11 Ανώτατο δίπλωμα Programs in Χονγκ Κονγκ

Εξοπλίζει τους σπουδαστές με τις γνώσεις και δεξιότητες διαχείρισης και τις πρακτικές εφαρμογές στις εργασίες αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, ώστε να προετοιμαστούν για εποπτικούς ρόλους στον κλάδο. Καλλιεργεί την έννοια των μαθητών για δια βίου μάθηση και αναπτύσσει τους μαθητές ως ανεξάρτητους μαθητές με τοπικό, εθνικό και παγκόσμιο όραμα για περαιτέρω μελέτη και επαγγελματική ανάπτυξη στον κλάδο της φιλοξενίας. Παρέχει στους φοιτητές τις απαραίτητες τεχνικές και επαγγελματικές γνώσεις και δεξιότητες, αρχικά σε παράπλευρο επίπεδο, μέσω της ανάμιξης της θεωρητικής και της πρακτικής εφαρμογής.

Για να αντιμετωπίσει την ταχεία ανάπτυξη της βιομηχανίας ψηφιακής ψυχαγωγίας στο Χονγκ Κονγκ και την Ασία, το πρόγραμμα αυτό στοχεύει να εξοπλίσει τους φοιτητές με πρακτικές γνώσεις και δεξιότητες ώστε να γίνουν επαγγελματίες για το σχεδιασμό και την ανάπτυξη παιχνιδιών ηλεκτρονικών υπολογιστών, κινούμενων σχεδίων ηλεκτρονικών υπολογιστών και οπτικών εφέ.

Το Τμήμα Αρχιτεκτονικής, Εσωτερικών και Σχεδιασμού Προϊόντων διοργανώνει ένα τρισδιάστατο πρόγραμμα σπουδών ευρείας βάσης ενός εξαμήνου κοινό για όλους τους φοιτητές τριτοβάθμιου διπλώματος πρώτου έτους που σπουδάζουν στο σχεδιασμό εκδηλώσεων και εκθέσεων, καθώς και στη σκηνή και το σκηνικό.

Αυτό το πρόγραμμα στοχεύει να προσφέρει στους μαθητές ευκαιρίες να μάθουν μια δεύτερη γλώσσα (Ιαπωνικά, Κορεάτικα ή Ισπανικά) η οποία θα ανοίξει τις επαγγελματικές και προσωπικές τους ευκαιρίες για να τους εξοπλίσει για να εργαστούν σε πολυεθνικές και παγκόσμιες επιχειρήσεις.

Το πρόγραμμα αυτό έχει ως στόχο να προετοιμάσει τους φοιτητές με τις απαραίτητες επαγγελματικές γνώσεις και δεξιότητες για να συνεχίσουν τη σταδιοδρομία τους στον κλάδο των ξενοδοχείων και των εστιατορίων. Το πρόγραμμα επικεντρώνεται τόσο στη θεωρία όσο και στην πρακτική εξάσκηση. Μέσω προσομοιωμένων εργασιακών περιβαλλόντων και βιομηχανικής προσκόλλησης, οι σπουδαστές μπορούν να αποκτήσουν σχετικές τεχνικές γνώσεις και επαγγελματικές γνώσεις του κλάδου.

Το Τμήμα Αρχιτεκτονικής, Εσωτερικού Χώρου και Σχεδιασμού Προϊόντων διαθέτει ένα εξάμηνο ένα πρόγραμμα σπουδών, επίπλων και κοσμημάτων ευρείας βάσης που είναι κοινό σε όλους τους φοιτητές τριτοβάθμιου διπλώματος πρώτου έτους που σπουδάζουν στη σχεδίαση προϊόντων, τον σχεδιασμό προϊόντων επίπλων και τρόπου ζωής και τον σχεδιασμό και την τεχνολογία κοσμημάτων. Το πρόγραμμα στοχεύει πρωτίστως σε μαθητές που έχουν ολοκληρώσει τη δευτεροβάθμια εκπαίδευση και αναμένουν να λάβουν ειδικές μελέτες σχεδιασμού προϊόντων, επίπλων και κοσμημάτων. Έχει σχεδιαστεί για να αντικατοπτρίζει το πλαίσιο του βασικού τρισδιάστατου σχεδιασμού και των δημιουργικών γνώσεων και δεξιοτήτων, το οποίο χρησιμεύει ως εισαγωγή και προετοιμασία για το έτος ενός φοιτητή για την επόμενη τετράμηνη μελέτη στο αντίστοιχο επαγγελματικό προϊόν, έπιπλα και κοσμήματα προγράμματα σχεδιασμού.

Οι απόφοιτοι Ανώτερου Διπλώματος Κλασικής Κουζίνας θα είναι επαγγελματικά έτοιμοι να αναλάβουν λειτουργικές θέσεις διαθέσιμες σε ένα ευρύ φάσμα εγκαταστάσεων εστίασης, όπως εστιατόρια, ξενοδοχεία, θέρετρα, θεματικά πάρκα και κλαμπ. Μετά τη συσσώρευση επαγγελματικής εμπειρίας, θα γίνουν υποψήφιοι υψηλής ικανότητας για θέσεις εποπτείας και διαχείρισης.

Το Τμήμα Αρχιτεκτονικής, Εσωτερικών και Σχεδιασμού Προϊόντων διοργανώνει ένα εξάμηνο χωροταξικό και περιβαλλοντικό πρόγραμμα σπουδών κοινό για όλους τους φοιτητές ανώτερου διπλώματος πρώτου έτους που σπουδάζουν στην Αρχιτεκτονική, το Εσωτερικό και το Σχεδιασμό Τοπίου. Το πρόγραμμα στοχεύει πρωτίστως σε μαθητές που έχουν ολοκληρώσει τη δευτεροβάθμια εκπαίδευση τους και αναμένουν να λάβουν ειδικές μελέτες χωροταξικού και περιβαλλοντικού σχεδιασμού. Έχει σχεδιαστεί για να αντικατοπτρίζει το πλαίσιο του βασικού σχεδιασμού και των δημιουργικών γνώσεων και δεξιοτήτων που χρησιμεύουν ως εισαγωγή και προετοιμασία για τους μαθητές της χρονιάς για τις επόμενες τέσσερις έως πέντε εξάμηνες σπουδές στα αντίστοιχα προγράμματα επαγγελματικού σχεδιασμού τους.

Το πρόγραμμα αυτό στοχεύει στην ανάπτυξη της ικανότητας των μαθητών να επικοινωνούν δημιουργικά χρησιμοποιώντας δημιουργικά οπτικά και ψηφιακά μέσα. Το επίκεντρο του προγράμματος είναι να εξοπλίσει τους μαθητές με τις δεξιότητες οπτικής επικοινωνίας σχετικά με την αναλυτική σκέψη, την οπτική έκφραση και την επίλυση προβλημάτων, την ερμηνεία των μηνυμάτων,

Προετοιμάζει τους σπουδαστές να δουλέψουν στη ζωντανή και συνεχώς αυξανόμενη βιομηχανία τροφοδοσίας και αναπτύσσει τις πνευματικές και επαγγελματικές τους ικανότητες για να ικανοποιήσει τη ζήτηση της βιομηχανίας για μια νέα γενιά σεφ που διαθέτει όχι μόνο πολυ-μαγειρικές και διαχειριστικές δεξιότητες αλλά και επαγγελματική νοοτροπία και στάση εργασίας . Παρέχει ένα ευρύ φάσμα θεμάτων στις κινεζικές και δυτικές γαστρονομικές τέχνες και επιστήμες και σε ομάδες ειδικών μαγειρικής που βελτιώνουν τις γνώσεις και τις δεξιότητες των σπουδαστών στις εθνικές / διεθνείς μαγειρικές τέχνες, προκειμένου να βοηθήσουν τους μαθητές να συνειδητοποιήσουν τα ενδιαφέροντά τους και τις προσδοκίες σταδιοδρομίας τους. Δομημένο για να καθοδηγήσει τους μαθητές να αποκτήσουν γνώσεις σε μαγειρικές θέσεις και να αναπτύξουν τεχνογνωσία διαχείρισης σε μαγειρικές επιχειρήσεις και επιχειρήσεις τροφοδοσίας με ολιστικό τρόπο.