Master's Degree in Food Safety
Barcelona, Ισπανία
Μεταπτυχιακό Δίπλωμα Ειδίκευσης
ΔΙΆΡΚΕΙΑ
1 έτος
ΓΛΏΣΣΕΣ
Ισπανικά
ΡΥΘΜΌΣ
Πλήρης απασχόληση
ΠΡΟΘΕΣΜΊΑ ΕΦΑΡΜΟΓΉΣ
ΠΡΩΙΜΌΤΕΡΗ ΗΜΕΡΟΜΗΝΊΑ ΈΝΑΡΞΗΣ
Sep 2026
ΔΊΔΑΚΤΡΑ
EUR 19 / per credit *
ΜΟΡΦΉ ΜΕΛΈΤΗΣ
Στην Πανεπιστημιούπολη
* 19.37 euros per credit (82 euros for students who are not EU nationals and do not currently reside in Spain). Fees for the academic year 2025-2026
Το μεταπτυχιακό στην Ασφάλεια των Τροφίμων στοχεύει να παρέχει την κατάρτιση που θα χρειαστούν οι φοιτητές του για να συνεχίσουν στο διδακτορικό πρόγραμμα ή να ειδικευτούν στη διαχείριση ασφάλειας τροφίμων σε ιδιωτικές εταιρείες στον αγροδιατροφικό τομέα ή σε σχετικούς τομείς της δημόσιας διοίκησης. Ως εκ τούτου, το πρόγραμμα προορίζεται κυρίως για πρόσφατους πτυχιούχους και επαγγελματίες στον κλάδο των αγροδιατροφών που ενδιαφέρονται να ειδικευτούν στην ασφάλεια των τροφίμων.
Μια σειρά πτυχιακών μαθημάτων στις επιστήμες υγείας, τις πειραματικές επιστήμες και τη μηχανική αγροδιατροφών παρέχει τη βασική εκπαίδευση που απαιτείται για την εισαγωγή στο μεταπτυχιακό δίπλωμα: Επιστήμη και Τεχνολογία Τροφίμων, Ανθρώπινη Διατροφή και Διαιτολογία, Γεωργική Μηχανική, Φαρμακευτική, Βιολογία, Βιοτεχνολογία, Βιοχημεία, Περιβαλλοντικές Επιστήμες, Χημική Μηχανική και άλλα συναφή πτυχία Ισπανικά πανεπιστήμια.
Οι υποψήφιοι φοιτητές πρέπει να έχουν σταθερή βάση στη χημεία και τη βιολογία και καλή γνώση της αγγλικής γλώσσας.
19 Μαΐου 2025 στις 5:00 μ.μ.
Το μεταπτυχιακό στην Ασφάλεια Τροφίμων είναι μια απάντηση στην αυξανόμενη ζήτηση για πτυχιούχους με εξειδικευμένη κατάρτιση σε διάφορα καθήκοντα που σχετίζονται με την ασφάλεια των τροφίμων, για τον εταιρικό τομέα, τη δημόσια διοίκηση και τον τομέα της έρευνας. Οι σημερινοί επαγγελματίες σε αυτούς τους τομείς έχουν γενικά ακαδημαϊκό υπόβαθρο στην επιστήμη και την τεχνολογία των τροφίμων, την κτηνιατρική επιστήμη, τη φαρμακευτική, τη βιολογία και τη χημεία και δεν διαθέτουν απαραίτητα τον βαθμό ολοκληρωμένης και ειδικής κατάρτισης που απαιτείται τώρα.
Στόχος αυτού του προγράμματος είναι, λοιπόν, να εκπαιδεύσει επαγγελματίες που είναι:
- ικανοί σε μια σειρά καθηκόντων που περιλαμβάνουν την πρόληψη, τον εντοπισμό, την αξιολόγηση, τη διαχείριση, την επικοινωνία και τη λήψη αποφάσεων σχετικά με την ασφάλεια των τροφίμων·
- ικανοί σε μια σειρά καθηκόντων που περιλαμβάνουν την πρόληψη, τον εντοπισμό, την αξιολόγηση, τη διαχείριση, την επικοινωνία και τη λήψη αποφάσεων σχετικά με την ασφάλεια των τροφίμων·
- εξοπλισμένα για να εργαστούν ως μέρος διεπιστημονικών ομάδων στο δημόσιο και ιδιωτικό τομέα.
Για να επιτευχθεί αυτό, το πρόγραμμα:
- παρέχει ολοκληρωμένη γνώση των διαφόρων τομέων εξειδίκευσης στην ασφάλεια των τροφίμων (διατροφή, τεχνολογία, μικροβιολογία, τοξικολογία, διαχείριση, τεκμηρίωση, ρύθμιση κ.λπ.)
- παρέχει ολοκληρωμένη γνώση των διαφόρων τομέων εξειδίκευσης στην ασφάλεια των τροφίμων (διατροφή, τεχνολογία, μικροβιολογία, τοξικολογία, διαχείριση, τεκμηρίωση, ρύθμιση κ.λπ.)
- μεταδίδει τις δεξιότητες που απαιτούνται για διάφορα καθήκοντα ασφάλειας τροφίμων στους διάφορους συναφείς τομείς (πρωτογενής τομέας, εταιρείες αγροδιατροφικών προϊόντων κ.λπ.) και σε κυβερνητικές υπηρεσίες με ρυθμιστικές εξουσίες σε αυτούς τους τομείς·
- μεταδίδει τις δεξιότητες που απαιτούνται για διάφορα καθήκοντα ασφάλειας τροφίμων στους διάφορους συναφείς τομείς (πρωτογενής τομέας, εταιρείες αγροδιατροφικών προϊόντων κ.λπ.) και σε κυβερνητικές υπηρεσίες με ρυθμιστικές εξουσίες σε αυτούς τους τομείς·
- εκπαιδεύει τους μαθητές για την εκτέλεση εξειδικευμένων ερευνητικών εργασιών για τον τομέα της ασφάλειας των τροφίμων.