21 Εξ αποστάσεως εκπαίδευση Επιστήμη και Τεχνολογία Τροφίμων Degree Programs

Θα μάθετε τη χημική και φυσική φύση των τροφίμων, τις αιτίες επιδείνωσης των τροφίμων, τη βάση της ασφάλειας των τροφίμων, και τις αρχές της επεξεργασίας τροφίμων, της συντήρησης και της συσκευασίας. Θα εξετάσετε τι συμβαίνει για να ικανοποιήσετε τη ζήτηση των καταναλωτών για τη διατροφή, τα θέματα συζήτησης σχετικά με τα πρόσθετα τροφίμων έναντι των φυσικών τροφίμων, να μάθετε για τα φυσικά τοξικά και να αναζητάτε νέες μεθόδους ανίχνευσης μη ασφαλών ή ανθυγιεινών τροφίμων.

Το έντερο και ο εγκέφαλος συνδέονται πολύ στενά. Εξερευνήστε πώς η νευρολογία, το μικρόβιο και άλλα αλληλεπιδρούν για να επηρεάσουν την υγεία.

Αυτό το καινοτόμο πρόγραμμα εκθέτει τους σπουδαστές στις πραγματικές εξελίξεις στον κλάδο τροφίμων, καλλυντικών και φαρμακευτικών προϊόντων.

Μάθετε τι σημαίνει βιωσιμότητα για τα τρόφιμα και εξερευνήστε τις προκλήσεις του ταξιδιού μας προς ένα πιο βιώσιμο μέλλον των τροφίμων.

Για τους επαγγελματίες που ασχολούνται με την ασφαλή προμήθεια τροφίμων στους καταναλωτές, αυτή η ηλεκτρονική μάθηση μερικής απασχόλησης MSc Food Safety and Quality Management παρέχει τις γνώσεις και τις δεξιότητες για να προχωρήσετε στην καριέρα σας.

Η περαιτέρω εκπαίδευση για να γίνει διαιτολόγος IHK είναι μια άλλη ευκαιρία για μάγειρες, ειδικούς στον τομέα της καθαριότητας και της διατροφής, καθώς και για πλευρικούς νεοεισερχόμενους με επαγγελματική εμπειρία να αυξήσουν τη δική τους ελκυστικότητα για την αγορά εργασίας.