University of Pisa Summer - Winter Schools & Foundation Course

Θερινό Σχολείο Πλαισιώνοντας την Καινοτομία, την Ανθεκτικότητα και τη Βιωσιμότητα στην Κτηνοτροφία και τη Γεωργία (FLAIRS)

Η Διεθνής Σχολή «Πλαισίωση της Καινοτομίας, της Ανθεκτικότητας και της Βιωσιμότητας στην Κτηνοτροφία και τη Γεωργία (FLAIRS)» θα παρέχει θεωρητική και πρακτική εκπαίδευση στον ορισμό, την πλαισιοποίηση και την ανάλυση της περιβαλλοντικής και οικονομικής βιωσιμότητας (με κάποιες νύξεις για τις κοινωνικές πτυχές) στα αγροκτηνοτροφικά συστήματα και την αλυσίδα αξίας τους, με ιδιαίτερη έμφαση στην ενσωμάτωση της φυτικής και ζωικής παραγωγής με το φυσικό περιβάλλον και την αλληλεπίδρασή τους με τις ανάγκες των ανθρώπινων κοινωνιών. Το πρόγραμμα θα συνδυάζει διαλέξεις, μελέτες περιπτώσεων και διαδραστικές δραστηριότητες για την ενίσχυση της διεπιστημονικής γνώσης, που θα ασχολείται με περιβαλλοντικές, οικονομικές, τεχνικές και κανονιστικές πτυχές.

Τα θέματα στο σχολείο περιλαμβάνουν:

• Γενικές πτυχές της βιωσιμότητας: ορισμοί, Αξιολόγηση Κύκλου Ζωής (LCA) και ο ρόλος της ενεργειακής μετάβασης στα αγροδιατροφικά συστήματα.
• Βιωσιμότητα της παραγωγής καλλιεργειών: τεχνικές αρχές από την κούνια μέχρι την πύλη της φάρμας.
• Βιωσιμότητα του ζωικού κεφαλαίου: βιώσιμα συστήματα εκτροφής και στρατηγικές σίτισης, διαχείριση κοπριάς και περιβαλλοντικές επιπτώσεις σε επίπεδο γεωργικής εκμετάλλευσης και περιοχής, επιπτώσεις της υδατοκαλλιέργειας και στρατηγικές βιωσιμότητας, βιωσιμότητα σε μικρά χερσαία ζώα (συμπεριλαμβανομένων των εντόμων).
• Ενσωμάτωση παραγωγής και φύσης: συνύπαρξη ανθρωπικών συστημάτων και φυσικών περιβαλλόντων, κοινή χρήση γης έναντι εξοικονόμησης γης και αμοιβαίες αλληλεπιδράσεις.
• Οικονομικές και νομικές προοπτικές: λογοδοσία, οικονομική αποτίμηση και οικοσυστημικές υπηρεσίες, αγροδιατροφική και περιβαλλοντική νομοθεσία, δίκαιο αποκατάστασης και υποδείξεις για κοινωνικές πτυχές.

Το Θερινό Σχολείο θα περιλαμβάνει θεωρητικά και πρακτικά μαθήματα ή σεμινάρια, ενθαρρύνοντας τους συμμετέχοντες να εφαρμόσουν τις γνώσεις που απέκτησαν σε μελέτες περιπτώσεων στον πραγματικό κόσμο.

Οι συμμετέχοντες θα αποκτήσουν μια διεπιστημονική κατανόηση των προκλήσεων και των λύσεων βιωσιμότητας στα αγροκτηνοτροφικά συστήματα και την αλυσίδα αξίας τους, αναπτύσσοντας δεξιότητες για την αξιολόγηση των διαδικασιών παραγωγής, την εξισορρόπηση των περιβαλλοντικών και οικονομικών συμβιβασμών και τη συμβολή στη βιώσιμη καινοτομία στη γεωργία, την κτηνοτροφία και την αλληλεπίδρασή τους με τα οικοσυστήματα.

Το Θερινό Σχολείο υποστηρίζεται από διεθνή έργα και συνεργασίες: OSCAR, SHARInG-MeD (PRIMA GA n 2211) και SUS-SOIL (HORIZON EUROPE GA n 101157560) και στοχεύει στη δημιουργία ενός δυναμικού περιβάλλοντος για φοιτητές, νέους ερευνητές, επαγγελματίες και ενδιαφερόμενους φορείς που συμμετέχουν στη μετάβαση προς πιο βιώσιμα και ανθεκτικά αγροδιατροφικά συστήματα.

Το Θερινό Σχολείο θα ενεργοποιηθεί με τουλάχιστον 20 μαθητές. Ο μέγιστος αριθμός συμμετεχόντων έχει οριστεί στους 50 μαθητές.

Το Θερινό Σχολείο θα πραγματοποιηθεί στην πανεπιστημιούπολη, στην Πίζα, στο Dipartimento di Scienze Veterinarie, viale delle Piagge, 2.