35 Στην Πανεπιστημιούπολη Διοίκηση Φιλοξενίας και Εκδηλώσεων Degree Programs in Καναδάς

Στο International Culinary School στο LaSalle College Vancouver καταλαβαίνουμε ότι η επιτυχημένη επικοινωνία μεταξύ όλων των παικτών της επιχείρησης - στην κουζίνα και στο μπροστινό μέρος του σπιτιού - διατηρεί τα πράγματα ομαλά και συμβάλλει στη συνολική επιτυχία κάθε μαγειρικής επιχείρησης.

Θα μελετήσετε την έννοια του σχεδιασμού εκδηλώσεων, τη διαδικασία στρατηγικού σχεδιασμού εκδηλώσεων και την τεχνική εφοδιαστική -- αποκτώντας τις δεξιότητες διαχείρισης που απαιτούνται για την επιτυχή εκτέλεση οποιασδήποτε ειδικής εκδήλωσης, οπουδήποτε. Η διαχείριση εκδηλώσεων είναι ένας από τους ταχύτερα αναπτυσσόμενους και δυναμικούς τομείς της καναδικής τουριστικής βιομηχανίας. Οι απόφοιτοί μας εργάζονται σε ένα ευρύ φάσμα ρόλων, όπως στο Φεστιβάλ Μουσικής Shambhala, στις Συναυλίες Live Nation, στο Συνεδριακό Κέντρο του Βανκούβερ και στο Sun Peaks Resort.

Με ένα βασικό πρόγραμμα σπουδών, το πρόγραμμα Hotel Management Technique ανοίγει τις πόρτες σε ένα ευρύτερο φάσμα σταδιοδρομιών στο Κεμπέκ, τον Καναδά ή το εξωτερικό. Αυτό το πρόγραμμα είναι μοναδικό στο Κεμπέκ.

Αυτό το πρόγραμμα έχει σχεδιαστεί για φοιτητές που επιδιώκουν μια καριέρα στον κλάδο της φιλοξενίας. Το μάθημα παρέχει στους φοιτητές μια κατανόηση των δραστηριοτήτων που απαιτούνται για τη διαχείριση των επιχειρηματικών δραστηριοτήτων στον κλάδο και μια 12μηνη Συνεταιριστική Πρακτική παρέχει πολύτιμη εργασιακή εμπειρία στον τομέα. Αυτό το πρόγραμμα είναι πιστοποιημένο από το Αμερικανικό Εκπαιδευτικό Ινστιτούτο Ξενοδοχείων και Καταλυμάτων (AH&LA) και διεθνώς αναγνωρισμένο ότι πληροί τα επαγγελματικά πρότυπα του κλάδου.

Το πρόγραμμα Professional Cook ακολουθεί το προβλεπόμενο πρόγραμμα σπουδών του Skilled Trades BC για την εισαγωγή στο Professional Cook 1. Οι φοιτητές θα εκτελούν όλα τα στάδια των δραστηριοτήτων της κουζίνας, συμπεριλαμβανομένης της προετοιμασίας και παρουσίασης λαχανικών, σούπες, σάλτσες, κρέας, ψάρι και πουλερικά· κρύα είδη κουζίνας· επιδόρπια, ψήσιμο, ζαχαροπλαστική, βασικό σχεδιασμό/κοστολόγηση μενού, καθώς και γνώσεις σχετικά με την ασφάλεια, την υγιεινή και την αποθήκευση τροφίμων.

Σε αυτό το πρόγραμμα θα μάθετε βασικές επιχειρηματικές αρχές που είναι απαραίτητες για την επιτυχή διαχείριση ξενοδοχείων και θέρετρων, την άψογη εκτέλεση των δραστηριοτήτων εστίασης και ποτών και την καλύτερη κατανόηση της αριστείας στην κουλτούρα των υπηρεσιών συνολικά. Οι δεξιότητες και οι γνώσεις που αποκτώνται σε αυτό το πρόγραμμα μπορούν εύκολα να μεταφερθούν σε άλλους επιχειρηματικούς τομείς.

Αποκτήστε βασικές επιχειρηματικές δεξιότητες και αναπτύξτε την εμπειρογνωμοσύνη για να σχεδιάζετε, να προωθείτε και να εκτελείτε με επιτυχία εκδηλώσεις μικρής και μεγάλης κλίμακας στον δημόσιο, ιδιωτικό και μη κερδοσκοπικό τομέα. Θα αποκτήσετε επίσης μια βαθιά κατανόηση των οικονομικών, κοινωνικών και πολιτιστικών επιπτώσεων των αθλητικών εκδηλώσεων και του αθλητικού τουρισμού, καθώς και της πολυπλοκότητας της αθλητικής αγοράς.

https://www.conestogac.on.ca/fulltime/bachelor-of-hospitality-management...

Να είστε μέρος ενός από τους ταχύτερα αναπτυσσόμενους κλάδους της βιομηχανίας στον κόσμο. Τα ξενοδοχεία, τα θέρετρα, τα εστιατόρια, τα κρουαζιερόπλοια, τα καζίνο, οι χώροι διασκέδασης και τα συνεδριακά κέντρα επωφελούνται από όλο και περισσότερους ταξιδιώτες από όλο τον κόσμο. Μάθετε τις βασικές επιχειρησιακές δεξιότητες και τεχνικές διαχείρισης που οι εργοδότες εκτιμούν σε αυτή τη ζωντανή επιχείρηση. Εξερευνήστε τις ποικίλες διαδρομές σταδιοδρομίας που είναι διαθέσιμες σε εσάς, καθώς εξαπολύετε το πάθος σας για την αριστεία εξυπηρέτησης πελατών και κερδοφόρες επιχειρηματικές δραστηριότητες φιλοξενίας. Ο κόσμος της διαμονής, του φαγητού και του ποτού, του ταξιδιού και του τουρισμού είναι δικός σας για να ανακαλύψετε.

Ξεκινήστε τη σταδιοδρομία σας στον τομέα της φιλοξενίας με το δυναμικό μας μοναδικό πρόγραμμα που προσπαθεί να παράγει παθιασμένους επαγγελματίες με εμμονή στις υπηρεσίες που έχουν ταλέντο να κάνουν τους επισκέπτες να νιώθουν ευπρόσδεκτοι. Θα αποκτήσετε την ικανότητα να ανθίσετε σε ένα περιβάλλον με γρήγορο ρυθμό με ένα σύνολο δεξιοτήτων που επιθυμείτε παγκοσμίως και να γνωρίσετε νέους ανθρώπους από διαφορετικά υπόβαθρα καθώς αναπτύσσετε μια βιώσιμη και ικανοποιητική καριέρα.

Οι εκδηλώσεις μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την τόνωση των οικονομιών, την ανάπτυξη της κοινοτικής ευαισθητοποίησης, την αύξηση της συμμετοχής του κοινού, τη βελτίωση της ποιότητας ζωής, τη συγκέντρωση κεφαλαίων και την εμπορία προϊόντων. Η διαχείριση μιας επιτυχημένης εκδήλωσης οποιουδήποτε μεγέθους απαιτεί εκτενή τεχνογνωσία και προγραμματισμό. Στο πρόγραμμα Διαχείρισης Εκδηλώσεων της Γεωργίας, οι μαθητές αποκτούν τις δεξιότητες και την εμπειρία για να τους προετοιμάσουν για μια συναρπαστική καριέρα σε έναν γρήγορο κλάδο που βασίζεται στην ικανοποίηση των πελατών. Το πρόγραμμα σπουδών, σχεδιασμένο από επαγγελματίες του κλάδου, δίνει τη δυνατότητα στους μαθητές να εξερευνήσουν τις τρέχουσες τάσεις και τεχνολογίες που οδηγούν τον κλάδο. Οι μαθητές έχουν την ευκαιρία να αποκτήσουν πρακτική εμπειρία στον σχεδιασμό, το μάρκετινγκ, την εκτέλεση και την αξιολόγηση εκδηλώσεων. Μέχρι το τέλος του προγράμματος, είναι εξοπλισμένοι με τις γνώσεις, τις δεξιότητες και την πρακτική εμπειρία για να βρουν δουλειά στη βιομηχανία εκδηλώσεων.