University of Saskatchewan

Μεταπτυχιακό Δίπλωμα στην Εφαρμοσμένη Μικροβιολογία

Πρόγραμμα

Το Saskatchewan είναι γνωστό ως το "breadbasket του Καναδά", αναφερόμενος στην ισχύ του ως πρωτογενούς παραγωγού αγροτικών προϊόντων και των συνεισφορών του στις φυσικές και εφαρμοσμένες επιστήμες και τη βιοτεχνολογία. Το Τμήμα Επιστημών Τροφίμων και Βιοπροϊόντων έχει δύο κύριες ροές έρευνας. την επιστήμη των τροφίμων και την εφαρμοσμένη μικροβιολογία. Και οι δύο τομείς αφορούν την ανάπτυξη και την εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας στη γεωργία πριν και μετά τη συγκομιδή και την προστιθέμενη αξία στα πρωτογενή γεωργικά προϊόντα. Τα τελευταία χρόνια, η διεπιστημονική έρευνα μεταξύ των δύο ρευμάτων έχει οδηγήσει σε βελτιωμένη ασφάλεια και ασφάλεια των τροφίμων, που έχουν ωθήσει τα σύνορα της έρευνας πέρα από τα παραδοσιακά τρόφιμα και τα μικροβιακά προϊόντα. Το Τμήμα Επιστημών Τροφίμων και Βιοπροϊόντων έχει ως στόχο να αξιοποιήσει πλήρως τις ανανεώσιμες βιολογικές πηγές για την παραγωγή υγιεινών τροφών και βιοπροϊόντων αποδεκτών από τους καταναλωτές για να στηρίξουν την υγεία μας, το περιβάλλον και μια βιώσιμη βιοοικονομία.

Η εφαρμοσμένη μικροβιολογία είναι η μελέτη του μικροβιακού κόσμου και ο τρόπος με τον οποίο αλληλεπιδρά με τον δικό μας. Εξετάζει πώς μπορούμε να εκμεταλλευτούμε και να αξιοποιήσουμε τις δυνάμεις των μικροβίων σε περιοχές που κυμαίνονται από τη βιοτεχνολογία έως τον έλεγχο παρασίτων, στα βιο-διυλιστήρια, στις φαρμακευτικές εφαρμογές. Είναι δυνατή μια μεγάλη ποικιλία μικροβιακών βιοπροϊόντων.

Τα ενδιαφέροντα της σχολής περιλαμβάνουν: χρήση καλλιεργειών με προστιθέμενη αξία, νέες τεχνικές για την ανίχνευση της νοθείας και της ανιχνευσιμότητας των τροφίμων. την ποιότητα των λιπιδίων, τη χρήση και τη βιοτεχνολογία. νανοτεχνολογία τροφίμων · ενζυμολογία τροφίμων · ποιότητα κρέατος · λειτουργικά τρόφιμα, nutraceuticals και nutrigenomics? μικροβιολογικά βιοπροϊόντα και βιοτεχνολογία. τεχνολογίες ζύμωσης και διαμόρφωσης · μικροβιολογία τροφίμων και περιβάλλοντος · την ποιότητα και τη χρήση υδατανθράκων. την ποιότητα και τη χρήση των πρωτεϊνών. βιοκαθορισμός των καλουπιών και των μυκοτοξινών · και τη μυκολογία.

Το Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Βιοπροϊόντων στεγάζεται στο κτίριο του Κολλεγίου Γεωργίας και Βιοποικιλότητας, ένα περίοπτο οικοδόμημα στην πανέμορφη πανεπιστημιούπολη U of S. Αυτή η μονάδα που βασίζεται στην έρευνα επικεντρώνεται στο μέγεθος των μικρών τάξεων, στην άμεση πρόσβαση και βοήθεια από τους επιβλέποντες των σχολών και στην πρακτική άσκηση σε πολλές εγκαταστάσεις υψηλής ποιότητας, συμπεριλαμβανομένων των εργαστηρίων: χημεία τροφίμων και βιοπροϊόντων και ανάλυση. μικροβιολογία τροφίμων · μοριακή και περιβαλλοντική μικροβιολογία. ανάπτυξη προϊόντων και αισθητηριακή αξιολόγηση · βιοτεχνολογία · και την επεξεργασία τροφίμων και βιοπροϊόντων.

Επόπτες έρευνας

Σας συνιστούμε να επικοινωνήσετε με την σχολή που κάνει έρευνα σε μια περιοχή που σας ενδιαφέρει πριν ξεκινήσετε μια επίσημη αίτηση.

Χρηματοδότηση

Οι σπουδαστές έγιναν δεκτοί στο PGD και στο M.Agr. τα προγράμματα πρέπει να είναι σε θέση να στηρίξουν τον εαυτό τους μέσω του συνόλου του προγράμματος τους, καθώς δεν είναι διαθέσιμη οικονομική υποστήριξη γι 'αυτούς. Επίσης, δεν μπορούν να υποβάλουν αίτηση για ακαδημαϊκά βραβεία.

Οι σπουδαστές που γίνονται δεκτοί στο M.Sc. και Ph.D. προγράμματα λαμβάνουν χρηματοδοτική στήριξη από τα ταμεία έρευνας του επόπτη τους. Οι σπουδαστές είναι επίσης σε θέση να υποβάλουν αίτηση για ακαδημαϊκά βραβεία και κεφάλαια για την υποστήριξη της φοιτητικής εμπειρίας.

Εκτός από την πιθανή χρηματοδότηση από το τμήμα σας, υπάρχουν υποτροφίες και βραβεία διαθέσιμα σε όλους τους επιλέξιμους φοιτητές. Υπάρχουν επίσης ειδικά προγράμματα για διεθνείς φοιτητές από την Κίνα, το Βιετνάμ και τον Ισημερινό.

Δίδακτρα

Η διδακτορική διατριβή ή το πρόγραμμα με βάση το πρόγραμμα

Οι μεταπτυχιακοί φοιτητές σε πρόγραμμα διδακτορικής διατριβής ή προγράμματος που βασίζονται σε προγράμματα καταβάλλουν δίδακτρα τρεις φορές το χρόνο για όσο διάστημα είναι εγγεγραμμένοι στο πρόγραμμα τους.

Πρόγραμμα βασισμένο σε μαθήματα

Οι φοιτητές στα μαθήματα που βασίζονται σε μαθήματα πληρώνουν δίδακτρα για κάθε τάξη που λαμβάνουν. Κάθε τάξη διαθέτει ένα αριθμό μονάδων πίστωσης (συνήθως τριών) που καθορίζει το κόστος. Αν ένας φοιτητής δεν είναι εγγεγραμμένος σε κάποια τάξη για κάποιο όρο, θα πρέπει να εγγραφεί σε μια τάξη «Συντήρηση της Κατάστασης» που είναι 3 μονάδες για να παραμείνει στο πρόγραμμά τους.

Οι φοιτητές PGD δεν χρειάζεται να εγγραφούν στο μάθημα "Συντήρηση Κατάστασης", αρκεί να λαμβάνουν μία τάξη κάθε ακαδημαϊκό έτος.

Τα δίδακτρα είναι ακριβή για το τρέχον ακαδημαϊκό έτος και δεν περιλαμβάνουν τις αμοιβές σπουδαστών. Για λεπτομερείς πληροφορίες σχετικά με τα δίδακτρα και τις αμοιβές, επισκεφθείτε την ιστοσελίδα της επίσημης διδασκαλίας.

Απαιτήσεις εισδοχής

• Ένα τετραετές πτυχίο, ή ισοδύναμο, από αναγνωρισμένο κολέγιο ή πανεπιστήμιο σε ακαδημαϊκό κλάδο σχετικό με τον προτεινόμενο τομέα σπουδών
• Συνολικός σταθμισμένος μέσος όρος τουλάχιστον 65% (ισοδύναμο συστήματος βαθμού U) κατά τα δύο τελευταία έτη σπουδών (π.χ. 60 πιστωτικές μονάδες)
• Μπορεί να απαιτείται απόδειξη της ικανότητας αγγλικής γλώσσας για τους διεθνείς αιτούντες και για τους αιτούντες των οποίων η πρώτη γλώσσα δεν είναι η αγγλική

Προθεσμίες εφαρμογής για το PGD και το M.Agr. προγράμματα είναι:

• Για να ξεκινήσετε τον Σεπτέμβριο (PGD και M.Agr.) - 1 Φεβρουαρίου (η αίτηση πρέπει να είναι πλήρης και όλα τα έγγραφα να φορτώνονται)
• Για να ξεκινήσει τον Ιανουάριο (PGD) - 1 Ιουνίου (η εφαρμογή πρέπει να είναι πλήρης και όλα τα έγγραφα να φορτώνονται)

Η καταλληλότητα του αιτούντος θα αξιολογηθεί από την επιτροπή εισδοχής με βάση τα υπόβαθρα, τα σήματα και τον διαθέσιμο χώρο.

Οι αιτήσεις για το M.Sc. και Ph.D. προγράμματα γίνονται δεκτά καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους.