Illinois Institute of Technology
Πτυχίο Επιστήμης στην Επιστήμη των Τροφίμων και τη Διατροφή - STEM Designated
Chicago, Ηνωμένες Πολιτείες
BSc (Bachelor Επιστημών)
ΔΙΆΡΚΕΙΑ
129 ώρες
ΓΛΏΣΣΕΣ
Αγγλικά
ΡΥΘΜΌΣ
Πλήρης απασχόληση
ΠΡΟΘΕΣΜΊΑ ΕΦΑΡΜΟΓΉΣ
ΠΡΩΙΜΌΤΕΡΗ ΗΜΕΡΟΜΗΝΊΑ ΈΝΑΡΞΗΣ
ΜΟΡΦΉ ΜΕΛΈΤΗΣ
Στην Πανεπιστημιούπολη
Ένα πτυχίο επιστήμης τροφίμων και διατροφής σας προετοιμάζει για σταδιοδρομίες που περιλαμβάνουν την εφαρμογή της επιστήμης, της τεχνολογίας, της μηχανικής και των κανονισμών για την αντιμετώπιση σύγχρονων προβλημάτων που σχετίζονται με τα τρόφιμα και την υγεία.
Σχεδιασμένο με τη συμβολή της βιομηχανίας τροφίμων και άλλων συναφών βιομηχανιών, το ολοκαίνουργιο πρόγραμμα σπουδών μας στην Επιστήμη Τροφίμων και τη Διατροφή αναπτύσσει επαγγελματίες που κατανοούν πώς λειτουργεί η βιομηχανία τροφίμων τώρα και θα είναι σε θέση να ωθήσουν τη βιομηχανία εκεί που πρέπει να είναι μελλοντικός.
Αυτό το πρόγραμμα είναι το μοναδικό στο είδος του στο Σικάγο, προετοιμάζοντας τους μαθητές να αντιμετωπίσουν με τόλμη τοπικές, εθνικές και παγκόσμιες προκλήσεις που επικεντρώνονται σε ασφαλείς και βιώσιμες δίαιτες που είναι προσιτές και έχουν χαμηλό περιβαλλοντικό αντίκτυπο. Στους σπουδαστές παρέχεται μια βάση στην επιστήμη των τροφίμων και τη διατροφή, που συμπληρώνεται από πρακτική εκπαίδευση σχετική με τη σταδιοδρομία στις βιομηχανίες τροφίμων, μεταποίησης, φαρμακευτικής/βιοτεχνολογίας και γεωργικής βιομηχανίας, συμπεριλαμβανομένης της διαχείρισης λειτουργιών, των υπολογισμών, της ανάλυσης δεδομένων, της κανονιστικής συμμόρφωσης και της σκέψης σχεδιασμού.
σύνοψη προγράμματος
Αυτό το πρόγραμμα προετοιμάζει τους μαθητές για σταδιοδρομία στις βιομηχανίες τροφίμων, μεταποίησης, φαρμακευτικής/βιοτεχνολογίας και γεωργικής βιομηχανίας, συμπεριλαμβανομένης της πρακτικής εκπαίδευσης στην παραγωγή και επεξεργασία τροφίμων, τη διαχείριση λειτουργιών, τους υπολογισμούς και την ανάλυση δεδομένων, τη συμμόρφωση με τους κανονισμούς και άλλα.
Γιατί το Illinois Tech είναι ένα από τα καλύτερα πανεπιστήμια αξίας στη χώρα
Ως φοιτητής Illinois Tech, θα λαμβάνετε αυτόματα υπόψη τις γενναιόδωρες θεσμικές υποτροφίες του πανεπιστημίου μας. Κατά μέσο όρο, αυτό αθροίζει σε μια εξοικονόμηση 107.472 $ σε δίδακτρα και στέγαση για κάθε φοιτητή κατά τη διάρκεια των τεσσάρων ετών σας στο Illinois Tech (134.340 $ για πέντε χρόνια, με βάση τα στοιχεία του φθινοπώρου του 2021).
Δεσμευόμαστε να μειώσουμε δραματικά το κόστος του πτυχίου σας, ώστε να μπορείτε να εστιάσετε στη μάθηση σε ένα από τα πιο δυναμικά και με γνώμονα την καινοτομία πανεπιστήμια της χώρας.
Θέλετε μερικούς ακόμα σπουδαίους λόγους;
- Εκτός από την υποτροφία του ιδρύματος, κατά μέσο όρο, το Illinois Tech απονέμει στους φοιτητές μας επιπλέον 34.412 $ ο καθένας σε δίδακτρα με βάση τις ανάγκες για τέσσερα χρόνια (43.015 $ για πέντε χρόνια). (μεταξύ των αρχείων FAFSA, φθινόπωρο 2021)
- Είμαστε το #44 Σχολείο Καλύτερης Αξίας στη χώρα (Ειδήσεις και Παγκόσμια Έκθεση ΗΠΑ)
- Το 98% των μαθητών μας λαμβάνουν κάποιας μορφής οικονομική βοήθεια
- Ο μέσος αρχικός μισθός των προπτυχιακών μας είναι 63.938 $
Απαιτούμενα μαθήματα
Απαιτήσεις Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής ---- ---- (39)
- FDSN 100 ---- ---- Εισαγωγή στο επάγγελμα ---- ---- 2
- FDSN 201 ---- ---- Διατροφή και ευεξία ---- ---- 3
- FDSN 300 ---- ---- Διατροφή μέσω του κύκλου ζωής ---- ---- 3
- FDSN 304 ---- ---- Βιοτεχνολογία Τροφίμων ---- ---- 3
- FDSN 310 ---- ---- Χημεία Τροφίμων με Εργαστήριο ---- ---- 3
- FDSN 311 ---- ---- Ανάλυση και ιδιότητες τροφίμων ---- ---- 3
- FDSN 320 ---- ---- Νόμος για τα τρόφιμα, ετικέτες και ισχυρισμοί υγείας ---- ---- 3
- FDSN 401 ---- ---- Διατροφή, Μεταβολισμός & Υγεία ---- ---- 3
- FDSN 405 ---- ---- Τρόφιμα και συμπεριφορά ---- ---- 3
- FDSN 410 ---- ---- Λειτουργίες εργοστασίου τροφίμων ---- ---- 3
- FDSN 411 ---- ---- Μικροβιολογία Τροφίμων με Εργαστήριο ---- ---- 4
- FDSN 412 ---- ---- Επεξεργασία διατήρησης ---- ---- 3
- FDSN 420 ---- ---- Συστήματα καταχώρισης ασφάλειας τροφίμων των ΗΠΑ ---- ---- 3
Πρόγραμμα Μαθήματα Επιλογής ---- ---- (15)
Επιλέξτε 15 ώρες πίστωσης ---- ---- 15
- FDSN 210 ---- ---- Εισαγωγή στην Μαγειρολογία ---- ---- 2
- FDSN 301 ---- ---- Εξερευνώντας την Επιστήμη και την Τεχνολογία Τροφίμων ---- ---- 3
- FDSN 312 ---- ---- Τοξικολογία Τροφίμων & Φυσικών Προϊόντων ---- ---- 3
- FDSN 314 ---- ---- Βιώσιμα Συστήματα Τροφίμων ---- ---- 3
- FDSN 316 ---- ---- Cultural Foods with Lab ---- ---- 3
- FDSN 318 ---- ---- Μαγειρική Επιχειρηματικότητα ---- ---- 3
- FDSN 413 ---- ---- Ζύμωση τροφίμων με εργαστήριο ---- ---- 3
- FDSN 417 ---- ---- Διαχείριση Ποιοτικού Ελέγχου Τροφίμων ---- ---- 3
- FDSN 418 ---- ---- Εισαγωγή στο σχεδιασμό τροφίμων ---- ---- 3
Απαιτήσεις Μαθηματικών ---- ---- (8)
- ΜΑΘΗΜΑΤΙΚΑ 151 ---- ---- Λογισμός Ι ---- ---- 5
ή
- ΜΑΘ 152 ---- ---- Λογισμός II ---- ---- 5
- ΜΑΘ 225 ---- ---- Εισαγωγικά στατιστικά ---- ---- 3
ή
- ΜΑΘ 425 ---- ---- Στατιστικές Μέθοδοι ---- ---- 3
Απαιτήσεις Επιστημών ---- ---- (22)
- BIOL 107 ---- ---- General Biol Lecture ---- ---- 3
- BIOL 210 ---- ---- Μικροβιολογία ---- ---- 3
- CHEM 124 ---- ---- Αρχή Χημείας Ι με Εργαστήριο ---- ---- 4
- CHEM 125 ---- ---- Αρχή Χημείας II με Εργαστήριο ---- ---- 4
- CHEM 237 ---- ---- Οργανική Χημεία Ι ---- ---- 4
- PHYS 123 ---- ---- Γενική Φυσική Ι: Μηχανική 4
Απαιτήσεις Πληροφορικής ---- ---- (2)
- CS 105 ---- ---- Εισαγωγή στον Προγραμματισμό Υπολογιστών ---- ---- 2
ή
- CS 110 ---- ---- Υπολογιστικές Αρχές ---- ---- 2
Απαιτήσεις Ανθρωπιστικών και Κοινωνικών Επιστημών ---- ---- (21)
Δείτε το Illinois Tech Core Curriculum, ενότητες B και C ---- ---- 21
Απαιτήσεις Διεπαγγελματικού Έργου (IPRO) ---- ---- (6)
Δείτε το Illinois Tech Core Curriculum, ενότητα E ---- ---- 6
Τεχνικές απαιτήσεις επιλογής ---- ---- (3-4)
Επιλέξτε 3-4 ώρες πίστωσης ---- ---- 3-4
- BIOL 214 Γενετική ---- ---- 3
ή
- BIOL 430 Ανθρώπινη Φυσιολογία ---- ---- 3
- BIOL 403 Βιοχημεία ---- ---- 4
ή
- BIOL 404 Εργαστήριο Βιοχημείας ---- ---- 4
- CHEM 239 Οργανική Χημεία II ---- ---- 3
ή
- CHEM 247 Αναλυτική Χημεία ---- ---- 3
Δωρεάν μαθήματα ---- ---- (12)
Επιλέξτε 12 ώρες πίστωσης ---- ---- 12
Συνολικές ώρες πίστωσης ---- ---- ---- ---- ---- ---- 128-129
Οι απόφοιτοι με πτυχίο επιστήμης τροφίμων και διατροφής είναι καλά προετοιμασμένοι να συνεισφέρουν σε πολλούς τομείς, όπως:
- Ασφάλεια τροφίμων και συμμόρφωση με τους κανονισμούς
- Ψηφιακά ενεργοποιημένη παραγωγή τροφίμων
- Εφαρμογή νέων και αναδυόμενων τεχνολογιών επεξεργασίας τροφίμων
- Εφαρμογή νέων τεχνικών και συστατικών στην ανάπτυξη και τη δοκιμή σκευασμάτων τροφίμων
- Αντιμετώπιση ζητημάτων βιώσιμης δίαιτας και των τομών μεταξύ επιχειρήσεων, υγείας, ανθρώπινης συμπεριφοράς, παγκόσμιων οικονομιών τροφίμων και πόρων
Εξερευνήστε παρόμοια προγράμματαΠαρόμοια προγράμματα

















