138 Φιλοξενία και Τουρισμός Προετοιμασία Programs in Ευρώπη

Προκειμένου να μπορέσουν οι ημιειδικευμένοι και ανειδίκευτοι εργαζόμενοι να αποκτήσουν πιστοποιημένο επαγγελματικό προσόν από το Βιομηχανικό και Εμπορικό Επιμελητήριο ως υπάλληλος ξενοδοχείου, το Hotel Fernschule Poppe & Neumann προσφέρει τη μοναδική ευκαιρία στη Γερμανία να το καλύψουν σε ένα εξωεπαγγελματικό μάθημα εξ αποστάσεως εκπαίδευσης και χωρίς απώλεια κερδών.

Στόχος του μαθήματος α είναι να παρέχει στον μαθητή τις απαραίτητες γνώσεις σχετικά με τις τεχνικές για τη σωστή οργάνωση των εκδηλώσεων. Το πρόγραμμα λαμβάνει, ως σημείο εκκίνησης, τους βασικούς κανόνες διαχείρισης πρωτοκόλλου και συμβάντων. η έννοια του οικοδεσπότη, τα είδη των προεδριών και τα συστήματα παραγγελιών τους, η παραγγελία και η διαχείριση των προσκεκλημένων και των προσκλήσεων καθώς και η βασική σειρά οποιασδήποτε επίσημης εκδήλωσης.

Ειδικά στον κλάδο της φιλοξενίας, έχει τεράστια διαφορά αν είστε ημιειδίκευτοι ή ανειδίκευτοι, ή έχετε εξειδικευμένο επαγγελματικό προσόν!

Ο σεφ δεν είναι απλώς ένας τίτλος. Το πιο παραδοσιακό από τα μεταπτυχιακά στη γαστρονομία είναι η βάση για επιτυχή είσοδο στο διοικητικό επίπεδο και τη διαχείριση στον κλάδο των ξενοδοχείων και εστιατορίων, στην κοινοτική εστίαση, στην εστίαση - αλλά και στη βιομηχανία, την εκπαίδευση και πολλούς άλλους τομείς.

Το μάθημα κολλεγίου στη διαχείριση εσόδων Μετά από 12 χρόνια ανάπτυξης της εκπαίδευσης πρόσωπο με πρόσωπο στη Διαχείριση Εσόδων και ως ηγέτες και αναφορά σε αυτήν την εκπαίδευση στην Ισπανία και την Ευρώπη, το Πανεπιστήμιο Rey Juan Carlos δημιούργησε το Διαδικτυακό Πτυχίο Ανώτερου Πανεπιστημίου στη Διαχείριση Εσόδων.

Το πρόγραμμα σπουδών Tourism and Entertainment Business Industry στοχεύει να εκπαιδεύσει καταρτισμένους επαγγελματίες ικανούς να ερευνήσουν, να αναλύσουν το επιχειρηματικό περιβάλλον του τουρισμού και της ψυχαγωγίας και να προσαρμοστούν στο μεταβαλλόμενο επιχειρηματικό περιβάλλον, τις σύγχρονες απαιτήσεις της αγοράς εργασίας, την ίδρυση και διαχείριση εταιρειών τουρισμού, ψυχαγωγίας και ευεξίας. καινοτόμες αποφάσεις, αύξηση του ανταγωνιστικού πλεονεκτήματος και ανάπτυξη και οργάνωση στοχευμένων πακέτων υπηρεσιών. Το πρόγραμμα σπουδών εστιάζει όχι μόνο στην ανάπτυξη επαγγελματικών ειδικών ικανοτήτων, αλλά και στην ευρεία ανάπτυξη βασικών ικανοτήτων, αξιών, ανταποκρίνεται στον τρέχοντα ειδικό στον τομέα του τουρισμού και της ψυχαγωγίας, στις διαχειριστικές ικανότητες, με βάση τη μεταφορά και ανάλυση γνώσης, την κριτική αξιολόγηση, το πρόβλημα -την επίλυση, την εφαρμογή καινοτόμων μέτρων.

Η εκπαίδευση Cooking Chef έχει δημιουργηθεί για ανθρώπους που επιθυμούν να εκπαιδευτούν ή να επανεφεύρουν τον εαυτό τους στη μαγειρική, για όσους θέλουν να μάθουν από τη βάση έως το υψηλό επίπεδο της τεχνικής της γαλλικής κουζίνας σε 7 μήνες.

Προκειμένου να μπορέσουν οι ημιειδικευμένοι και ανειδίκευτοι εργαζόμενοι να αποκτήσουν πιστοποιημένο επαγγελματικό προσόν από το Βιομηχανικό και Εμπορικό Επιμελητήριο ως ειδικός σε ξενοδοχεία, το Hotel Fernschule Poppe & Neumann προσφέρει τη μοναδική ευκαιρία στη Γερμανία να το καλύψουν αυτό σε ένα εξωεπαγγελματικό μάθημα εξ αποστάσεως εκπαίδευσης και χωρίς απώλεια κερδών.

Το πρόγραμμα Μαγειρικές Τέχνες είναι ιδανικό για σπουδαστές που σχεδιάζουν μια επαγγελματική σταδιοδρομία στη μαγειρική βιομηχανία ή σκέφτονται να αλλάξουν καριέρα. Κατά τη διάρκεια αυτού του τρίμηνου μαθήματος, οι σπουδαστές αποκτούν μια ολοκληρωμένη κατανόηση των μεθόδων και τεχνικών μαγειρικής που χρησιμοποιούνται στη γαλλική και την ιταλική κουζίνα, καθώς και μια βαθύτερη κατανόηση της βιομηχανίας φιλοξενίας και των προτύπων τουρισμού, της υγιεινής των τροφίμων, της διαχείρισης εστιατορίων, των κρασιών, της παραγωγής μπύρας και της οικολογίας της κουζίνας. Το μάθημα είναι πρακτικό, και οι μαθητές περνούν το 80% του χρόνου του μαθήματος στην κουζίνα προετοιμάζοντας πιάτα a la carte. Στο τέλος του προγράμματος, οι σπουδαστές μπορούν να επιλέξουν να κάνουν πρακτική άσκηση σε επιτυχημένα εστιατόρια ή ξενοδοχεία.

Εντατικά προγράμματα διάρκειας δύο μηνών για ενθουσιώδες μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής, επαγγελματίες και επιχειρηματίες.

Στόχος του μαθήματος είναι να παρέχει στον φοιτητή τις απαραίτητες γνώσεις για να γνωρίζει τις βασικές τεχνικές οργάνωσης κοινωνικών εκδηλώσεων, ιδιαίτερα τις τεχνικές πρωτοκόλλου για τη σύνθεση τραπεζιών και δεξιώσεων και τη γενική οργάνωση όλων των ειδών γευμάτων.

Ο επαγγελματίας του University Extension Course Allergens and Cross Contamination πρέπει να είναι άρτια εκπαιδευμένος σε αυτό το θέμα, ώστε να εγγυάται την απόλυτη ασφάλεια οποιουδήποτε καταναλωτή που έχει αλλεργία ή δυσανεξία, καθώς και να μπορεί να ευαισθητοποιήσει τους ανθρώπους γύρω του σχετικά με τη ζωτική σημασία αυτού. ύλη.

Ο σεφ είναι σίγουρα ένα από τα πιο απαιτημένα στοιχεία στην αγορά εργασίας. Πρόκειται για ένα επάγγελμα που απαιτεί πάθος, δέσμευση, σε βάθος γνώση και χειρωνακτικές δεξιότητες: χαρακτηριστικά και δεξιότητες που, αν καλλιεργηθούν και αναπτυχθούν, μπορούν να οδηγήσουν σε μεγάλη ικανοποίηση από την άποψη της δημιουργικότητας και της προσωπικής επιβεβαίωσης. Ένας φοιτητής του CAST Alimenti , στο τέλος του μαθήματος της τριτοβάθμιας εκπαίδευσης, είναι έτοιμος να γίνει "σύγχρονος σεφ" και να βυθιστεί σε μια πληθώρα ποικίλων προσφορών στον κλάδο των εστιατορίων.

Ανεξάρτητα από το εάν είστε μαθητές που αποχωρούν από το σχολείο, που έχουν εγκαταλείψει το πανεπιστήμιο, αλλάζουν καριέρα ή επαγγελματίες σεφ, αυτό το Δίπλωμα θα σας δώσει μια πλήρη και ολοκληρωμένη κατανόηση των κλασικών και σύγχρονων τεχνικών μαγειρικής, όπως ψωμί, ζαχαροπλαστική, κρέας, ψάρι και λαχανικά.

Προκειμένου να μπορέσουν οι ημιειδικευμένοι και ανειδίκευτοι εργαζόμενοι να αποκτήσουν πιστοποιημένο επαγγελματικό προσόν από το Βιομηχανικό και Εμπορικό Επιμελητήριο ως ειδικός σε εστιατόρια, το Hotel Fernschule Poppe & Neumann προσφέρει τη μοναδική ευκαιρία στη Γερμανία να το καλύψουν σε ένα εξωεπαγγελματικό μάθημα εξ αποστάσεως εκπαίδευσης και χωρίς απώλεια κερδών.