486 Στην Πανεπιστημιούπολη Διοίκηση Φιλοξενίας και Εκδηλώσεων Degree Programs

Το Πρόγραμμα Bachelor of Science (BS) in Culinary and Dietary Operations Management Program έχει σχεδιαστεί για έμπειρους φοιτητές μαγειρικής που ενδιαφέρονται να παρακολουθήσουν ένα πτυχίο που θα τους οδηγήσει σε διευθυντικές θέσεις στη βιομηχανία τροφίμων και διατροφής. Αυτό το πρόγραμμα σπουδών συνδυάζει μαθήματα επιχειρήσεων και επιστήμης για να παρέχει στον μαγειρικό γνώσεις και εξειδίκευση στη διαχείριση, την επιστήμη των τροφίμων και τη διατροφή. Οι φοιτητές που εισέρχονται στο Πρόγραμμα Απολυτηρίου Μαγειρικής και Διαιτητικής Διαχείρισης Επιχειρήσεων προετοιμάζονται για θέσεις αυξανόμενης ευθύνης στις μαγειρικές και διατροφικές λειτουργίες. Η ολοκλήρωση των απαιτήσεων πτυχίου θα βοηθήσει επίσης τους μαθητές να προετοιμαστούν για την επιτυχή ολοκλήρωση των εξετάσεων για το πιστοποιητικό Certified Dietary Manager (CDM) από την Ένωση Επαγγελματιών Διατροφής και Υπηρεσιών Τροφίμων (ANFP), ένα σημαντικό διαπιστευτήριο για φοιτητές που ενδιαφέρονται για τις λειτουργίες παροχής υπηρεσιών εστίασης.

Το τμήμα προσφέρει πτυχίο Bachelor of Science στη Διοίκηση Αναψυχής για άτομα που είναι αφοσιωμένα στο επάγγελμα των υπηρεσιών αναψυχής και αναψυχής. Η κύρια στη Διοίκηση Αναψυχής προετοιμάζει τους μαθητές με τις γνώσεις, την κατανόηση, την ικανότητα και τις δεξιότητες που απαιτούνται για να λειτουργήσουν με επιτυχία σε επαγγελματικές θέσεις που σχετίζονται με την κύρια.

Το Πρόγραμμα Hospitality Management, AS δεσμεύεται να παρέχει ποιοτική εκπαίδευση που ενσωματώνει τόσο τη θεωρία όσο και την πρακτική για να προετοιμάσει επαγγελματικά υπεύθυνους αποφοίτους που θα επιδείξουν αξία στους εργοδότες στον κλάδο της φιλοξενίας. Η αποστολή μας είναι να παρέχουμε στον κλάδο της φιλοξενίας ηγέτες που θα συνεισφέρουν ουσιαστικά τόσο στον κλάδο όσο και στις κοινότητές τους.

Το Πρόγραμμα Φιλοξενίας έχει σχεδιαστεί για να προσφέρει στους φοιτητές μια εις βάθος εισαγωγή σε μια καριέρα στη Διοίκηση Ξενοδοχείων και Φιλοξενίας. Το πρόγραμμα έχει σχεδιαστεί για να επιτρέπει στους μαθητές να προωθήσουν τις άμεσες εργασιακές τους δεξιότητες καθώς και να επιτύχουν τη δυνατότητα μετάβασης σε τετραετή ιδρύματα. Οι μαθητές που θα ολοκληρώσουν τις απαιτούμενες τελικές εξετάσεις του μαθήματος HM θα λάβουν πιστοποιητικό μαθημάτων American Hotel and Lodging Association (AH & LA) για κάθε μάθημα. Επιπλέον, οι μαθητές που θα ολοκληρώσουν και τις οκτώ από τις απαιτούμενες τελικές εξετάσεις μαθημάτων HM θα κερδίσουν το αναγνωρισμένου κύρους Πιστοποιητικό Επιχειρήσεων Φιλοξενίας από το AH & LA.

Από τον Σεπτέμβριο του 2020, το SBC και το USST προσφέρουν στους φοιτητές μια φανταστική και μοναδική ευκαιρία να κερδίσουν πτυχίο Βρετανικού πτυχίου και κινεζικού πτυχίου. Εάν οι διεθνείς φοιτητές έχουν έντονη επιθυμία να μάθουν κινέζικα, μπορούν να εγγραφούν διπλά.

Τα τελευταία χρόνια, όλος ο κόσμος, καθώς και φυσικά ο τουριστικός κλάδος, έχουν συνειδητοποιήσει τη σημασία της αειφόρου ανάπτυξης. Στο πλαίσιο αυτό, η εξειδίκευση του οικοτουρισμού στοχεύει στην κατάρτιση στελεχών που είναι σε θέση να διαχειρίζονται ή να εκτελούν ένα τουριστικό έργο το οποίο συμμορφώνεται με τις αρχές αειφόρου ανάπτυξης καθώς και με οικολογικά, οικονομικά και κοινωνικά συμφέροντα.

Το πρόγραμμα International Hotel Management απευθύνεται σε υποψηφίους που έχουν περάσει επιτυχώς τις σπουδές Baccalaureate ή College και του οποίου ο απώτερος στόχος είναι να εκπαιδεύσουν μελλοντικούς επαγγελματίες στην επιχειρησιακή διαχείριση για οποιοδήποτε τμήμα του ξενοδοχείου.

Μετά το προπαρασκευαστικό μάθημα, οι μαθητές που προχωρούν στο IBBA παρακολουθούν τα μαθήματά τους στα αγγλικά. Κατά τη διάρκεια δύο ετών, αποκτούν δεξιότητες αυτονομίας και προσαρμοστικότητας, οι οποίες αποδεικνύονται αποτελεσματικές σε πολυπολιτισμικά πλαίσια και επεκτείνουν τις ικανότητές τους στους επιλεγμένους τομείς σπουδών τους.

M.Sc. Το International Tourism, Hospitality and Event Management έχει σχεδιαστεί για να σας παρέχει τις βελτιωμένες δεξιότητες και γνώσεις που είναι απαραίτητες για τη στήριξη της βασικής λήψης αποφάσεων στη διεθνή βιομηχανία τουρισμού, φιλοξενίας και εκδηλώσεων. Το πρόγραμμα υποστηρίζεται από μια ισχυρή θεωρητική βάση σε μια σειρά πλαισίων που σχετίζονται με τον τουρισμό, τη φιλοξενία και τη διαχείριση εκδηλώσεων σε σύγχρονα διεθνή περιβάλλοντα.

Οι εκδηλώσεις έχουν γίνει αναπόσπαστο μέρος της σημερινής παγκόσμιας τουριστικής βιομηχανίας. Οι προορισμοί και οι επιχειρήσεις χρησιμοποιούν όλο και περισσότερο εκδηλώσεις για να αυξήσουν την ευαισθητοποίηση και να ενισχύσουν την ελκυστικότητα. Το MSc Tourism and Events Management σάς προετοιμάζει να γίνετε ικανοί και ευέλικτοι επαγγελματίες εκδηλώσεων έτοιμοι να διαπρέψουν στον τομέα των δυναμικών τουριστικών εκδηλώσεων.

Αυτό το προσόν αντικατοπτρίζει το ρόλο των υψηλά ειδικευμένων ανώτερων χειριστών που χρησιμοποιούν ένα ευρύ φάσμα δεξιοτήτων φιλοξενίας σε συνδυασμό με διαχειριστικές δεξιότητες και υγιείς γνώσεις του κλάδου για το συντονισμό των υπηρεσιών φιλοξενίας.