του τουρισμού και της φιλοξενίας και σε συναφείς τομείς.
- Επίδειξη θεωρητικών γνώσεων, πρακτικών δεξιοτήτων, προσωπικών χαρακτηριστικών και ικανοτήτων, καθώς και ικανότητας αξιολόγησης της ελκυστικότητας του κλάδου και εντοπισμού κινδύνων και ευκαιριών ανάπτυξης επιχειρήσεων σε παγκόσμιο περιβάλλον που θα απαιτούνται για διευθυντικές θέσεις σε διάφορες επιχειρήσεις φιλοξενίας.
- Επιλέξτε και εφαρμόστε κατάλληλες ποσοτικές ή ποιοτικές μεθοδολογίες για την ανάλυση προβλημάτων και τη χρήση σύγχρονων τεχνολογικών και αναλυτικών εργαλείων που είναι απαραίτητα για την υποστήριξη της λήψης αποφάσεων σε τουριστικούς οργανισμούς.
- Αναπτύξτε ηγετικές και οργανωτικές δεξιότητες για την επικοινωνία οράματος, την έμπνευση των εργαζομένων και την προώθηση της καινοτομίας και της αλλαγής.
- Προσδιορίστε και αξιολογήστε δεοντολογικά ζητήματα και επικοινωνήστε με δικαιολογημένα ψηφίσματα για πρακτικές καταστάσεις.
Όλα τα προπτυχιακά και μεταπτυχιακά προγράμματα του Unicaf University Zambia είναι διαπιστευμένα από την Αρχή Ανώτατης Εκπαίδευσης της Ζάμπια (HEA).
Το Πανεπιστήμιο Unicaf συνεργάζεται με το πρόγραμμα υποτροφιών Unicaf, το οποίο είναι ένα από τα πιο γενναιόδωρα διαθέσιμα προγράμματα υποτροφιών. Το πρόγραμμα υποστηρίζει τους επιλέξιμους φοιτητές και παρέχει ευκαιρίες για σπουδές στα προγράμματα που προσφέρει το Πανεπιστήμιο Unicaf σε ένα κλάσμα του κόστους. Η Unicaf έχει ήδη προσφέρει υποτροφίες αξίας άνω των 100 εκατομμυρίων δολαρίων σε φοιτητές βοηθώντας τους να σπουδάσουν για να αποκτήσουν διεθνώς αναγνωρισμένα προσόντα. Ο πρωταρχικός στόχος του Προγράμματος Υποτροφιών της Unicaf είναι να κάνει την εκπαίδευση υψηλής ποιότητας προσιτή και προσβάσιμη. Τα υποστηριζόμενα προγράμματα έχουν ισχυρή επαγγελματική και επαγγελματική εστίαση με διεθνή προοπτική για να διασφαλιστεί ότι οι μαθητές είναι προετοιμασμένοι για εργασία στην παγκόσμια αγορά και λαμβάνουν απόδοση από την επένδυση στην εκπαίδευση.
Εκπαιδευτικά Ιδρύματα
| Κωδικός Μαθήματος | Τίτλος μαθήματος | Πιστώσεις |
|---|---|---|
| UU-Bsc-IND100-ZM | Ενότητα επαγωγής | 0,00 |
| UU-FNT-103-ZM | Εισαγωγή στο πτυχίο Bachelor | 0,00 |
Εξάμηνο 1
| Κωδικός Μαθήματος | Τίτλος μαθήματος | Πιστώσεις |
|---|---|---|
| Υποχρεωτικά Μαθήματα | ||
| UU-MAN-2010-ZM | Εισαγωγή στη Διοίκηση | 3.00 |
| UU-ENG-1000-ZM | Μέθοδοι Γραφής | 3.00 |
| UU-MTH-1000-ZM | Εισαγωγή στην Άλγεβρα | 3.00 |
| UU-ENG-1001-ZM | Σύνθεση για αγγλικά | 3.00 |
| UU-COM-1000-ZM | Σύστημα υπολογιστή | 3.00 |
Εξάμηνο 2
| Κωδικός Μαθήματος | Τίτλος μαθήματος | Πιστώσεις |
|---|---|---|
| Υποχρεωτικά Μαθήματα | ||
| UU-ACG-1000-ZM | Χρηματοοικονομική Λογιστική Ι | 3.00 |
| UU-BBA-2007-ZM | Εργασιακή επικοινωνία | 3.00 |
| UU-MKT-2000-ZM | Εμπορία | 3.00 |
| UU-BBA-2000-ZM | Επικοινωνία για Επιχειρήσεις | 3.00 |
| UU-MTH-2000-ZM | Στατιστικά Ι | 3.00 |
Εξάμηνο 3
| Κωδικός Μαθήματος | Τίτλος μαθήματος | Πιστώσεις |
|---|---|---|
| Υποχρεωτικά Μαθήματα | ||
| UU-MTH-1005-ZM | Ποσοτικές Μέθοδοι | 3.00 |
| UU-MTH-3000-ZM | Στατιστικές Μέθοδοι II | 3.00 |
| UU-HRM-2045-ZM | Διαχείριση ξενοδοχείου | 3.00 |
| UU-HOM-1000-ZM | Φιλοξενία Ι: Εισαγωγή | 3.00 |
| UU-ACG-1001-ZM | Λογιστική II | 3.00 |
Εξάμηνο 4
| Κωδικός Μαθήματος | Τίτλος μαθήματος | Πιστώσεις |
|---|---|---|
| Υποχρεωτικά Μαθήματα | ||
| UU-HOM-1010-ZM | Εισαγωγή στην Επιστήμη των Τροφίμων | 4.00 |
| UU-HRM-3070-ZM | Υπηρεσίες Φαγητό | 3.00 |
| UU-HRM-2037-ZM | Τουριστικό και Φιλοξενικό Δίκαιο | 3.00 |
| UU-HOM-2010-ZM | Συντήρηση και νοικοκυριό | 4.00 |
| UU-HOM-2020-ZM | Εισαγωγή στο Front Office | 3.00 |
Εξάμηνο 5
| Κωδικός Μαθήματος | Τίτλος μαθήματος | Πιστώσεις |
|---|---|---|
| Υποχρεωτικά Μαθήματα | ||
| UU-PSY-1000-ZM | Γενική Ψυχολογία | 3.00 |
| UU-PSY-1100-ZM | Ψυχολογία II | 3.00 |
| UU-HOM-3005-ZM | Διαχείριση εστιατορίου | 3.00 |
| UU-HOM-3000-ZM | Πληροφοριακά Συστήματα Φιλοξενίας | 3.00 |
| UU-HOM-3010-ZM | Συστήματα Τροφίμων και Ποτών | 3.00 |
Εξάμηνο 6
| Κωδικός Μαθήματος | Τίτλος μαθήματος | Πιστώσεις |
|---|---|---|
| Υποχρεωτικά Μαθήματα | ||
| UU-SOC-1000-ZM | Αρχές Κοινωνιολογίας | 3.00 |
| UU-HRM-2046-ZM | Διαπολιτισμική επικοινωνία | 3.00 |
| UU-HRM-2000-ZM | Διαχείρηση γεγονότων | 3.00 |
| UU-MAN-4000-ZM | Ανθρώπινο δυναμικό | 3.00 |
| UU-HRM-3040-ZM | Διαχείριση Συνεδρίων και Εκθέσεων | 3.00 |
Εξάμηνο 7
| Κωδικός Μαθήματος | Τίτλος μαθήματος | Πιστώσεις |
|---|---|---|
| Υποχρεωτικά Μαθήματα | ||
| UU-BBA-4020-ZM | Στρατηγική και Επιχειρηματική Πολιτική | 3.00 |
| UU-HOM-3020-ZM | Σχεδιασμός και διάταξη Δραστηριοτήτων Υπηρεσίας Τροφίμων | 3.00 |
| UU-HOM-4080-ZM | Ποτά και Τρόφιμα | 3.00 |
| UU-HRM-4000-ZM | Διαχείριση Ποιότητας στις Υπηρεσίες | 3.00 |
| UU-HRM-3030-ZM | Πολιτιστική Γεωγραφία | 3.00 |
Εξάμηνο 8
| Κωδικός Μαθήματος | Τίτλος μαθήματος | Πιστώσεις |
|---|---|---|
| Υποχρεωτικά Μαθήματα | ||
| UU-COM-3010-ZM | Ψηφιακή Επιχείρηση | 3.00 |
| UU-HRM-4050-ZM | Τουριστική Περιβαλλοντική Διαχείριση | 3.00 |
| UU-HRM-4040-ZM | Μεταφορές και Φιλοξενία | 3.00 |
| UU-INT-4000-ZM | Πρόγραμμα Πρακτικής Άσκησης | 3.00 |
| UU-HRM-4010-ZM | Σεμινάριο Τελικού Έτους | 3.00 |
Με την ολοκλήρωση του προγράμματος, ο μαθητής θα πρέπει να είναι σε θέση:
- Συλλέξτε και αναλύστε δεδομένα για την επίλυση ζητημάτων που σχετίζονται άμεσα με τον κλάδο της φιλοξενίας.
- Ανάπτυξη κατάλληλων δεξιοτήτων για τον κλάδο.
- αλληλεπιδρούν αποτελεσματικά και με σιγουριά μέσα σε έναν οργανισμό·
- πρόβλημα τόσο ατομικά όσο και ομαδικά
- χρησιμοποιήστε αποτελεσματικά πόρους για να «μάθετε πώς να μαθαίνετε».