4 Ανάμεικτο Φιλοξενία και Τουρισμός Δίπλωμα Programs

Μετατρέψτε το πάθος σας για το φαγητό, τα ταξίδια και τη φιλοξενία σε καριέρα. Το Ανώτερο Επαγγελματικό Κολλέγιο Βραχέος Κύκλου προσφέρει ένα εξειδικευμένο πρόγραμμα στην Εστίαση, τη Φιλοξενία και τον Τουρισμό, εξοπλίζοντας τους φοιτητές με πρακτικές δεξιότητες και πρακτική εμπειρία. Καλύπτοντας τη διοργάνωση εκδηλώσεων, τις μαγειρικές τέχνες και την εξυπηρέτηση πελατών, προετοιμάζει τους αποφοίτους για μια επιτυχημένη καριέρα στον τομέα της φιλοξενίας και του τουρισμού.

Το Πρόγραμμα Διαχείρισης Τουρισμού και Φιλοξενίας προσφέρει το τέλειο Pathway για φοιτητές και επαγγελματίες που ακολουθούν καριέρα στους τομείς του τουρισμού και της φιλοξενίας. Αυτή η πιστοποίηση αναγνωρίζεται από εργοδότες σε όλο τον κόσμο.

Με την ολοκλήρωση του Advanced Global Diploma in Professional Cookery και των σχετικών ωρών του κλάδου, ο κάτοχος μπορεί να απονεμηθεί το σήμα Worldchef Certified Chef de Partie. Αυτό σημαίνει ότι είναι ένας έμπειρος επαγγελματίας σεφ που εργάζεται υπό τη διεύθυνση ενός sous chef ή ενός head chef. Μέσα σε αυτόν τον ρόλο, το άτομο είναι υπεύθυνο για τη λειτουργία ενός ή περισσότερων καθορισμένων τμημάτων στην κουζίνα, όπως σχάρα, σάλτσα, σάλτσα και/ή ζαχαροπλαστική.

Οι μαθητές εισάγονται στις δεξιότητες και τις γνώσεις που απαιτούνται για να επιτύχουν σε υπηρεσίες αναψυχής και αναψυχής. Το πρόγραμμα περιλαμβάνει κοινοτική αναψυχή, υπαίθριες περιπέτειες, τέχνες, πολιτισμός, κληρονομιά, αναψυχή, φυσική κατάσταση, συνταξιοδοτικές δραστηριότητες, εμπλουτισμός της ζωής σε μακροχρόνια περίθαλψη, προσαρμοστική-θεραπευτική αναψυχή, λειτουργίες εγκαταστάσεων, προγραμματισμός και προγραμματισμός εκδηλώσεων. Οι βασικές αρχές διοίκησης επιχειρήσεων ενσωματώνονται με μαθήματα μάρκετινγκ, λογιστικής, τεχνολογίας, ανθρώπινου δυναμικού, επιχειρηματικότητας και έρευνας. Οι βιωματικές ευκαιρίες μάθησης περιλαμβάνουν αμειβόμενο συνεργατικό εξάμηνο, εκδρομές και συμμετοχή σε διάφορες εκδηλώσεις ή προγράμματα που εργάζονται με παιδιά σε ηλικιωμένους. Οι μαθητές αποκτούν ικανότητες στην ηγεσία και τη διευκόλυνση της ομάδας με το σχεδιασμό, την παράδοση και την αξιολόγηση ποικίλων, χωρίς αποκλεισμούς, σχετικών, περιβαλλοντικά βιώσιμων πρωτοβουλιών αναψυχής και ευεξίας.