6 Επιστήμη και Τεχνολογία Τροφίμων Πτυχία Bachelor Degree Programs in Ασία

Όλα τα μαθήματα στο Bachelor in Food Science and Engineering αυτής της τάξης δίνονται στα αγγλικά. Μετά την αποφοίτησή τους, οι μαθητές μπορούν να έχουν βασική θεωρία, γνώσεις και δεξιότητες στη μηχανική, την τεχνολογία, το σχεδιασμό και τη διεπιστημονική. βασική ικανότητα παραγωγής τροφίμων, έρευνας και ανάπτυξης, ανάλυσης και διαχείρισης· βασική ποιότητα της επιχειρηματικότητας, το μάρκετινγκ, η καινοτόμος σκέψη και η διεθνής προοπτική.

Πρόγραμμα Τεχνολογίας Τροφίμων (FTP) στο Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας των Τροφίμων, Τμήμα Γεωργικής Μηχανικής και Τεχνολογίας, το Αγροτικό Πανεπιστήμιο Bogor (IPB) είναι ένα προπτυχιακό πρόγραμμα εκπαίδευσης που εστιάζεται στην παραγωγή αποφοίτων που έχουν ικανότητες στην επεξεργασία των υλικών τροφίμων στην ασφαλή, ποιοτικά και υγιεινά προϊόντα διατροφής σε βιομηχανική κλίμακα.

Οι φοιτητές που ενδιαφέρονται για την παραγωγή, την επεξεργασία, τη συσκευασία, την ασφάλεια και/ή τη μεταφορά του παγκόσμιου εφοδιασμού τροφίμων θα ενδιαφέρονται για την εξειδίκευση της Μηχανικής Τροφίμων.

This programme aims to equip graduates with both theoretical knowledge and practical skills in food science and safety (such as food chemistry, nutritional science, microbiology, food engineering, food safety management) that can work in the food-related industry and promote food safety in society. These could help them to perform effectively in the food, nutrition and catering industries and solve problems related to food science and safety. It will also provide students with generic management skills to function effectively as supervisors and managers as they progress in their careers.

Το πρόγραμμα θα παράγει πτυχιούχους με γνώση, εξειδίκευση και βιωσιμότητα στην εκτέλεση εργασιών για διάφορους τομείς απασχόλησης που ασχολούνται με την παραγωγή και τη μεταποίηση τροφίμων, τον έλεγχο της ποιότητας των τροφίμων, την ανάπτυξη προϊόντων, την έρευνα και τη διαχείριση.

Το Bachelor of Science (Honours) στην Εφαρμοσμένη Βιολογία με τη Βιοτεχνολογία στοχεύει στην παραγωγή ικανών επαγγελματιών στη βιοτεχνολογία για την κάλυψη των αναγκών των τομέων που σχετίζονται με τη βιοτεχνολογία στο Χονγκ Κονγκ, την Κίνα και τον κόσμο. Σε αυτό το πρόγραμμα, οι μαθητές αποκτούν πλήρη κατανόηση των αρχών, των εννοιών και των εφαρμογών της βιοτεχνολογίας. Μέσα από την εκμάθηση των αρχών της σύγχρονης βιοτεχνολογίας, οι μαθητές αναπτύσσουν αναλυτικές, δημιουργικές και ικανότητες επίλυσης προβλημάτων. Οι απόφοιτοι του προγράμματος είναι καλά προετοιμασμένοι για σταδιοδρομίες στις ραγδαία επεκτεινόμενες βιομηχανίες βιοεπιστήμης/βιοτεχνολογίας στο Χονγκ Κονγκ, την περιοχή και σε όλο τον κόσμο. Μπορούν επίσης να συνεχίσουν περαιτέρω σπουδές σε μεταπτυχιακά προγράμματα τοπικά ή στο εξωτερικό.