55 Διοίκηση Φιλοξενίας και Εκδηλώσεων BSc (Bachelor Επιστημών) Degree Programs

Οι αποτελεσματικοί διαχειριστές φιλοξενίας δημιουργούν αξέχαστες εκδηλώσεις και περιβάλλοντα που ξεπερνούν τις προσδοκίες των επισκεπτών. Είτε εργάζεστε σε θέρετρο, εστιατόριο ή σε κρουαζιερόπλοιο, θα χρειαστείτε ένα ευρύ φάσμα δεξιοτήτων διαχείρισης, επικοινωνίας και ηγεσίας για να κατακτήσετε τις καρδιές των θαμώνων σας. Ως σπουδαστής διαχείρισης φιλοξενίας JMU, θα αναπτύξετε ηγετικές δεξιότητες μέσω καλής θεωρητικής εργασίας, καινοτόμων μαθησιακών δραστηριοτήτων και ευκαιριών καθοδήγησης. Όλες οι βασικές απαιτήσεις σας ικανοποιούνται μέσω μικρών τάξεων, εμπειριών ομαδικής μάθησης και ουσιαστικών προσωπικών επαφών με επαγγελματίες του διδακτικού προσωπικού και του κλάδου. Με έμφαση στην εφαρμοσμένη πρακτική γνώση, η απαιτούμενη πρακτική σας άσκηση θα αυξήσει τη μάθησή σας στην τάξη καθώς εργάζεστε μαζί με δυναμικούς επαγγελματίες του κλάδου σε κορυφαίους οργανισμούς φιλοξενίας. Στην πορεία, τα απαιτούμενα μαθήματα θα σας αποφέρουν επίσης ένα χρήσιμο γενικό επαγγελματικό μικρό.

Αν ενδιαφέρεστε για μια εμπορική καριέρα με σύνδεση με τα τρόφιμα, το πτυχίο μας στο Food Business and Marketing με Διεθνές Προπαρασκευαστικό Έτος είναι το κατάλληλο για εσάς. Αυτό το πρόγραμμα έχει σχεδιαστεί για διεθνείς φοιτητές.

Φέρτε ανθρώπους κοντά και κάντε σπουδαία πράγματα με το πτυχίο Business with Events Management στο Κέμπριτζ. Θέλετε να κάνετε τα πράγματα να συμβούν. Σας οδηγεί η ενέργεια των ζωντανών εκδηλώσεων και θέλετε να παίξετε σημαντικό ρόλο στη διαχείρισή τους. Εκεί μπαίνουμε. Το πτυχίο μας BSc (Hons) Business with Events Management προσφέρει έναν συνδυασμό εργασιών πραγματικών εκδηλώσεων, σύγχρονης επιχειρηματικής γνώσης και ενεργής συνεργατικής μάθησης.

Το Bachelor of Science στη Διοίκηση Ξενοδοχείων προετοιμάζει τους μαθητές για θέσεις διαχείρισης σε ξενοδοχεία, θέρετρα, εστιατόρια και άλλες επιχειρήσεις φιλοξενίας.

Το πτυχίο μας Bachelor of Science χρησιμεύει ως πύλη για ηγετική θέση στη δυναμική βιομηχανία φιλοξενίας. Σχεδιασμένο για φιλόδοξους επαγγελματίες, αυτό το πτυχίο παρέχει μια ευέλικτη και καινοτόμο εμπειρία μάθησης που όχι μόνο προάγει τις ηγετικές σας δεξιότητες αλλά και τις εξυψώνει σε παγκόσμια κλίμακα. Εγγραφείτε στο δίκτυο κορυφαίων ηγετών του Hilton College και τοποθετήστε τον εαυτό σας στο επίκεντρο της αλλαγής.

Το πρόγραμμα Bachelor of Science στη Διοίκηση Φιλοξενίας παρέχει στους φοιτητές ολοκληρωμένες γνώσεις και πρακτικές δεξιότητες που είναι απαραίτητες για σταδιοδρομία στον κλάδο της φιλοξενίας. Το πρόγραμμα σπουδών δίνει έμφαση...

Το πρόγραμμα έχει σχεδιαστεί για να δώσει στους φοιτητές τις τεχνικές και διοικητικές δεξιότητες που απαιτούνται για μια επιτυχημένη καριέρα στον κλάδο της φιλοξενίας. Το πρόγραμμα σπουδών επικεντρώνεται στις βασικές ικανότητες που σχετίζονται με την φιλοξενία, τις επικοινωνίες και τις ανθρώπινες σχέσεις.

Το τμήμα προσφέρει πτυχίο Bachelor of Science στη Διοίκηση Αναψυχής για άτομα που είναι αφοσιωμένα στο επάγγελμα των υπηρεσιών αναψυχής και αναψυχής. Η κύρια στη Διοίκηση Αναψυχής προετοιμάζει τους μαθητές με τις γνώσεις, την κατανόηση, την ικανότητα και τις δεξιότητες που απαιτούνται για να λειτουργήσουν με επιτυχία σε επαγγελματικές θέσεις που σχετίζονται με την κύρια.

Ο σκοπός των ανώτερων στελεχών της BTEC στη Διοίκηση Φιλοξενίας είναι να αναπτύξουν τους σπουδαστές ως επαγγελματίες, αυτο-ανακλαστικά άτομα ικανά να ανταποκριθούν στις απαιτήσεις των εργοδοτών στη διαχείριση της φιλοξενίας και να προσαρμοστούν σε έναν συνεχώς μεταβαλλόμενο κόσμο.

Σκοπός του προγράμματος είναι να προετοιμάσει πτυχιούχους για προχωρημένες θέσεις στον κλάδο της φιλοξενίας. Το πρόγραμμα έχει σχεδιαστεί ειδικά για όσους εργάζονται και επιθυμούν να συνεχίσουν την επίσημη εκπαίδευσή τους χωρίς να χρειαστεί να εγκαταλείψουν τις τρέχουσες θέσεις τους.

Γίνετε εμπειρογνώμονας στη βιομηχανία συνεδρίων υψηλής ανάπτυξης, υψηλής ενέργειας και σχεδιασμού εκδηλώσεων. Συνδυάστε μια ισχυρή βάση στις αρχές της επιχείρησης, του μάρκετινγκ και της επικοινωνίας με την επί τόπου εμπειρία σχεδιασμού πραγματικών γεγονότων. Στο Event + Convention Management, η μάθηση στην τάξη συμπληρώνεται από πρακτικές εμπειρίες κάθε εξάμηνο. Οι μαθητές πραγματοποιούν επισκέψεις στον ιστότοπο για να συναντηθούν με επαγγελματίες του κλάδου και πελάτες και κάθε μάθημα περιλαμβάνει προκλητικά πρακτικά ατομικά και ομαδικά έργα.

Το Πρόγραμμα Bachelor of Science (BS) in Culinary and Dietary Operations Management Program έχει σχεδιαστεί για έμπειρους φοιτητές μαγειρικής που ενδιαφέρονται να παρακολουθήσουν ένα πτυχίο που θα τους οδηγήσει σε διευθυντικές θέσεις στη βιομηχανία τροφίμων και διατροφής. Αυτό το πρόγραμμα σπουδών συνδυάζει μαθήματα επιχειρήσεων και επιστήμης για να παρέχει στον μαγειρικό γνώσεις και εξειδίκευση στη διαχείριση, την επιστήμη των τροφίμων και τη διατροφή. Οι φοιτητές που εισέρχονται στο Πρόγραμμα Απολυτηρίου Μαγειρικής και Διαιτητικής Διαχείρισης Επιχειρήσεων προετοιμάζονται για θέσεις αυξανόμενης ευθύνης στις μαγειρικές και διατροφικές λειτουργίες. Η ολοκλήρωση των απαιτήσεων πτυχίου θα βοηθήσει επίσης τους μαθητές να προετοιμαστούν για την επιτυχή ολοκλήρωση των εξετάσεων για το πιστοποιητικό Certified Dietary Manager (CDM) από την Ένωση Επαγγελματιών Διατροφής και Υπηρεσιών Τροφίμων (ANFP), ένα σημαντικό διαπιστευτήριο για φοιτητές που ενδιαφέρονται για τις λειτουργίες παροχής υπηρεσιών εστίασης.

ΕΝΑΡΞΗ ΠΡΩΤΗ 2020! The North Coast College πτυχίο Bachelor of Science στο Food and Beverage Business Management του The North Coast College αντικατοπτρίζει το πρόγραμμα που δημιουργήθηκε από το αδελφό μας κολέγιο, το New England Culinary Institute. Το πρόγραμμα σπουδών συγκλίνει την εργασία στην τάξη με εντατική πρακτική μάθηση στα σημεία εξυπηρέτησης τροφίμων του NECI @ TheNCC. Πρόσθετη πρακτική εργαστηριακή εργασία θα προσφερθεί μέσω εντατικών εσωτερικών πρακτικών, εργαστηριακών μαθημάτων και ενός τελικού εξωτερικού εργαστηρίου σε μια εγκατάσταση που θα προκαλέσει κατάλληλα τις δεξιότητες του μαθητή. Το BS στη Διοίκηση Επιχειρήσεων Τροφίμων και Ποτών έχει σχεδιαστεί για να προετοιμάζει ειδικευμένους μαθητές για επαγγελματική σταδιοδρομία στη σύγχρονη βιομηχανία τροφίμων και ποτών. Με την ολοκλήρωση του προγράμματος, οι απόφοιτοι αναμένεται να κατανοήσουν τις θεμελιώδεις επιχειρηματικές, διαχειριστικές και επιχειρηματικές δεξιότητες. Αυτό το πρόγραμμα έχει σχεδιαστεί για άτομα που επιδιώκουν να προωθήσουν τη σταδιοδρομία τους μαθαίνοντας να δημιουργούν δημιουργικά προβλήματα. Με την ολοκλήρωση του προγράμματος, οι απόφοιτοι μπορούν να αποδίδουν αποτελεσματικά σε θέσεις εισόδου και διαχείρισης μεσαίου επιπέδου στη βιομηχανία φιλοξενίας, όπως βοηθός διευθυντή κουζίνας, διευθυντής συμποσίων ή εκδηλώσεων, διευθυντής σε ένα μικρό εστιατόριο ή βοηθός υπευθύνου τροφίμων και ποτών.

Οι μαθητές μαθαίνουν να εκτελούν λειτουργίες διαχείρισης μέσω σχετικών μαθημάτων στη Διοίκηση Τμήματος Δωματίων, τη Διαχείριση εσόδων, τη Λογιστική, τις Πωλήσεις και το Μάρκετινγκ Φιλοξενίας και τις Λειτουργίες Καζίνο, μεταξύ άλλων.