10 Ανάμεικτο Επιστήμη και Τεχνολογία Τροφίμων Degree Programs

Ph.D. στην επιστήμη των τροφίμων

Το Master's στη Διαχείριση των Τροφίμων Συστημάτων Ποιότητας και Γαστρονομίας (Ποιότητα των Τροφίμων) αποτελεί μέρος μιας διαδικασίας ενίσχυσης της ιταλικής βιομηχανίας γεωργικών τροφίμων που αναγνωρίζει την Πάρμα ως ένα από τα σημαντικότερα βιομηχανικά σμήνη στην Ιταλία, γνωστή ως "ιταλική τροπική κοιλάδα ".

Food Engineering aims at developing a new food industry culture and at training master degree-level students who are able to solve problems and to innovate the value chain of the food and beverage industry.

Τα μεταπτυχιακά προγράμματα του KTU στην Επιστήμη Τροφίμων και Διατροφής είναι τα μόνα μεταπτυχιακά προγράμματα στις χώρες της Βαλτικής που έχουν λάβει τη διεθνή ετικέτα ποιότητας EQAS-Food Label. Αυτές οι σπουδές θα σας βάλουν σε έναν αυτοκινητόδρομο που οδηγεί σε συναρπαστικές θέσεις στην ευρωπαϊκή αγορά εργασίας.

Το πτυχιακό μάθημα επιστήμης και τεχνολογίας των τροφίμων έχει σχεδιαστεί για να παρέχει στους πτυχιούχους με καλή βασική και πρακτική γνώση στους κύριους τομείς επιστήμης και τεχνολογίας των τροφίμων.

Το Μεταπτυχιακό Δίπλωμα Ειδίκευσης στην Ασφάλεια των Τροφίμων και τη Διαχείριση του Κινδύνου Τροφίμων είναι ένα μάθημα δευτεροβάθμιας University of Parma , διδάσκονται πλήρως στα αγγλικά και προσφέρονται από κοινού από το University of Parma σε συνεργασία με το Πανεπιστήμιο της Μπολόνια, το Καθολικό Πανεπιστήμιο της Piacenza, το Πανεπιστήμιο Modena και το Reggio Emilia, Πανεπιστήμιο της Ferrara.

Το πτυχίο δεύτερου κύκλου στην Επιστήμη και την Τεχνολογία Τροφίμων απευθύνεται σε Ιταλούς και ξένους φοιτητές που ενδιαφέρονται για τους κλάδους της τεχνολογίας τροφίμων, της ασφάλειας των τροφίμων και της ποιότητας. Το μάθημα πτυχίου δεύτερου κύκλου είναι δομημένο έτσι ώστε να αντιπροσωπεύει τη φυσική συνέχιση των σπουδών για πτυχιούχους που έχουν πτυχία πανεπιστημίου στην Επιστήμη και Τεχνολογία Τροφίμων και στις Γαστρονομικές Επιστήμες, αλλά μπορεί επίσης να ενδιαφέρει τους πτυχιούχους σε άλλους επιστημονικούς-τεχνικούς κλάδους στους τομείς χημεία, βιολογία και μηχανική που διαθέτουν επαρκές πρόγραμμα σπουδών.

Η αποστολή της Σχολής Μηχανικών στο USEK είναι να παρέχει ένα εμπνευσμένο και υποστηρικτικό περιβάλλον για υψηλής ποιότητας και αποτελεσματική εκπαίδευση, να αναπτύξει τη δημιουργική και κριτική σκέψη των μαθητών και να αποφοιτήσει δια βίου ηγέτες ικανούς να αντιμετωπίσουν τα αναδυόμενα προβλήματα υπό το φως των αλλαγών και των νέων προκλήσεων στη σταδιοδρομία της μηχανικής.

Μέσω της γνώσης και της εφαρμογής της έννοιας της κυκλικής γαστρονομίας, είναι δυνατό να βελτιωθούν οι αρνητικές επιπτώσεις στις εταιρείες εστίασης και εστίασης, καθώς και να δημιουργηθεί μια ηθική που συνδέεται με μια πιο βιώσιμη και συμμετοχική ανάπτυξη της γαστρονομίας. Με τη σειρά του, η αποτελεσματική παρακολούθηση επιτρέπει καλύτερα οικονομικά αποτελέσματα, καθώς και την τόνωση της καινοτομίας και τη δημιουργία περιέργειας στον πληθυσμό να ανακαλύψει νέες ευκαιρίες για οικονομική ανάπτυξη.