73 Στην Πανεπιστημιούπολη Φιλοξενία και Τουρισμός Πτυχία Bachelor Degree Programs in Βόρεια Αμερική

Το Fitness, Recreation & Sports Management είναι το πιο ευέλικτο πτυχίο στη Σχολή Κινησιολογίας, Υγείας & Αναψυχής. Επιτρέπει 22 ώρες πίστωσης επιλογών και είναι το μόνο πτυχίο στη Σχολή που απαιτεί ανήλικο.

Γίνετε εμπειρογνώμονας στη βιομηχανία συνεδρίων υψηλής ανάπτυξης, υψηλής ενέργειας και σχεδιασμού εκδηλώσεων. Συνδυάστε μια ισχυρή βάση στις αρχές της επιχείρησης, του μάρκετινγκ και της επικοινωνίας με την επί τόπου εμπειρία σχεδιασμού πραγματικών γεγονότων. Στο Event + Convention Management, η μάθηση στην τάξη συμπληρώνεται από πρακτικές εμπειρίες κάθε εξάμηνο. Οι μαθητές πραγματοποιούν επισκέψεις στον ιστότοπο για να συναντηθούν με επαγγελματίες του κλάδου και πελάτες και κάθε μάθημα περιλαμβάνει προκλητικά πρακτικά ατομικά και ομαδικά έργα.

Είστε έτοιμοι να συμμετάσχετε σε μια αναπτυσσόμενη βιομηχανία με ανταποδοτική δουλειά και ευκαιρίες να δείτε τον κόσμο; Το πρόγραμμα Tourism and Hospitality Management στο MTSU προσφέρει την ευκαιρία να συμμετάσχετε σε μια από τις μεγαλύτερες και ταχύτερα αναπτυσσόμενες βιομηχανίες με ευκαιρίες σταδιοδρομίας στα ταξίδια και τον τουρισμό, ξενοδοχεία και εστιατόρια, εκδηλώσεις και πολλά άλλα. Με τον μεγάλο αριθμό ευκαιριών σε αυτόν τον τομέα, είναι σίγουρο ότι θα έχετε απόδοση της επένδυσής σας και θα κάνετε αυτό που αγαπάτε.

Το πτυχίο στην Υπαίθρια Εκπαίδευση περιλαμβάνει όλα τα πράγματα που αφορούν τη φύση, την ύπαιθρο και τη συνείδηση, δίνοντας προτεραιότητα στη χρήση μη τυπικών μεθόδων διδασκαλίας, στην ανάπτυξη του δια βίου μαθητή και στην παροχή ευκαιριών βιωματικής μάθησης.

Αυτό το τετραετές πρόγραμμα διακρίσεων προετοιμάζει τους μαθητές για μια καριέρα στη διαχείριση εκδηλώσεων σε τοπικό, εθνικό και διεθνές επίπεδο, που περιλαμβάνει ψυχαγωγία, αθλητισμό, εταιρικό, τουρισμό, ταξίδια, επιχειρήσεις, μη κερδοσκοπικό, πολιτική, τέχνη, πολιτισμό και μόδα. Με την ταχεία παγκοσμιοποίηση της βιομηχανίας εκδηλώσεων, η κλίμακα και η πολυπλοκότητα των σημερινών εκδηλώσεων απαιτούν την τεχνογνωσία εκπαιδευμένων επαγγελματιών διαχείρισης εκδηλώσεων. Τώρα που συμμετέχοντες και θεατές από όλο τον κόσμο ταξιδεύουν σε μυριάδες συνέδρια, διαγωνισμούς και φεστιβάλ, ο τουρισμός εκδηλώσεων έχει γίνει μια ακμάζουσα βιομηχανία.

Το τμήμα προσφέρει πτυχίο Bachelor of Science στη Διοίκηση Αναψυχής για άτομα που είναι αφοσιωμένα στο επάγγελμα των υπηρεσιών αναψυχής και αναψυχής. Η κύρια στη Διοίκηση Αναψυχής προετοιμάζει τους μαθητές με τις γνώσεις, την κατανόηση, την ικανότητα και τις δεξιότητες που απαιτούνται για να λειτουργήσουν με επιτυχία σε επαγγελματικές θέσεις που σχετίζονται με την κύρια.

Το Πρόγραμμα Bachelor of Science (BS) in Culinary and Dietary Operations Management Program έχει σχεδιαστεί για έμπειρους φοιτητές μαγειρικής που ενδιαφέρονται να παρακολουθήσουν ένα πτυχίο που θα τους οδηγήσει σε διευθυντικές θέσεις στη βιομηχανία τροφίμων και διατροφής. Αυτό το πρόγραμμα σπουδών συνδυάζει μαθήματα επιχειρήσεων και επιστήμης για να παρέχει στον μαγειρικό γνώσεις και εξειδίκευση στη διαχείριση, την επιστήμη των τροφίμων και τη διατροφή. Οι φοιτητές που εισέρχονται στο Πρόγραμμα Απολυτηρίου Μαγειρικής και Διαιτητικής Διαχείρισης Επιχειρήσεων προετοιμάζονται για θέσεις αυξανόμενης ευθύνης στις μαγειρικές και διατροφικές λειτουργίες. Η ολοκλήρωση των απαιτήσεων πτυχίου θα βοηθήσει επίσης τους μαθητές να προετοιμαστούν για την επιτυχή ολοκλήρωση των εξετάσεων για το πιστοποιητικό Certified Dietary Manager (CDM) από την Ένωση Επαγγελματιών Διατροφής και Υπηρεσιών Τροφίμων (ANFP), ένα σημαντικό διαπιστευτήριο για φοιτητές που ενδιαφέρονται για τις λειτουργίες παροχής υπηρεσιών εστίασης.

Το πρόγραμμα Bachelor of Science in Culinary Arts έχει την τέλεια ισορροπία μεταξύ μαθημάτων κουζίνας και επιχειρηματικής ανάπτυξης για να σας προετοιμάσει για μια καριέρα ως αρχιμάγειρας και / ή εστιατορίου.

Οι μελλοντικοί ιδιοκτήτες αρτοποιίας και οι σεφ ζαχαροπλαστικής θα βρουν το δρόμο για γλυκιά επιτυχία στο πρόγραμμα Συνεργάτης Επιστήμης στο Ζαχαροπλαστικής.

Ο βαθμός Εξωτερική Περιπέτεια Ηγεσία έχει σχεδιαστεί για να προετοιμάσουν τους μαθητές για σταδιοδρομία σε μια ευρεία ποικιλία των ρυθμίσεων ηγεσίας με μαθησιακές δραστηριότητες hands-on. Το πρόγραμμα αναπτύσσει τις δεξιότητες των μαθητών στην δυναμική της ομάδας, αρχές ηγεσίας, εκπαιδευτική φιλοσοφία, καθώς και τη διδασκαλία και την επικοινωνία. Αυτός ο βαθμός συνδυάζει τη μελέτη των εκπαιδευτικών και της ηγεσίας θεωρία και πρακτική με την τεχνική υπαίθρια ταξίδια και την περιπέτεια. Οι μαθητές θα αποκτήσουν και να ενισχύσουν την περιβαλλοντική δεξιότητες και τις γνώσεις που σχετίζονται με μια ποικιλία των πληθυσμών, συμπεριλαμβανομένων των ηλικιωμένων και των νέων σε κίνδυνο? και να διερευνήσει τα θέματα που κυμαίνονται από ηθικές διαμάχες και τη διαχείριση των κινδύνων για το σχεδιασμό του προγράμματος.

Σκοπός του προγράμματος είναι να προετοιμάσει πτυχιούχους για προχωρημένες θέσεις στον κλάδο της φιλοξενίας. Το πρόγραμμα έχει σχεδιαστεί ειδικά για όσους εργάζονται και επιθυμούν να συνεχίσουν την επίσημη εκπαίδευσή τους χωρίς να χρειαστεί να εγκαταλείψουν τις τρέχουσες θέσεις τους.