178 Φυσικές Επιστήμες και Βιοεπιστήμες Degree Programs in Ιταλία

Food Engineering aims at developing a new food industry culture and at training master degree-level students who are able to solve problems and to innovate the value chain of the food and beverage industry.

Σε αυτό το διδακτορικό πρόγραμμα, η διατριβή θα πρέπει να παρέχει τις πιο πρόσφατες πληροφορίες, γνώσεις και εφαρμογές στον τομέα της γενετικής. Σήμερα, το κλειδί για ένα πρόβλημα που επηρεάζει τους νευρώνες, τα κύτταρα ή / και τον καρκίνο μπορεί να βρίσκεται στην κυτταρική και γενετική έρευνα.

Η έρευνα σε αυτόν τον τομέα της επιστήμης των τροφίμων θα πρέπει να παρέχει δεδομένα σχετικά με τον τρόπο παροχής στον παγκόσμιο πληθυσμό ασφαλών, θρεπτικών, ορεκτικών και προσιτών τροφίμων. Η επίτευξη αυτού του στόχου απαιτεί μια εις βάθος μελέτη των θεμάτων επεξεργασίας, συσκευασίας, διανομής και αξιολόγησης των τροφίμων.

Το τριετές επαγγελματικό πρόγραμμα σπουδών στις «Τεχνολογίες για το Περιβάλλον, τις Κατασκευές και το Έδαφος» διοργανώνεται από το University of Siena και παρέχει στους αποφοίτους τα προσόντα για την άσκηση του επαγγέλματος του τοπογράφου.

Το Πρόγραμμα Διδακτορικών Σπουδών στην Αγροβιοποικιλότητα είναι τετραετές οικιστικό μάθημα. Στοχεύει στην ενίσχυση των ικανοτήτων του ανθρώπινου δυναμικού στη χρήση και διαχείριση της γενετικής ποικιλότητας σε γεωργικά και φυσικά συστήματα, στη βελτίωση της βιωσιμότητας των γεωργικών συστημάτων και στη διατήρηση των γενετικών πόρων για την ευημερία των σημερινών και των μελλοντικών γενεών.

Η έρευνα σε αυτόν τον τομέα της επιστήμης των τροφίμων θα πρέπει να παρέχει δεδομένα σχετικά με τον τρόπο παροχής στον παγκόσμιο πληθυσμό με ασφαλή, θρεπτικά, ορεκτικά και οικονομικά προσιτά τρόφιμα. Η επίτευξη αυτού του στόχου απαιτεί μια εις βάθος μελέτη των θεμάτων επεξεργασίας, συσκευασίας, διανομής και αξιολόγησης των τροφίμων. Περιλαμβάνει πολλούς κλάδους και χρησιμοποιεί τις αρχές της βιολογίας, της μικροβιολογίας, της χημείας, της βιοχημείας, της βιοχημείας, της διατροφής, της φυσικής και της μηχανικής για την επίλυση πρακτικών προβλημάτων που σχετίζονται με τη βιομηχανία τροφίμων. Οι επιστήμονες τροφίμων ήταν από τους πρώτους που εργάστηκαν με τη βιοτεχνολογία. Οι επιστήμονες τροφίμων εργάζονται με τα τρόφιμα από τη στιγμή που φεύγει από το αγρόκτημα έως την αποθήκευση του τελικού προϊόντος, συμπεριλαμβανομένων όλων των εργασιών επεξεργασίας, προετοιμασίας και διανομής. Επιπλέον, καθορίζουν τους παράγοντες που επηρεάζουν την ασφάλεια, τη θρεπτική αξία και την αποδοχή των τροφίμων.

Το Μεταπτυχιακό Δίπλωμα στην Επιστήμη των Ζώων στοχεύει στην κάλυψη των αναγκών τόσο των αποφοίτων με προηγούμενη εργασιακή εμπειρία που επιθυμούν να βελτιώσουν την επαγγελματική τους κατάσταση, όσο και των αποφοίτων που κατέχουν πτυχίο πρώτου κύκλου σπουδών και επιθυμούν να βελτιώσουν τις δεξιότητές τους στην κτηνοτροφία.

Το μεταπτυχιακό πρόγραμμα σπουδών στη Βιολογία της Υγείας έχει ως πρωταρχικό στόχο την εκπαίδευση ενός Βιολόγου με ειδικές δεξιότητες στον τομέα της Βιοϊατρικής και των Επιστημών Υγείας. Αυτό το πρόγραμμα σπουδών παρέχει την κατάλληλη πολιτιστική βάση για την πρόσβαση σε Σχολές Εξειδίκευσης Βιοϋγειονομικής που αναγνωρίζονται από το Υπουργείο Υγείας (απαραίτητες για τη διευθυντική σταδιοδρομία τόσο σε δημόσιο όσο και σε ιδιωτικό εργαστήριο), σε Διδακτορικά Έρευνας στον βιοϊατρικό τομέα και σε Μεταπτυχιακό Επιπέδου II.

Το πρόγραμμα σπουδών στοχεύει να προετοιμάσει μελλοντικούς τεχνικούς Γεωργίας με υψηλές δεξιότητες και ικανούς να εργαστούν στον τομέα της κηπουρικής σε παγκόσμιο και διεθνές πλαίσιο. Οι μαθητές θα βιώσουν διεπιστημονική κατάρτιση και διδασκαλία υπό την έρευνα σε θέματα που καλύπτουν τις κύριες πτυχές της παραγωγής κηπευτικών και της εφοδιαστικής αλυσίδας με ιδιαίτερη προσοχή στην περιβαλλοντική βιωσιμότητα και την κοινωνική και οικονομική προστασία (People-Planet Profit).

Το πτυχίο της Γενετικής παρέχει τη θεωρητική και πρακτική βάση για την κατάρτιση ενός επαγγελματία ικανού να εφαρμόζει IT, μαθηματικές και στατιστικές δεξιότητες στην ανάλυση των γονιδιωματικών δεδομένων και, κατά συνέπεια, στην ανάλυση των μεταγραφικών, πρωτομικών και επιγενωμικών δεδομένων, της βιολογίας των συστημάτων και μεταγονιδιωματική, σε προκαρυώτες, ευκαρυώτες και ανθρώπους.

Το Ph.D. Το πρόγραμμα στη Βιώσιμη Διαχείριση της Γεωργικής Δασοκομίας και των Πόρων Τροφίμων βασίζεται στη μακροχρόνια εμπειρία στην έρευνα και τη διδασκαλία του Τμήματος Γεωργίας, Τροφίμων, Περιβάλλοντος και Δασών (DAGRI) του University of Florence .

Αυτό το καινοτόμο μεταπτυχιακό στις Ανθρωπιστικές Επιστήμες του Περιβάλλοντος διερευνά το ρόλο που παίζουν - και μπορούν να παίξουν οι ανθρωπιστικές επιστήμες στο μέλλον - στην αντιμετώπιση της παγκόσμιας πρόκλησης της κλιματικής αλλαγής και στη δημιουργία οικολογικής συνείδησης.

Στο WAT-CHANGE - Υπηρεσίες οικοσυστήματος που σχετίζονται με το νερό για την προσαρμογή των κοινωνιών στην κλιματική αλλαγή, το εποχικό σχολείο στοχεύει να εισαγάγει τους συμμετέχοντες στη νέα αναπτυσσόμενη περιοχή λύσεων που παρέχονται από υπηρεσίες οικοσυστήματος που σχετίζονται με το νερό. Ειδικότερα, θα ασχοληθούμε με λύσεις βασισμένες στη φύση για την παροχή νερού, την επεξεργασία μολυσμένου νερού και τον μετριασμό του κινδύνου πλημμύρας, όπως η διαχείριση του υδροφόρου ορίζοντα, η αποκατάσταση ποταμών, οι κατασκευασμένοι υγρότοποι, τα βιώσιμα συστήματα αποστράγγισης και η αποκατάσταση μολυσμένων περιοχών χρησιμοποιώντας τεχνικές φυτοεξυγίανσης.