7 Ανάμεικτο Φυσικές Επιστήμες και Βιοεπιστήμες Μεταπτυχιακά Degree Programs in Ιταλία

Το Master's στη Διαχείριση των Τροφίμων Συστημάτων Ποιότητας και Γαστρονομίας (Ποιότητα των Τροφίμων) αποτελεί μέρος μιας διαδικασίας ενίσχυσης της ιταλικής βιομηχανίας γεωργικών τροφίμων που αναγνωρίζει την Πάρμα ως ένα από τα σημαντικότερα βιομηχανικά σμήνη στην Ιταλία, γνωστή ως "ιταλική τροπική κοιλάδα ".

Το μεταπτυχιακό πρόγραμμα σπουδών στη βιωσιμότητα της αγροδιατροφής παρέχει μια σταθερή προετοιμασία στις γεωργικές επιστήμες και τεχνολογίες, μέσω μιας διεπιστημονικής θεώρησης, με στόχο την επίτευξη μιας υψηλής παραγωγής, με προσοχή στην υγεία του περιβάλλοντος, των παραγωγών και των καταναλωτών, εστιάζοντας στην αειφορία (μία υγεία).

Το Master of Science (MSc) μας στην Ιατροδικαστική Βιολογία έχει σχεδιαστεί ειδικά για φοιτητές που επιθυμούν να εδραιώσουν περαιτέρω τις γνώσεις τους σε αυτόν τον τομέα, αυξάνοντας τις ειδικές δεξιότητές τους και την επαγγελματική τους ικανότητα. Το πρόγραμμα προσεγγίζει το θέμα από διαφορετικές οπτικές γωνίες: την ηθική-νομική και την καθαρά επιστημονική και αναλυτική. Το πρόγραμμα σπουδών εγγυάται θεωρητική κατάρτιση και μια σταθερή εξειδικευμένη εκπαίδευση που αποκτάται μέσω ερευνητικών δραστηριοτήτων και πρακτικών εργαστηριακών συνεδριών.

Food Engineering aims at developing a new food industry culture and at training master degree-level students who are able to solve problems and to innovate the value chain of the food and beverage industry.

Το μεταπτυχιακό πρόγραμμα γεωργικής μηχανικής εκπαιδεύει μηχανικούς που δραστηριοποιούνται στον αγρο-βιομηχανικό τομέα και διαθέτουν σύστημα όρασης, δηλαδή προσέγγιση στη μελέτη και την εφαρμογή λύσεων εφαρμογών που βασίζονται σε ένα συνολικό όραμα των τεχνολογικών πτυχών της αγροβιομηχανικής αλυσίδας. Στόχος είναι η προετοιμασία πολιτισμικά και επαγγελματικά υψηλά καταρτισμένων τεχνικών ικανών να εφαρμόσουν τις διαθέσιμες τεχνολογίες για να εξασφαλίσουν τη βιωσιμότητα, την ασφάλεια και την ιχνηλασιμότητα των αγροβιομηχανικών προϊόντων, να σχεδιάσουν και να ενσωματώσουν αυτοματισμούς, να παρακολουθήσουν γεωργικά ρομποτικά συστήματα, να χρησιμοποιήσουν ανάλυση Big Data και Τεχνητή νοημοσύνη. Χρησιμοποιώντας αυτά τα εργαλεία, ο Γεωργικός Μηχανικός στοχεύει στη βελτίωση των αποδόσεων και στον έλεγχο των απαιτήσεων ασφάλειας, στο σχεδιασμό έξυπνων συστημάτων άρδευσης, στην επίτευξη της βέλτιστης οικονομικής διαχείρισης των αγροκτημάτων και της συνδεδεμένης αλυσίδας εφοδιασμού.

Το πτυχίο δεύτερου κύκλου στην Επιστήμη και την Τεχνολογία Τροφίμων απευθύνεται σε Ιταλούς και ξένους φοιτητές που ενδιαφέρονται για τους κλάδους της τεχνολογίας τροφίμων, της ασφάλειας των τροφίμων και της ποιότητας. Το μάθημα πτυχίου δεύτερου κύκλου είναι δομημένο έτσι ώστε να αντιπροσωπεύει τη φυσική συνέχιση των σπουδών για πτυχιούχους που έχουν πτυχία πανεπιστημίου στην Επιστήμη και Τεχνολογία Τροφίμων και στις Γαστρονομικές Επιστήμες, αλλά μπορεί επίσης να ενδιαφέρει τους πτυχιούχους σε άλλους επιστημονικούς-τεχνικούς κλάδους στους τομείς χημεία, βιολογία και μηχανική που διαθέτουν επαρκές πρόγραμμα σπουδών.

Το Μεταπτυχιακό Δίπλωμα Ειδίκευσης στην Ασφάλεια των Τροφίμων και τη Διαχείριση του Κινδύνου Τροφίμων είναι ένα μάθημα δευτεροβάθμιας University of Parma , διδάσκονται πλήρως στα αγγλικά και προσφέρονται από κοινού από το University of Parma σε συνεργασία με το Πανεπιστήμιο της Μπολόνια, το Καθολικό Πανεπιστήμιο της Piacenza, το Πανεπιστήμιο Modena και το Reggio Emilia, Πανεπιστήμιο της Ferrara.