10 Επιστήμη και Τεχνολογία Τροφίμων Μεταπτυχιακό Degree Programs in Ιταλία

Το μεταπτυχιακό δίπλωμα (MSc) στην Ασφάλεια των Τροφίμων και τη Διαχείριση Κινδύνου Τροφίμων είναι ένα διαπανεπιστημιακό πρόγραμμα σπουδών που συντονίζεται από το Πανεπιστήμιο της Πάρμα σε συμφωνία με: Alma Mater Studiorum - University of Bologna , Καθολικό Πανεπιστήμιο της Ιερής Καρδιάς της Πιατσέντσα, το Πανεπιστήμιο της Μόντενα και του Ρέτζιο Εμίλια, το Πανεπιστήμιο της Φεράρα.

Το μεταπτυχιακό δίπλωμα στο Food Design στοχεύει να δώσει τη δυνατότητα στους φοιτητές να γίνουν επαγγελματίες της βιομηχανίας τροφίμων και όλων των σχετικών τομέων και να συνδυάσουν τις δεξιότητες μάρκετινγκ και επικοινωνίας με την ευαισθησία και την ικανότητα διαχείρισης μεθόδων σχεδίασης.

Εκπαιδεύστε καινοτόμους και βιώσιμους σχεδιαστές υπηρεσιών προϊόντων μέσω μιας πειραματικής προσέγγισης που συνδυάζει το σχεδιασμό, τη θεωρία, τη στρατηγική και τη μάθηση.

Η σχέση μεταξύ του περιβάλλοντος, των φυσικών πόρων και του αγροδιατροφικού συστήματος παίζει κεντρικό ρόλο στην ανάπτυξη των σύγχρονων κοινωνιών. Τα ζητήματα της βιώσιμης οικονομικής ανάπτυξης, της διαχείρισης των φυσικών και ενεργειακών πόρων και της βιωσιμότητας του αγροδιατροφικού συστήματος αντιπροσωπεύουν νέες οικονομικές και πολιτικές προκλήσεις. Αυτό το μεταπτυχιακό δίπλωμα στην Περιβαλλοντική και την Οικονομία Τροφίμων, που διδάσκεται στα αγγλικά, παρέχει τα εννοιολογικά και αναλυτικά εργαλεία στους συμμετέχοντες ώστε να είναι σε θέση να αντιμετωπίσουν αυτές τις προκλήσεις.

Το πρόγραμμα EIT Food Master in Food Systems είναι ένα ολοκληρωμένο μεταπτυχιακό πρόγραμμα σπουδών που διοργανώνεται από ακαδημαϊκά ιδρύματα και βιομηχανικούς εταίρους. Στόχος του είναι να προετοιμάσει τους φοιτητές να προωθήσουν έναν μελλοντικό μετασχηματισμό του συστήματος τροφίμων και να αυξήσουν την ανταγωνιστικότητα των μελλοντικών εταιρειών που θα τους απασχολούν.

Αυτός ο διάρκειας δύο ετών μάθημα σας παρέχει σωστές γνώσεις σχετικά με τις τρέχουσες και τις μελλοντικές προκλήσεις στις επιστήμες των τροφίμων, συνδυάζοντας την καινοτομία και την αυθεντικότητα, προσφέροντάς σας την ευκαιρία να αλληλεπιδράσετε στενά με τη βιομηχανία τροφίμων. Το πρόγραμμα είναι μια κοινή πρωτοβουλία με τα Πανεπιστήμια της Πάρμα και Udine, γνωστά παγκοσμίως για την αριστεία τους στην τριτοβάθμια εκπαίδευση στον τομέα των επιστημών των τροφίμων.

Το πτυχίο δεύτερου κύκλου στην Επιστήμη και την Τεχνολογία Τροφίμων απευθύνεται σε Ιταλούς και ξένους φοιτητές που ενδιαφέρονται για τους κλάδους της τεχνολογίας τροφίμων, της ασφάλειας των τροφίμων και της ποιότητας. Το μάθημα πτυχίου δεύτερου κύκλου είναι δομημένο έτσι ώστε να αντιπροσωπεύει τη φυσική συνέχιση των σπουδών για πτυχιούχους που έχουν πτυχία πανεπιστημίου στην Επιστήμη και Τεχνολογία Τροφίμων και στις Γαστρονομικές Επιστήμες, αλλά μπορεί επίσης να ενδιαφέρει τους πτυχιούχους σε άλλους επιστημονικούς-τεχνικούς κλάδους στους τομείς χημεία, βιολογία και μηχανική που διαθέτουν επαρκές πρόγραμμα σπουδών.

Το μεταπτυχιακό πρόγραμμα σπουδών στη Χημεία για την Αγροδιατροφή (Chimica per le Scienze Agroalimentari) στοχεύει στην εκπαίδευση ειδικευμένων χημικών με εξειδικευμένες δεξιότητες στον αγροδιατροφικό τομέα, προσφέροντας μια ακαδημαϊκή πορεία που ενσωματώνει την εις βάθος γνώση της χημείας με μια λεπτομερή κατανόηση της δυναμικής και των ειδικών αναγκών αυτού του τομέα εφαρμογής.

Το πτυχίο Master στην Οικονομία Περιβάλλοντος και Τροφίμων (EFE) είναι ένα διεθνώς προσανατολισμένο υψηλής ποιότητας πρόγραμμα που έχει σχεδιαστεί για να παρέχει στους φοιτητές τόσο ένα εξαιρετικό ακαδημαϊκό υπόβαθρο και μια πρακτική στάση. Ο βαθμός εγγυάται μια ελπιδοφόρα προοπτική για μια μελλοντική επαγγελματική σταδιοδρομία στους σημερινούς τομείς της οικονομίας της βιωσιμότητας και της διαχείρισης του αγροδιατροφικού συστήματος.

Το μεταπτυχιακό πρόγραμμα σπουδών στην Επιστήμη και Τεχνολογία Τροφίμων στοχεύει να παρέχει, με βάση μια σταθερή προετοιμασία σχετικά με τις θεωρητικές-επιστημονικές πτυχές που αποκτήθηκαν στο τριετές πτυχίο στην τάξη L-26, προηγμένες γνώσεις στον τομέα της τεχνικής διαχείρισης της γεωργίας. συστήματα τροφίμων και αλυσίδες εφοδιασμού.