MSc στην Τεχνολογία Τροφίμων (Διατριβή)
Johannesburg, Νότια Αφρική
MSc (Μεταπτυχιακό Δίπλωμα Ειδίκευσης Επιστημών)
ΔΙΆΡΚΕΙΑ
4 έτη
ΓΛΏΣΣΕΣ
Αγγλικά
ΡΥΘΜΌΣ
Πλήρης απασχόληση
ΠΡΟΘΕΣΜΊΑ ΕΦΑΡΜΟΓΉΣ
ΠΡΩΙΜΌΤΕΡΗ ΗΜΕΡΟΜΗΝΊΑ ΈΝΑΡΞΗΣ
Feb 2026
ΔΊΔΑΚΤΡΑ
ZAR 40.802 / per year *
ΜΟΡΦΉ ΜΕΛΈΤΗΣ
Στην Πανεπιστημιούπολη
* εκτίμηση διδάκτρων ανά έτος | εκτίμηση καταλύματος: 2500 USD ανά έτος
Ο πρωταρχικός σκοπός του MSc στην Τεχνολογία Τροφίμων είναι να παρέχει στους μαθητές εξειδικευμένη προηγμένη εκπαίδευση και κατάρτιση, ενώ πληροί τις απαιτήσεις ενός συγκεκριμένου ερευνητικού στοιχείου, έτσι ώστε οι μαθητές να μπορούν να αποκτήσουν τις απαιτούμενες πειραματικές και τεχνολογικές δεξιότητες και τις απαραίτητες ικανότητες επιτόπιων εργασιών όπως η καινοτομία, η λήψη αποφάσεων , στρατηγική σκέψη και οργανωτικές δεξιότητες.
Στο University of Johannesburg «Το Μέλλον. Ξανασκεφτείτε. " δεν είναι απλώς μια ελκυστική φράση
Το ίδρυμα πρωτοστατεί σε ολόκληρη την Αφρική στη Σκέψη της 4ης Βιομηχανικής Επανάστασης, επαναπροσδιορίζοντας το μέλλον για όλους τους κλάδους Το 4IR είναι το επόμενο κύμα εκβιομηχάνισης που πρέπει να κατανοήσουμε και να διαμορφώσουμε για να χτίσουμε το μέλλον αυτής της χώρας - και της ηπείρου της Αφρικής - τόσο πλούσια αξίζουν. Το 4IR δεν αφορά μόνο τη ρομποτική και τον αυτοματισμό. πρόκειται για την πρόοδο της κοινωνίας για την ενδυνάμωση των ανθρώπων και την ανάδειξη γενεών.
Καθώς ο κόσμος προχωρά στην 4η βιομηχανική επανάσταση, το ίδιο και το UJ με το «Education 4IR» - φέρνοντας τη σκέψη και την τεχνολογία 4IR στο πρόγραμμα σπουδών σε διάφορα μαθήματα και χρησιμοποιώντας καινοτόμες τεχνολογίες συνδυασμένης μάθησης. Αυτό σημαίνει ότι οι απόφοιτοι της UJ είναι καλύτερα προετοιμασμένοι να αγκαλιάσουν το μέλλον των επιχειρήσεων και της βιομηχανίας, καθώς το AI και το 4IR διαδραματίζουν μεγαλύτερο ρόλο στον τρόπο που ζούμε και εργαζόμαστε.
Στο University of Johannesburg , είναι καθήκον μας να αγκαλιάσουμε και να περιηγηθούμε στους μελλοντικούς ηγέτες της χώρας μας με υπερηφάνεια και τόλμη μέσα από τις φανταστικές πολυπλοκότητες του 4IR, ώστε να μπορούν να επωφεληθούν πλήρως και να προσφέρουν ένα καλύτερο αύριο. Μελλοντικοί ηγέτες σαν εσένα! Εδώ οδηγούμε θαρραλέα συζήτηση. πιέζει και διαμορφώνει το σχεδιασμό ενός νέου αύριο. Εδώ αναλαμβάνουμε δράση και χτίζουμε τον νέο κόσμο.
Το πρόγραμμα σπουδών αποτελείται από:
Διατριβή και πρόσθετη ερευνητική εργασία που μπορεί να συνταγογραφηθεί από τον Προϊστάμενο του Τμήματος.
- Να χρησιμοποιούν μια σειρά εξειδικευμένων δεξιοτήτων για να εντοπίζουν, να αναλύουν και να αντιμετωπίζουν σύνθετα προβλήματα και ζητήματα, αξιοποιώντας συστηματικά και δημιουργικά τις θεωρίες, τις ερευνητικές μεθοδολογίες, τις μεθόδους/τεχνικές, τη βιβλιογραφία και το υλικό του επιστημονικού κλάδου/πεδίου εξειδίκευσής τους.
- Να λειτουργούν αυτόνομα και να αναλαμβάνουν την ευθύνη για την εργασία τους και να είναι υπόλογοι για την εργασία των άλλων όταν εργάζονται με άλλους σε μια ομάδα.
- Διαχειριστείτε τις μαθησιακές εργασίες αυτόνομα και επαγγελματικά και συνεχίστε και διατηρήστε την ανεξάρτητη μάθηση και την ακαδημαϊκή επαγγελματική ανάπτυξη.
- Επίδειξη προηγμένων δεξιοτήτων ανάκτησης και επεξεργασίας πληροφοριών για τον εντοπισμό, την ανάλυση, τη σύνθεση και την ανεξάρτητη αξιολόγηση ποσοτικών ή/και ποιοτικών δεδομένων, χρησιμοποιώντας την κατάλληλη Τεχνολογία Πληροφορικής και Επικοινωνίας (ΤΠΕ).
- Να επιδεικνύουν ολοκληρωμένη, συστηματική και ολοκληρωμένη εξειδικευμένη γνώση του επιστημονικού κλάδου/πεδίου με συνεκτική και κριτική κατανόηση των θεωριών, των ερευνητικών μεθοδολογιών, των επιστημολογιών και των μεθόδων/τεχνικών που σχετίζονται με τον επιστημονικό κλάδο/πεδίο εξειδίκευσής τους.
- Αξιολογούν το δικό τους ακαδημαϊκό έργο και τις πρωτοβουλίες άλλων με βάση μια σειρά κριτηρίων.
- Παρουσίαση και επικοινωνία των αποτελεσμάτων της έρευνας μέσω κατάλληλου ακαδημαϊκού/επαγγελματικού λόγου και σύνταξη διατριβής ή ερευνητικής έκθεσης που πληροί τα πρότυπα της ακαδημαϊκής/επαγγελματικής γραφής/παρουσίασης.
- Λειτουργούν σε εξειδικευμένα επιστημονικά πλαίσια και αξιοποιούν δεξιότητες λήψης ηθικών αποφάσεων για την αντιμετώπιση σύνθετων ηθικών και επαγγελματικών ζητημάτων, καθώς και για τη λήψη τεκμηριωμένων αποφάσεων επί τέτοιων ζητημάτων.
- Κριτική και αξιολόγηση της τρέχουσας έρευνας και συμμετοχή σε επιστημονικές συζητήσεις, που αφορούν τόσο τη θεωρία όσο και την πράξη, στον τομέα της εξειδίκευσης των επιστημών.
- Να αναπτύξουν την άριστη εφαρμογή ερευνητικών μεθοδολογιών, μεθόδων/τεχνικών και τεχνολογιών που εφαρμόζονται στον επιστημονικό τομέα εξειδίκευσης.
- Σχεδιασμός, εκτέλεση και συγγραφή έρευνας, διερεύνησης ή ανάπτυξης στον επιστημονικό τομέα εξειδίκευσης υπό κάποια επίβλεψη.
Κατάταξη της Σαγκάης
- Παγκόσμια κατάταξη: 601-700 στον κόσμο / 5η στη Νότια Αφρική και 6η στην Αφρική
- Παγκόσμια Κατάταξη Ακαδημαϊκών Θεμάτων (GRAS):
Διοίκηση Φιλοξενίας & Τουρισμού: 18η στον κόσμο, 1η στη Νότια Αφρική και την Αφρική
Κοινωνιολογία: Κορυφαία 150 στον κόσμο, 1η και μόνο μία κατάταξη στη Νότια Αφρική και την Αφρική
Δημόσια Διοίκηση: Κορυφαία 150 στον κόσμο, 1η και μόνο μία κατάταξη στη Νότια Αφρική και την Αφρική
Εκπαίδευση: Top 300 στον κόσμο, 1η στη Νότια Αφρική και την Αφρική
Επιστήμες της Γης: Top 300 στον κόσμο, 2η στη Νότια Αφρική και την Αφρική
Γεωγραφία: Top 300 στον κόσμο, 2η στη Νότια Αφρική και την Αφρική
Χημική Μηχανική: Κορυφαία 400 στον κόσμο, κοινή 1η στη Νότια Αφρική και την Αφρική
Πολιτικές Επιστήμες: Top 400 στον κόσμο, 3η στη Νότια Αφρική και την Αφρική
Φυσική: Τοπ 400 στον κόσμο, 3η στη Νότια Αφρική και την Αφρική
Διοίκηση: Top 500 στον κόσμο, 1η στη Νότια Αφρική και την Αφρική
Οικολογία: Τοπ 500 στον κόσμο
Quacquarelli Symonds (QS)
- Παγκόσμια κατάταξη: 434 στον κόσμο, στο Top 1,4% / 3ος στη Νότια Αφρική και την Αφρική
- Κατάταξη θεμάτων:
Αγγλική Γλώσσα & Λογοτεχνία: Top 250 στον κόσμο, από κοινού 3η στη Νότια Αφρική και την Αφρική
Χημική Μηχανική: Κορυφαία 350 στον κόσμο, κοινή 3η στη Νότια Αφρική και κοινή 4η στην Αφρική
Εκπαίδευση & Κατάρτιση: Top 350 στον κόσμο, 5η στη Νότια Αφρική και την Αφρική
Οικονομικά & Οικονομετρία: 400 κορυφαία στον κόσμο, κοινή 4η στη Νότια Αφρική και κοινή 5η στην
Africa Agriculture & Forestry: Top 400 στον κόσμο, 6η στη Νότια Αφρική
Φυσική & Αστρονομία: Top 450 στον κόσμο, κοινή 2η στη Νότια Αφρική και κοινή 3η στην Αφρική
Περιβαλλοντικές Επιστήμες: Top 450 στον κόσμο, 6η στη Νότια Αφρική και την Αφρική
Χημεία: Top 500 στον κόσμο, κοινή 3η στη Νότια Αφρική και κοινή 6η στην Αφρική
Μηχανολογία, Αεροναυπηγική & Μηχανική Κατασκευής: Top 500 στον κόσμο, 5η στη Νότια Αφρική
Ιατρική: Top 650 στον κόσμο
- Κατάταξη Απασχολησιμότητας Αποφοίτων QS:
Top 500 στον κόσμο, από κοινού 4ος στη Νότια Αφρική
Times Higher Education (THE)
- Παγκόσμια κατάταξη: 601-800 στον κόσμο / Κοινή 7η στη Νότια Αφρική
- Κατάταξη θεμάτων:
Νόμος: Κορυφαίοι 201+ στον κόσμο, από κοινού 4ος στη Νότια Αφρική και την Αφρική
Εκπαίδευση: Top 300 στον κόσμο, κοινή 3η στη Νότια Αφρική και την Αφρική
Ψυχολογία: Top 400 στον κόσμο, κοινή 2η στη Νότια Αφρική και την Αφρική
Τέχνες & Ανθρωπιστικές Επιστήμες: Top 400 στον κόσμο, από κοινού 3ος στη Νότια Αφρική και την Αφρική
Κοινωνικές Επιστήμες: Top 400 στον κόσμο, 4η στη Νότια Αφρική και την Αφρική
Life Sciences: Top 500 στον κόσμο, κοινή 4η στη Νότια Αφρική και κοινή 5η στην Αφρική
Business & Economics: Top 600 στον κόσμο, κοινή 4η στη Νότια Αφρική και κοινή 6η στην Αφρική
Μηχανική & Τεχνολογία: Top 600 στον κόσμο, κοινή 4η στη Νότια Αφρική
Clinical & Health: Top 600 στον κόσμο
Computer Science: Top 800 στον κόσμο, κοινή 4η στη Νότια Αφρική
Φυσικές Επιστήμες: 800 κορυφαίες στον κόσμο
- THE Young University Rankings: 173 μεταξύ των νέων πανεπιστημίων, 4η στη Νότια Αφρική
- THE Emerging Economies University Rankings: 116 μεταξύ των πανεπιστημίων στις αναδυόμενες οικονομίες, 7η στη Νότια Αφρική
US News & World Report's Best Global Universities Rankings (BGUR)
- Παγκόσμια κατάταξη: 378 στον κόσμο / 5η στη Νότια Αφρική και την Αφρική
- Κατάταξη θεμάτων:
Γεωεπιστήμες: 222 στον κόσμο, 2η στη Νότια Αφρική και την Αφρική
Χημεία: 280 στον κόσμο, 1η στη Νότια Αφρική και την Αφρική
Κοινωνικές Επιστήμες & Δημόσια Υγεία: 287 στον κόσμο, 5η στη Νότια Αφρική και την Αφρική
Φυσική: 289 στον κόσμο, 3η στη Νότια Αφρική και την Αφρική
Μηχανική: 392 στον κόσμο, 2η στη Νότια Αφρική και 4η στην Αφρική
Επιστήμη φυτών και ζώων: 424 στον κόσμο
Περιβάλλον/Οικολογία: 463 στον κόσμο