Μεταπτυχιακό Δίπλωμα στην Ελιά και την Παραγωγή Ελαιολάδου
Jaén, Ισπανία
Μεταπτυχιακό Δίπλωμα Ειδίκευσης
ΔΙΆΡΚΕΙΑ
2 έτη
ΓΛΏΣΣΕΣ
Ισπανικά
ΡΥΘΜΌΣ
Πλήρης απασχόληση
ΠΡΟΘΕΣΜΊΑ ΕΦΑΡΜΟΓΉΣ
ΠΡΩΙΜΌΤΕΡΗ ΗΜΕΡΟΜΗΝΊΑ ΈΝΑΡΞΗΣ
Sep 2026
ΔΊΔΑΚΤΡΑ
ΜΟΡΦΉ ΜΕΛΈΤΗΣ
Στην Πανεπιστημιούπολη
Το Μεταπτυχιακό Δίπλωμα στην Παραγωγή Ελιάς και Ελαιολάδου στο UJA θα σας εκπαιδεύσει ως επαγγελματία με εκτεταμένη γνώση του τομέα της ελιάς και του ελαιολάδου, εξοπλίζοντάς σας ώστε να λαμβάνετε αποφάσεις σχετικά με τον καλύτερο τρόπο ανάπτυξης και εκσυγχρονισμού της παραγωγής ελιάς και ελαιολάδου.
Στο Μεταπτυχιακό Δίπλωμα στην Ελιά και την Παραγωγή Ελαιολάδου, θα μάθετε για την τελευταία έρευνα και πρόοδο σε τομείς που σχετίζονται με την καλλιέργεια, τα συστήματα και τον εξοπλισμό παραγωγής, τη χρήση υποπροϊόντων ελιάς, την εμπορία ελαίων και τη σχέση μεταξύ ελαιολάδου και υγείας. Το πρόγραμμα θα σας εκπαιδεύσει ως επαγγελματία ικανό να εκσυγχρονίσει και να αναπτύξει έναν τομέα στρατηγικής σημασίας για την επαρχία Jaén, η οποία βρίσκεται σε άνοδο σε όλο τον κόσμο.
Το πρόγραμμα σπουδών έχει ενημερωθεί και βελτιωθεί σε σχέση με ένα προηγούμενο μεταπτυχιακό πρόγραμμα, με μια συνεκτική, σύγχρονη δομή που συμμορφώνεται με την ισχύουσα νομοθεσία και προσφέρει δύο ειδικεύσεις: την Ελαιοκαλλιέργεια και την Τεχνολογία Ελαιολάδου.
Θα μπορείτε επίσης να επωφεληθείτε από το μοναδικό διεπιστημονικό πρόγραμμα κατάρτισης του University of Jaén και το φάσμα των δραστηριοτήτων που προσφέρονται σε σχέση με αυτό το μεταπτυχιακό πρόγραμμα για να βελτιώσετε την προσωπική σας ανάπτυξη και τις επαγγελματικές σας προοπτικές.
Προφίλ υποψηφίου
Για να αξιοποιήσετε πλήρως τις ευκαιρίες που προσφέρει το Μεταπτυχιακό Δίπλωμα στην Παραγωγή Ελιάς και Ελαιολάδου, ο ιδανικός υποψήφιος είναι κάποιος πρόθυμος να εργαστεί σκληρά, με ενδιαφέρον για την έρευνα και καινοτόμο πνεύμα, που επιθυμεί να δημιουργήσει επιχειρηματικές δραστηριότητες ή να αναζητήσει εργασία στον τομέα της ελιάς και του ελαιολάδου. Πρέπει να διαθέτετε τίτλο σπουδών που να επιτρέπει την πρόσβαση σε μεταπτυχιακές σπουδές. Θα προτιμηθούν οι υποψήφιοι με πτυχίο σε οποιονδήποτε τομέα, βασικές γνώσεις επιστήμης και μηχανικής, προηγούμενη εμπειρία στον τομέα και γνώσεις πληροφορικής και αγγλικών.
Κατανομή του Προγράμματος Σπουδών σε πιστωτικές μονάδες ECTS ανά τύπο μαθήματος
Τύπος θέματος
- Απαιτούμενες 31 πιστωτικές μονάδες
- Επιλογής 13 Πιστωτικές Μονάδες
- Εξωτερικές Πρακτικές 4 Μονάδες
- Μεταπτυχιακή Διατριβή 12 Πιστωτικές Μονάδες
- Σύνολο Πιστωτικών Μονάδων 60 Πιστωτικές Μονάδες
- Να σας εξοπλίσουμε με ολοκληρωμένες, αξιόπιστες γνώσεις σχετικά με την ελαιοκαλλιέργεια και την παραγωγή και εμπορία ελαιολάδου, ώστε να μπορείτε να εργαστείτε ως επαγγελματίας στον τομέα της ελιάς και του ελαιολάδου, εκσυγχρονίζοντας και αναπτύσσοντας εταιρείες, φέρνοντας μια επιχειρηματική κουλτούρα στον τομέα, συμβάλλοντας στην κοινωνικοοικονομική ανάπτυξη στις περιοχές παραγωγής και βελτιώνοντας την ευημερία των ανθρώπων.
- Να σας παρέχουμε ερευνητική εκπαίδευση που θα σας επιτρέψει να διεξάγετε έρευνα σε θέματα που σχετίζονται με τις ελιές και το ελαιόλαδο.
- Για να σας βοηθήσουμε να συμβουλεύετε τους ελαιοκαλλιεργητές σχετικά με την άρδευση, τη φύτευση, τις τεχνικές καλλιέργειας, τις ποικιλίες, τα παράσιτα, την φυτική κάλυψη, τη συγκομιδή κ.λπ.
- Να σας εξοπλίσει για να επιβλέπετε εργαστήρια στον τομέα της ελιάς και του ελαιολάδου, καθώς και να παρακολουθείτε τις διαδικασίες παραγωγής λαδιού σε ελαιοτριβεία και συναφείς βιομηχανίες και την παραγωγή επιτραπέζιων ελιών σε εργοστάσια.
- Να σας εξοπλίσει για να διαχειρίζεστε συνεταιρισμούς και άλλες εμπορικές επιχειρήσεις και να παρέχετε εμπορική διαχείριση προϊόντων ελιάς.
Το Μεταπτυχιακό Δίπλωμα στην Ελιά και την Παραγωγή Ελαιολάδου στο University of Jaén έχει σχεδιαστεί με γνώμονα τη μελλοντική σας απασχολησιμότητα, ανοίγοντας τις πόρτες σε μια πληθώρα σταδιοδρομιών, οι οποίες περιλαμβάνουν:
- Διδασκαλία. Κατάρτιση στον αγροτικό τομέα (οργάνωση εξειδικευμένων μαθημάτων κατάρτισης σε θέματα καλλιέργειας, ελαιολάδου, παραγωγής επιτραπέζιων ελιών, εμπορίας επιτραπέζιων ελαιολάδων, κ.λπ.). Διδασκαλία σε προγράμματα κατάρτισης σε θέματα επιχειρήσεων και διοίκησης. Διδασκαλία σε δευτεροβάθμια και απολυτήρια (απόφοιτοι με διπλό μεταπτυχιακό τίτλο σπουδών στην παραγωγή ελιάς και ελαιολάδου και μεταπτυχιακό δίπλωμα στη δευτεροβάθμια εκπαίδευση).
- Γεωργικές και αγροδιατροφικές εταιρείες ή δημόσιοι οργανισμοί. Τεχνικός σε συγκεκριμένα εργαστήρια ελαιοκομίας, τεχνικός ή τεχνικός διευθυντής σε τεχνικές υπηρεσίες για ολοκληρωμένη παραγωγή ελιάς, τεχνικός βιολογικής και ολιστικής γεωργίας, τεχνικός σχεδιασμού καλλιεργειών και άρδευσης, διευθυντής συνεταιρισμού, διευθυντής εταιρείας, διευθυντής πωλήσεων, διευθυντής ποιότητας, τεχνικός παραγωγής ελαιολάδου και επιτραπέζιας ελιάς, κ.λπ. Οι απόφοιτοι μπορούν επίσης να βρουν εργασία σε δημόσιους οργανισμούς που σχετίζονται με τον γεωργικό τομέα.
- Έρευνα και ανάπτυξη. Το Διδακτορικό Πρόγραμμα στα Ελαιόλαδα καλύπτει την έρευνα σε οποιονδήποτε τομέα σχετίζεται με τον τομέα της ελιάς και του ελαιολάδου. Όσον αφορά την ανάπτυξη, το University of Jaén δημιούργησε το Κέντρο Προηγμένων Σπουδών στην Παραγωγή Ελιάς και Ελαιολάδου με τη συμμετοχή ερευνητικών ομάδων του UJA, ώστε να καταστεί δυνατός ο συντονισμός, ο σχεδιασμός και η συνεπής Έρευνα, Ανάπτυξη και Καινοτομία (ΕΑ&Κ) σε ατομική βάση ή σε συνεργασία με εταιρείες.