Master of Science στη Βιοτεχνολογία για την Επιστήμη των Τροφίμων
Padua, Ιταλία
MSc (Μεταπτυχιακό Δίπλωμα Ειδίκευσης Επιστημών)
ΔΙΆΡΚΕΙΑ
2 έτη
ΓΛΏΣΣΕΣ
Αγγλικά
ΡΥΘΜΌΣ
Πλήρης απασχόληση
ΠΡΟΘΕΣΜΊΑ ΕΦΑΡΜΟΓΉΣ
02 Aug 2026
ΠΡΩΙΜΌΤΕΡΗ ΗΜΕΡΟΜΗΝΊΑ ΈΝΑΡΞΗΣ
01 Oct 2026
ΔΊΔΑΚΤΡΑ
EUR 2.739 / per year
ΜΟΡΦΉ ΜΕΛΈΤΗΣ
Στην Πανεπιστημιούπολη
Δομή του προγράμματος
1ο Έτος:
Γενετική και Μοριακή Βιολογία Αγροδιατροφικών Προϊόντων. Μικροβιολογία Αγροτροφίμων; Εφαρμοσμένη Βιοτεχνολογία Τροφίμων; Προηγμένες Τεχνολογίες για τον Τομέα Αγροδιατροφής (Νανοτεχνολογίες, Πρωτεομική, Μεταβολομική). Γονιδιωματική; Εφαρμοσμένη Βιοπληροφορική; Εργαστήριο Προηγμένης Ανάλυσης DNA , RNA και Πρωτεϊνικής Ανάλυσης
2ο Έτος:
Ιχνηλασιμότητα Αγροδιατροφικών Προϊόντων. Νομοθεσία και κανονισμός για τα γεωργικά τρόφιμα. Τοξικολογία Τροφίμων και Τοξικογονιδιωματική;
- Σχέδιο μελέτης στην Παραγωγή Τροφίμων & Διατροφή : Βιοτεχνολογίες στην Προστασία των Φυτών. Βιοτεχνολογίες για τη Φυτική Παραγωγή;
- Σχέδιο μελέτης στην Ασφάλεια Τροφίμων & Υγιεινή : Επιδημιολογία, Βιοτεχνολογία και Ανάλυση Κινδύνων των Τροφιμογενών Νοσημάτων. Αλληλεπιδράσεις μεταξύ θρεπτικών συστατικών, ξενιστή και μικροχλωρίδας
Ένα κομμάτι μελέτης που διδάσκεται ιταλικά – Biotecnologie per l'alimentazione – είναι επίσης διαθέσιμη για εφαρμογή
Το μάθημα Biotechnologies for Food Science, που καλύπτει 120 μονάδες (ECTS), καθοδηγεί τους φοιτητές σε μια εις βάθος μελέτη των βιοτεχνολογικών εφαρμογών στον τομέα της επιστήμης των τροφίμων. Αυτό το πρόγραμμα εξοπλίζει τους μαθητές με την τεχνογνωσία για να αξιοποιήσουν βιοτεχνολογίες αιχμής για την παραγωγή τροφίμων, την ασφάλεια και την καινοτομία, προετοιμάζοντάς τους να αντιμετωπίσουν τις προκλήσεις και να συμβάλουν στην πρόοδο βιώσιμων και τεχνολογικά βελτιωμένων συστημάτων τροφίμων.
1ο Έτος: Γενετική και Μοριακή Βιολογία Αγροδιατροφικών Προϊόντων. Μικροβιολογία Αγροτροφίμων; Εφαρμοσμένη Βιοτεχνολογία Τροφίμων; Προηγμένες Τεχνολογίες για τον Τομέα Αγροδιατροφής (Νανοτεχνολογίες, Πρωτεομική, Μεταβολομική). Γονιδιωματική; Εφαρμοσμένη Βιοπληροφορική; Εργαστήριο Προηγμένης Ανάλυσης DNA , RNA και Πρωτεϊνών
2ο Έτος: Ιχνηλασιμότητα Αγροδιατροφικών προϊόντων. Νομοθεσία και κανονισμός για τα γεωργικά τρόφιμα. Τοξικολογία Τροφίμων και Τοξικογονιδιωματική;
- Σχέδιο μελέτης στην Παραγωγή Τροφίμων & Διατροφή : Βιοτεχνολογίες στην Προστασία Φυτών. Βιοτεχνολογίες για τη Φυτική Παραγωγή;
- Σχέδιο μελέτης για την Ασφάλεια και την Υγιεινή Τροφίμων : Επιδημιολογία, Βιοτεχνολογία και Ανάλυση Κινδύνων Τροφίμων Ασθενειών. Αλληλεπιδράσεις μεταξύ θρεπτικών συστατικών, ξενιστή και μικροχλωρίδας
Ένα κομμάτι σπουδών που διδάσκεται ιταλικά – Biotecnologie per l'alimentazione – είναι επίσης διαθέσιμο για εφαρμογή.
Πιστωτικές μονάδες: 120 ECTS
Master of Science στη Βιοτεχνολογία για την Επιστήμη των Τροφίμων
Υποτροφίες με βάση την αξία
Διεθνής Υποτροφία Αριστείας Πάντοβα
Το Πανεπιστήμιο της Πάντοβας προσφέρει 53 υποτροφίες σε εξαιρετικά ταλαντούχους υποψήφιους φοιτητές που επιθυμούν να παρακολουθήσουν πτυχίο ή μεταπτυχιακό δίπλωμα εξ ολοκλήρου στα αγγλικά στην Πάντοβα.
Απαλλαγή τελών
Το Πανεπιστήμιο της Πάντοβα προσφέρει επιπλέον 100 πλήρεις απαλλαγές από τα δίδακτρα σε φοιτητές που εγγράφονται σε ένα από τα προγράμματα σπουδών του που πραγματοποιείται εξ ολοκλήρου στα αγγλικά.
Υποτροφίες Τμήματος
Ορισμένα Τμήματα προσφέρουν πρόσθετες υποτροφίες σε περισσότερους από 30 διεθνείς φοιτητές
Υποτροφίες Galilean School of Higher Education
Η Scuola Galileiana di Studi Superiori (Galilean School of Higher Education) είναι η σχολή αριστείας του Πανεπιστημίου της Πάδοβας. Συνδυάζει την παραδοσιακή πανεπιστημιακή εκπαίδευση με μια σειρά ειδικών εσωτερικών μαθημάτων που περιλαμβάνουν σεμινάρια και διαλέξεις από αναγνωρισμένους διεθνείς επισκέπτες καθηγητές. Κάθε χρόνο επιλέγονται έως και τέσσερις εξαιρετικά ταλαντούχοι διεθνείς φοιτητές.
Υποτροφίες που χορηγούνται από άλλους εθνικούς ή διεθνείς οργανισμούς
Υποτροφίες που χορηγούνται από το Ιταλικό Υπουργείο Εξωτερικών και Διεθνούς Συνεργασίας MAECI
Κάθε χρόνο, το Ιταλικό Υπουργείο Εξωτερικών και Διεθνούς Συνεργασίας απονέμει υποτροφίες για σπουδές στην Ιταλία τόσο σε ξένους φοιτητές όσο και σε Ιταλούς φοιτητές που είναι μόνιμοι κάτοικοι σε άλλες χώρες εκτός της Ιταλίας (IRE).
Αυτές οι υποτροφίες στοχεύουν στην προώθηση της διεθνούς πολιτιστικής συνεργασίας, στη διάδοση της γνώσης της ιταλικής γλώσσας, του πολιτισμού και της επιστήμης, καθώς και στην προώθηση του ιταλικού οικονομικού και τεχνολογικού συστήματος σε όλο τον κόσμο.
Οι υποτροφίες προσφέρονται για την παρακολούθηση προγραμμάτων σπουδών, κατάρτισης και/ή έρευνας σε Ιταλικά Ινστιτούτα Τριτοβάθμιας Εκπαίδευσης, τόσο δημόσια όσο και νομικά αναγνωρισμένα.
Δάνεια για αξιοκρατία
Το Πανεπιστήμιο της Πάδοβας υπέγραψε συμφωνία με την τράπεζα Banca Intesa Sanpaolo SpA, το ταμιευτήριο Fondazione Cassa di Risparmio di Padova e Rovigo και την Ένωση «Φίλοι του Πανεπιστημίου της Πάδοβας». Η συμφωνία αποσκοπεί στο να παρέχει στους φοιτητές της ΕΕ μια ευέλικτη επιλογή δανεισμού με ευνοϊκά επιτόκια, που θα χορηγούνται χωρίς να χρειάζονται εξασφαλίσεις, για να καλύπτουν τα έξοδα για την εκπαίδευση.
Το δάνειο θα χορηγηθεί μετά από ελέγχους σχετικά με τα κριτήρια επιλεξιμότητας του φοιτητή που ζητά τη χρηματοδότηση και την προηγούμενη έγκριση του δανειστή.
Υπάρχουν πολλές επιλογές υποτροφιών. Επισκεφτείτε τον ιστότοπο του πανεπιστημίου για περισσότερες πληροφορίες.
Οι απόφοιτοι εργάζονται σε ιδιωτικά και δημόσια ερευνητικά κέντρα, σε δημόσια ιδρύματα που ασχολούνται με την υγεία των ζώων και την ασφάλεια των τροφίμων καθώς και στον ιδιωτικό αγροδιατροφικό τομέα, από τη ζωική και τη φυτική παραγωγή, την επεξεργασία τροφίμων και τις μεγάλες αλυσίδες λιανικής πώλησης τροφίμων.