Μεταπτυχιακό στην Αγροδιατροφή και την Περιβαλλοντική Επιστήμη και Τεχνολογία
Ourense, Ισπανία
MSc (Μεταπτυχιακό Δίπλωμα Ειδίκευσης Επιστημών)
ΔΙΆΡΚΕΙΑ
2 έτη
ΓΛΏΣΣΕΣ
Ισπανικά
ΡΥΘΜΌΣ
Πλήρης απασχόληση
ΠΡΟΘΕΣΜΊΑ ΕΦΑΡΜΟΓΉΣ
ΠΡΩΙΜΌΤΕΡΗ ΗΜΕΡΟΜΗΝΊΑ ΈΝΑΡΞΗΣ
Sep 2026
ΔΊΔΑΚΤΡΑ
EUR 1.045 *
ΜΟΡΦΉ ΜΕΛΈΤΗΣ
Στην Πανεπιστημιούπολη
* ΕΕ: 835,80 € - Εκτός ΕΕ: 1.044,75 €
Το μεταπτυχιακό έχει ως στόχο να παρέχει τη βάση για την εκπαίδευση ερευνητών που ασκούν τη δραστηριότητά τους Ε+Α+ στους διάφορους κρίκους της τροφικής αλυσίδας, από τη σωστή διαχείριση και διατήρηση των φυσικών πόρων και του περιβάλλοντος (πηγή πρώτων υλών) έως τις τελευταίες εξελίξεις στη μεταποίηση ή τη βιοτεχνολογία, μέσω της ποιότητας και της ασφάλειας των τροφίμων, που εγγυάται ολοκληρωμένη και διεπιστημονική κατάρτιση που επιτρέπει στους αποφοίτους να αναπτύξουν και να εφαρμόσουν νέες τεχνολογίες στον αγροδιατροφικό τομέα, καθώς και την ανάπτυξη νέων προϊόντων ή/και την αξιολόγηση αυτά που υπάρχουν σήμερα στην αγορά.
Η κοινωνική ανάγκη για ερευνητές στον περιβαλλοντικό και στον αγροδιατροφικό τομέα γίνεται εμφανής όταν αναλύεται ο τρόπος ζωής της σημερινής κοινωνίας. Πράγματι, αφενός απαιτούνται φαγητά ποικίλα, άνετα και μακράς διαρκείας, χωρίς να παραμελούνται η ευχάριστη εμφάνιση και οι πολιτιστικές τους παραδόσεις.
- Πτυχιούχοι Επιστήμες: Επιστήμη και Τεχνολογία Τροφίμων, Χημεία, Βιολογία, Θαλάσσιες Επιστήμες και Επιστήμες Περιβάλλοντος.
- Πτυχιούχοι Τεχνολογιών: Γεωργικών, Χημικών και Βιομηχανικών Μηχανικών.
- Πτυχιούχοι Επιστημών Υγείας: Ανθρώπινη Διατροφή και Διαιτολογία, Φαρμακευτική, Κτηνιατρική και Ιατρική.
- Άλλοι απόφοιτοι που θεωρεί το CAM μπορούν να έχουν πρόσβαση σε αυτήν την εκπαίδευση με βάση την αξιολόγηση του ακαδημαϊκού τους ιστορικού.
| Επιλέξτε Α | Κώδικας | Εκπαίδευση και Μαθησιακά Αποτελέσματα |
|---|---|---|
| Α1 | Να κατέχει και να κατανοεί τη γνώση που παρέχει τη βάση ή την ευκαιρία να είσαι πρωτότυπος στην ανάπτυξη ή/και την εφαρμογή ιδεών, συχνά σε ερευνητικό πλαίσιο. (Μνήμη CB6) | |
| Α2 | Οι μαθητές είναι σε θέση να εφαρμόσουν τις γνώσεις που έχουν αποκτήσει και τις δεξιότητές τους επίλυσης προβλημάτων σε νέα ή ελάχιστα γνωστά περιβάλλοντα μέσα σε ευρύτερα (ή πολυεπιστημονικά) πλαίσια που σχετίζονται με τον τομέα σπουδών τους. (Μνήμη CB7) | |
| Α3 | Ότι οι μαθητές είναι σε θέση να ενσωματώσουν τη γνώση και να αντιμετωπίσουν την πολυπλοκότητα της διατύπωσης κρίσεων με βάση πληροφορίες που, αν και ελλιπείς ή περιορισμένες, περιλαμβάνουν προβληματισμούς σχετικά με τις κοινωνικές και ηθικές ευθύνες που συνδέονται με την εφαρμογή της γνώσης και των κρίσεων τους. (Μνήμη CB8) | |
| Α4 | Οι μαθητές θα πρέπει να είναι σε θέση να κοινοποιούν τα συμπεράσματά τους, τη γνώση και τους τελικούς λόγους που τους υποστηρίζουν, σε εξειδικευμένο και μη εξειδικευμένο κοινό με σαφή και ξεκάθαρο τρόπο. (Μνήμη CB9) | |
| Α5 | Ότι οι μαθητές έχουν τις μαθησιακές δεξιότητες που τους επιτρέπουν να συνεχίσουν να σπουδάζουν με τρόπο που θα είναι σε μεγάλο βαθμό αυτοκατευθυνόμενος ή αυτόνομος. (Μνήμη CB10) |
| Επιλέξτε Β | Κώδικας | Γνώση |
|---|---|---|
| Β1 | Οι μαθητές είναι σε θέση να αναπτύξουν δεξιότητες ανάλυσης, σύνθεσης και διαχείρισης πληροφοριών για να συμβάλουν στην οργάνωση και τον προγραμματισμό ερευνητικών δραστηριοτήτων στους αγροδιατροφικούς και περιβαλλοντικούς τομείς. | |
| Β2 | Ότι οι μαθητές είναι σε θέση να αποκτήσουν και να εφαρμόσουν δεξιότητες και ικανότητες ομαδικής εργασίας, είτε είναι διεπιστημονικής φύσης είτε όχι, τόσο σε εθνικό όσο και σε διεθνές πλαίσιο, αναγνωρίζοντας την ποικιλομορφία των απόψεων, καθώς και την επιρροή διαφορετικών σχολείων ή τρόπων δράσης. | |
| Β3 | Ότι οι μαθητές είναι σε θέση να αναπτύξουν προσωπικές δεξιότητες κριτικής και εποικοδομητικής συλλογιστικής για να βελτιώσουν τη λειτουργία των ερευνητικών έργων στα οποία συμμετέχουν. | |
| Β4 | Ότι οι μαθητές μπορούν να προσαρμοστούν σε νέες καταστάσεις, με μεγάλες δόσεις δημιουργικότητας και ιδέες για να αναλάβουν την ηγεσία των ερευνητών. | |
| Β5 | Ότι οι μαθητές μπορούν να αναπτύξουν πρωτοβουλίες και επιχειρηματικό πνεύμα με ιδιαίτερο ενδιαφέρον για την ποιότητα ζωής. | |
| Β6 | Ότι οι μαθητές μπορούν να κατανοήσουν την κοινωνική προβολή της επιστήμης. |
| Επιλέξτε Γ | Κώδικας | Δεξιότητες |
|---|---|---|
| Γ1 | Αποκτήστε προηγμένες γνώσεις σχετικά με τον πειραματικό σχεδιασμό και τις στατιστικές χρήσιμες για την ανάπτυξη ερευνητικών έργων. | |
| Γ2 | Να εμβαθύνει τη γνώση των τεχνικών απόκτησης, καταγραφής, επεξεργασίας, επικύρωσης και ανάλυσης δεδομένων πεδίου και εργαστηρίου και να τις εφαρμόσει στην Ε&Α&Κ στους περιβαλλοντικούς και αγροδιατροφικούς τομείς. | |
| C3 | Διαχειριστείτε προγράμματα ηλεκτρονικών υπολογιστών για ποσοτική χωρική επεξεργασία και ανάλυση και εφαρμόστε αυτές τις τεχνικές σε διάφορους τομείς έρευνας στον περιβαλλοντικό και στον αγροδιατροφικό τομέα. | |
| Γ4 | Να κατανοήσει και να ενσωματώσει όλες τις πτυχές που σχετίζονται με την τυποποίηση και τη νομοθεσία στον τομέα των συστημάτων περιβαλλοντικής, γεωργικής και ποιότητας τροφίμων, ώστε να μπορούν να εφαρμοστούν σε δραστηριότητες Ε&Α&Κ, δίνοντας ιδιαίτερη προσοχή στην ασφάλεια και την ιχνηλασιμότητα («από αγρόκτημα σε πιρούνι»). | |
| Γ5 | Να γνωρίζει και να κατανοεί τις τεχνολογικές διαδικασίες παραγωγής, μετατροπής και διατήρησης τροφίμων, με ιδιαίτερη προσοχή στην Ε&Α&Κ των νέων τεχνολογιών που σέβονται την ποιότητα των τροφίμων και το περιβάλλον. | |
| Γ6 | Να γνωρίζει και να κατανοεί την περιβαλλοντική διαχείριση των διαδικασιών στη γεωργική βιομηχανία και τη βιομηχανία τροφίμων, ώστε να μπορεί να αναπτύξει Ε&Α&Κ που σχετίζεται με τα απόβλητα (ανίχνευση, επεξεργασία, εξάλειψη ή/και ανάκτηση) και να μπορεί να μεταφέρει την πρόοδο της έρευνας στη μείωση του αντίκτυπου των αγροδιατροφικών δραστηριοτήτων στον παραγωγικό τομέα. | |
| Γ7 | Διεξαγωγή έρευνας στον τομέα της παγκόσμιας διαχείρισης της αγροδιατροφικής αλυσίδας και του φυσικού περιβάλλοντος μέσω της εφαρμογής περιβαλλοντικά βιώσιμων τεχνολογιών. | |
| Γ8 | Ικανότητα διεξαγωγής έρευνας στον τομέα της αποτελεσματικής ολοκληρωμένης διαχείρισης των κινδύνων για τα τρόφιμα, ιδίως με στόχο την ανάπτυξη νέων συστημάτων έγκαιρης ανίχνευσης και προειδοποίησης για αγροδιατροφικές κρίσεις. | |
| C9 | Ικανότητα έρευνας και ανάπτυξης νέων διαδικασιών παραγωγής και συντήρησης τροφίμων. | |
| C10 | Ικανότητα έρευνας, σχεδίασης και ανάπτυξης νέων τεχνικών εκχύλισης, συμπύκνωσης, καθαρισμού και ανάλυσης φυσικών, προστιθέμενων ή μολυσματικών συστατικών σε τρόφιμα και οικοσυστήματα. | |
| C11 | Να κατανοήσουν τη λειτουργία και την ποικιλομορφία των οικοσυστημάτων σε διαφορετικά επίπεδα και τις προσαρμογές στο περιβάλλον στο οποίο ζουν. | |
| C12 | Διεξαγωγή μελετών για την κατανόηση των βασικών επιπτώσεων της κλιματικής αλλαγής στους φυσικούς πόρους που χρησιμοποιούνται στη βιομηχανία αγροδιατροφής. |
| Επιλέξτε Δ | Κώδικας | Αρμοδιότητες |
|---|---|---|
| Δ1 | Ικανότητα ανάλυσης, οργάνωσης και σχεδιασμού | |
| Δ2 | Ηγεσία, πρωτοβουλία και επιχειρηματικό πνεύμα | |
| D3 | Προφορική και γραπτή επικοινωνία στη μητρική και ξένη γλώσσα | |
| Δ4 | Δυνατότητα αυτόνομης μάθησης και διαχείρισης πληροφοριών | |
| D5 | Ικανότητες επίλυσης προβλημάτων και λήψης αποφάσεων | |
| D6 | Ικανότητες διαπροσωπικής επικοινωνίας | |
| Δ7 | Προσαρμογή σε νέες καταστάσεις με δημιουργικότητα και καινοτομία | |
| D8 | Κριτική και αυτοκριτική συλλογιστική ικανότητα | |
| D9 | Διεπιστημονική ομαδική εργασία | |
| Δ10 | Διαχείριση συγκρούσεων και διαπραγμάτευση | |
| Δ11 | Κίνητρο για ποιότητα με ευαισθησία σε περιβαλλοντικά θέματα |