University of Gastronomic Science of Pollenzo
MSc στη Διοίκηση Βιομηχανίας Τροφίμων
Pollentia, Ιταλία
Δίπλωμα αποφοίτησης
ΔΙΆΡΚΕΙΑ
2 έτη
ΓΛΏΣΣΕΣ
Αγγλικά
ΡΥΘΜΌΣ
Πλήρης απασχόληση
ΠΡΟΘΕΣΜΊΑ ΕΦΑΡΜΟΓΉΣ
ΠΡΩΙΜΌΤΕΡΗ ΗΜΕΡΟΜΗΝΊΑ ΈΝΑΡΞΗΣ
ΔΊΔΑΚΤΡΑ
EUR 14.000 / per year
ΜΟΡΦΉ ΜΕΛΈΤΗΣ
Στην Πανεπιστημιούπολη
Ένα μεταπτυχιακό πρόγραμμα εξ ολοκλήρου αφιερωμένο στα τρόφιμα
Αποκτήστε ισχυρή γνώση των συστημάτων τροφίμων και των οικονομικών, κοινωνικών και πολιτιστικών διαδικασιών που σχετίζονται με τα τρόφιμα. Μάθετε να διαβάζετε και να ερμηνεύετε τις ταχέως εξελισσόμενες τάσεις της αγοράς για να τοποθετηθείτε στον κόσμο της εργασίας ως Ειδικός Καινοτομίας, Αναλυτής Αγοράς ή Προϊόντος & Επιχειρηματικός προγραμματιστής.
Ξεκινήστε την καριέρα σας στη Βιομηχανία Τροφίμων με ένα μάθημα επιχειρήσεων και διαχείρισης αποκλειστικά αφιερωμένο στα τρόφιμα.
Ιταλούς Φοιτητές
| Αριθμός απαλλαγών από τέλη | Ποσό απαλλαγής από τέλη σε ευρώ | Εισόδημα (ISEE) και περιουσία (ISPE) για την υποβολή της αίτησης υποτροφίας σε ευρώ | |
|---|---|---|---|
| ISEE (εισόδημα) | ISPE (ιδιοκτησία) | ||
| 1 | 15.500 € (συνολική απαλλαγή τελών) συν φοιτητική στέγαση και μεσημεριανό στο Ακαδημαϊκοί Πίνακες | ≤ 26.306 | ≤ 57.188 |
| 3 | 10.000 | ≤ 36.600 | ≤ 76.200 |
| 5 | 5.000 | ≤ 42.800 | ≤ 78.000 |
Μη Ιταλοί Φοιτητές
| Ποιος μπορεί να υποβάλει αίτηση για την υποτροφία | Αριθμός απαλλαγών από τέλη | Ποσό απαλλαγής από τέλη σε ευρώ | Εισόδημα (ISEE) και περιουσία (ISPE) για την υποβολή της αίτησης υποτροφίας σε ευρώ | |
|---|---|---|---|---|
| ISEE (εισόδημα) | ISPE (ιδιοκτησία) | |||
| Μη Ιταλός πολίτες από χαμηλά χώρες εισοδήματος ή κάτω μέση εισόδημα ή ανώτερο μεσαίου εισοδήματος χώρες σύμφωνα με προς την Παγκόσμια Τράπεζα | 5 | 15.500 € (συνολική απαλλαγή τελών) συν φοιτητική στέγαση και μεσημεριανό στο Ακαδημαϊκοί Πίνακες | ≤ 26.306 | ≤ 57.188 |
| Όλα μη ιταλικά πολίτες | 5 | 10.000 | ≤ 36.600 | ≤ 76.200 |
| Όλα μη ιταλικά πολίτες | 2 | 5.000 | ≤ 42.800 | ≤ 78.000 |
Οι φοιτητές μπορούν να υποβάλουν αίτηση εάν:
- έχουν κάνει αίτηση κατά την πρώτη ή τη δεύτερη συνεδρία εισδοχής (Μάρτιος ή Μάιος 2024)
- έχουν γίνει δεκτοί στο πρώτο έτος του Προγράμματος Σπουδών για την περίοδο 2024/2025 με ελάχιστο βαθμό εισαγωγής 70/100
- τα ποσά ISEE (εισόδημα)/ISPE (περιουσία) τους δεν υπερβαίνουν τα όρια που αναφέρονται στον πίνακα
Προθεσμία υποβολής αίτησης για υποτροφία: 21 Μαΐου 2024
Από το 2004, περισσότεροι από 260 φοιτητές από 40 χώρες έχουν επωφεληθεί από τις υποτροφίες που προσφέρει το Πανεπιστήμιο Γαστρονομικών Επιστημών.
Με την πάροδο των ετών UNISG έχει επενδύσει πάνω από 9,5 εκατομμύρια ευρώ σε υποτροφίες, μια προσπάθεια που υπογραμμίζει τη δέσμευση του πανεπιστημίου να τοποθετεί τις αξίες της Αξίας και του Δικαίου στην Εκπαίδευση πάνω από τη γεωγραφική προέλευση, την κοινωνική εξαγωγή και τις οικονομικές δυνατότητες των φοιτητών.
Επιχειρήσεις, οργανισμοί και ιδρύματα έχουν συνεισφέρει πάνω από 3 εκατομμύρια ευρώ στο ταμείο, επενδύοντας στην εκπαίδευση μιας νέας γενιάς Γαστρονόμων που μπορούν να διαδραματίσουν ενεργό, ηγετικό ρόλο στην τοπική ανάπτυξη των χωρών τους και να επιφέρουν πολιτιστική και πολιτική αλλαγή μέσω του φαγητού.
Σχέδιο μελέτης
Πρώτο έτος – πρώτο εξάμηνο
- Ανάλυση Οικονομικού Σεναρίου – 6 ECTS
- Στρατηγική Διοίκηση Βιομηχανίας Τροφίμων – 8 ECTS
- Τροφή για σκέψη: Γεύση, Πολιτισμός και Επικοινωνία – 8 ECTS
- Ανάλυση Δεδομένων για Στρατηγική Απόφαση – 6 ECTS
- Εκδρομή μελέτης
Πρώτο έτος – δεύτερο εξάμηνο
- Οικολογία, Αειφορία και Συστήματα Τροφίμων – 6 ECTS
- Μελλοντικά τρόφιμα και συστατικά – 8 ECTS
- Κοινωνιολογία καταναλωτών τροφίμων – 8 π.μ
- Προηγμένο Δίκαιο Τροφίμων και Εμπορίου – 8 ECTS
- Εμπειρία πεδίου 1: Εταιρικό έργο – 6 ECTS
Δεύτερο έτος – πρώτο εξάμηνο
- Στρατηγικό Μάρκετινγκ για τη Βιομηχανία Τροφίμων – 6 ECTS
- Κυκλική Οικονομία για τα Τρόφιμα – 6 ECTS
- Επιλογή 1 – 6 ECTS
- Επιλογή 2 – 6 ECTS
- Εμπειρία πεδίου 2: Διεθνές εκπαιδευτικό ταξίδι με καθηλωτική εκπαίδευση στην ψηφιακή καινοτομία – 6 ECTS
Δεύτερο έτος – δεύτερο εξάμηνο
- Πρακτική Άσκηση – 10 ECTS
- Τελική διατριβή – 10 ECTS
Σύνολο (Ολόκληρο το Πρόγραμμα) – 120 ECTS
Αιρετός
- Media Lab – 6 ECTS
- Food Heritage Lab – 6 ECTS
- Εργαστήριο Start-up & Entrepreneurship – 6 ECTS
- Wine Innovation Lab – 6 ECTS
Αναπτύξτε προχωρημένες και πρακτικές δεξιότητες
Αγκαλιάστε εμπειρίες υψηλού επιπέδου, όπως έργα με διακεκριμένες εταιρείες εντός του δικτύου UNISG και βυθιστείτε στην εντατική επιτόπια εκπαίδευση . Η ακαδημαϊκή σας πορεία θα εμπλουτιστεί από επισκέψεις σε επιχειρήσεις και δεσμεύσεις με σημαντικούς παράγοντες του κλάδου . Η μεθοδολογία βιωματικής μάθησης θα σας εξοπλίσει για να γίνετε ένας ευέλικτος επαγγελματίας στον τομέα των τροφίμων και θα βελτιώσει την ικανότητά σας να πλοηγείστε στις προκλήσεις της αγοράς με αυτοπεποίθηση και επάρκεια.
Μείνετε μπροστά από τις τάσεις του κλάδου
Εξερευνήστε τον κόσμο των γαστρονομικών επιστημών και εμβαθύνετε τις γνώσεις σας για τις νέες τάσεις στην καινοτομία τροφίμων και τις πρωτοποριακές πρακτικές παραγωγής , τοποθετώντας τον εαυτό σας ανταγωνιστικά στον διεθνή τομέα τροφίμων και ποτών. Ακολουθήστε το πάθος σας για το φαγητό ως μια επιχειρηματική και στρατηγική ευκαιρία για την καριέρα σας.
Βελτιώστε το επαγγελματικό σας προφίλ
Κάντε το αρχικό βήμα στον κόσμο των τροφίμων, προπορευόμενοι με τις τάσεις και προωθώντας βιώσιμες καινοτόμες λύσεις για οικολογική μετάβαση . Οι απόφοιτοι στη Διοίκηση Βιομηχανίας Τροφίμων είναι έτοιμοι να ξεκινήσουν την επαγγελματική τους σταδιοδρομία είτε στην Ιταλία είτε στο εξωτερικό.