Instituto Politécnico de Santarém

Πτυχίο Τεχνολογίας Τροφίμων

• Διάρκεια: 3 Χρόνια
• Οφέλη: Διαμονή

Διδασκαλία στα Πορτογαλικά:

Αμοιβές*:

• Αίτηση - 35€
• Ετήσιο - 2500 € (χωρίς διαμονή), 3000 € (με διαμονή)
• Χρήση - 35€

*οι ακόλουθες τιμές θα υπόκεινται σε επιβεβαίωση σε εύθετο χρόνο

Στόχοι:

Οι τεχνολόγοι τροφίμων είναι απαραίτητοι για την παραγωγή ασφαλών και υψηλής ποιότητας τροφίμων, με οργανωμένο και προγραμματισμένο τρόπο και εντός ορισμένων οικονομικών και ηθικών παραδοχών. Έχουν εις βάθος γνώση των πρώτων υλών, του χειρισμού, της επεξεργασίας, του ελέγχου και της ανάπτυξης νέων προϊόντων, προκειμένου να προσφέρουν στους καταναλωτές ασφαλή, βολικά και υγιεινά τρόφιμα.

Για το λόγο αυτό, σε κάθε στάδιο της επαγγελματικής τους ζωής, πρέπει να έχουν εργαλεία που τους επιτρέπουν να κατανοούν καταστάσεις και να ανταποκρίνονται σε αυτές - υπό το πρίσμα των γνώσεων και των δεξιοτήτων που διαθέτουν και αυτών που αποκτούν συνεχώς, μέσω της αυτομάθησης και της συνεχούς μάθησης. επιστροφή στο σχολείο.

Επαγγελματικές Ευκαιρίες:

Το μάθημα στοχεύει να εκπαιδεύσει τεχνικούς με γνώσεις και δεξιότητες για την εκτέλεση επαγγελματικών λειτουργιών, σε επίπεδο εταιρειών τροφίμων και όσων τις υποστηρίζουν, συμπεριλαμβανομένων υπηρεσιών και άλλων ιδιωτικών ή δημόσιων φορέων, σε όλα τα στάδια των αλυσίδων παραγωγής τροφίμων, από τη σύλληψη. μέχρι την κατανάλωση. Παράλληλα με αυτή την εκπαίδευση, στόχος του μαθήματος είναι επίσης να εκπαιδεύσει τεχνικούς ως υπεύθυνους πολίτες με επίγνωση του ρόλου τους στην κοινωνία στην οποία ασκούνται οι επαγγελματικές τους δραστηριότητες.