University of Applied Sciences Upper Austria

Μεταπτυχιακό στην τεχνολογία τροφίμων και διατροφή

Αναπτύξτε την τροφή του μέλλοντός μας

Η τεχνολογία τροφίμων είναι ένας διεπιστημονικός, τεχνολογικός επαγγελματικός τομέας με εξαιρετικά αλληλένδετους τομείς γνώσης. Το επίκεντρο είναι η νέα και περαιτέρω ανάπτυξη τεχνολογιών και προϊόντων. Η διατήρηση των φυσικών πόρων, η βελτιστοποίηση της διαδικασίας και η αποδοτικότητα της παραγωγής είναι οι κινητήριες δυνάμεις στη βιομηχανία τροφίμων προκειμένου να είναι σε θέση να προσφέρει τα πιο υγιεινά προϊόντα σε ανταγωνιστικές τιμές διατηρώντας παράλληλα την υψηλότερη δυνατή ποιότητα.

Σημαντικά γεγονότα

Οι απόφοιτοι διαχειρίζονται, διασφαλίζουν, αναπτύσσουν και βελτιώνουν την ανάπτυξη προϊόντων και την παραγωγή τροφίμων. Λαμβάνουν υπόψη τα κριτήρια της νομοθεσίας για τη διατροφή και τα τρόφιμα. Το πεδίο εφαρμογής έγκειται επίσης στην έρευνα και ανάπτυξη νέων τροφίμων, στην παραγωγή καθώς και στη διασφάλιση ποιότητας και τον ποιοτικό έλεγχο σε ολόκληρο τον κλάδο των τροφίμων. Η γνώση στον τομέα της διατροφής και των πρώτων υλών κάνει επίσης τους αποφοίτους να επικοινωνούν με τους υπεύθυνους ανάπτυξης προϊόντων και Marketing . Μια καριέρα είναι επίσης δυνατή στο εμπόριο τροφίμων, το οποίο έχει ανάγκη για ακαδημαϊκούς εκπαιδευμένους στην τεχνολογία τροφίμων λόγω του αυξανόμενου ποσοστού των εμπορικών σημάτων.

• Οργανωτική μορφή: πλήρους απασχόλησης
• Ακαδημαϊκό πτυχίο: Master of Science in Engineering (MSc)
• Διαδικασία εισαγωγής: συμβουλές και συνέντευξη εισαγωγής
• Κόστος: Πληροφορίες σχετικά με τα δίδακτρα και τις εισφορές ÖH
• Διάρκεια σπουδών: 4 εξάμηνα
• Γλώσσα: Γερμανικά
• ECTS: 120